QCM : Manipulation et identification en chimie — 26 questions

Explication

Une paillasse de laboratoire doit être solide, stable, propre, carrelée et facilement lavable, avec un évier à eau courante à proximité. Une paillasse en bois, en plastique ou en verre ne correspond pas à cette exigence.

Explication

La lecture de l’étiquette permet d’identifier la composition du produit et les dangers qui lui sont associés. Le transvasement ou la dilution avant cette vérification peut exposer l’utilisateur à un risque mal évalué.

Explication

La protection attendue comprend une blouse en coton correctement fermée, des lunettes, des vêtements couvrant les jambes et les pieds, ainsi que les cheveux attachés. Une blouse ouverte ou des chaussures découvertes laissent des zones vulnérables aux projections.

Explication

Les pictogrammes du SGH comprennent notamment le danger cancérogène-mutagène-reprotoxique, ainsi que les dangers explosif, inflammable, corrosif et environnemental. L’absence d’odeur ou d’étiquette ne constitue pas une catégorie de pictogramme SGH.

Explication

Un produit dangereux pour l’environnement doit être orienté vers un centre de collecte afin d’éviter une pollution. Le rejet dans l’évier ou la poubelle mélange ce produit à des circuits d’élimination inadaptés.

Explication

Le matériel de stockage comprend notamment le tube à essai, le bécher, l’erlenmeyer et le cristallisoir, ainsi que le verre à pied. Les autres ensembles regroupent surtout du matériel de mesure, de prélèvement ou des accessoires.

Explication

L’éprouvette graduée, les pipettes graduée et jaugée, la fiole jaugée et la burette graduée appartiennent au matériel de prélèvement ou de mesure. Le bécher et le tube à essai sont classés parmi la verrerie utilisée pour stocker.

Explication

Une pipette jaugée à deux traits se règle en remplissant d’abord jusqu’au deuxième trait, puis en abaissant le liquide jusqu’au premier. Le réglage sur un seul trait correspond à la fiole jaugée, et non à cette pipette.

Explication

La burette se remplit à partir de sa graduation la plus haute, puis le liquide descend jusqu’à la graduation choisie. Le réglage sur un trait unique est associé à la fiole jaugée, pas à la burette.

Explication

Le volume d’une fiole jaugée est atteint lorsque le liquide arrive au trait de jauge. Le réglage entre deux traits concerne une pipette jaugée à deux traits, tandis que la décoloration relève d’un dosage chimique.

Explication

La lecture correcte exige que l’œil soit en face de la graduation et que le bas du ménisque coïncide avec celle-ci. Lire le haut du ménisque ou depuis un autre angle introduit une erreur de parallaxe.

Explication

Le permanganate de potassium est prélevé avec une pipette jaugée de 10 mL rincée par la solution, puis versé dans un erlenmeyer de 125 mL. La burette sert ensuite à ajouter le sulfate de fer II.

Explication

La burette contient le sulfate de fer II : elle est rincée avec cette solution, remplie, réglée au zéro, puis utilisée par ajouts de 1 mL jusqu’à la décoloration. Le permanganate est placé d’abord dans l’erlenmeyer et n’est pas ajouté par la burette.

Explication

La décoloration montre que les ions permanganate, responsables de la couleur violette, sont consommés lors de la réaction. Elle ne résulte pas d’une absorption de la couleur par le récipient ni de la formation d’une espèce plus colorée.

Explication

La masse volumique est le quotient de la masse par le volume occupé, donc $\rho = \frac{m}{V}$. Le quotient inverse ne donne pas la masse volumique, car il relie le volume à la masse.

Explication

Une transformation physique est un changement d’état d’une même espèce chimique, comme le passage du solide au liquide lors de la fusion. Les autres situations décrivent des transformations chimiques avec formation ou disparition d’espèces.

Explication

Pour un corps pur à pression constante, le changement d’état s’effectue à température constante. La quantité de matière peut modifier la durée du changement, mais elle ne détermine pas une variation continue de la température pendant celui-ci.

Explication

Le sulfate de cuivre anhydre blanc devient bleu lorsqu’il est en présence d’eau, ce qui permet de la détecter. La formation d’un précipité blanc correspond plutôt à l’identification des ions chlorure.

Explication

Les ions fer III donnent un précipité brun-rouille caractéristique. Les ions cuivre II forment un précipité bleu, les ions chlorure un précipité blanc et les ions fer II un précipité verdâtre.

Explication

Un corps pur simple est formé d’un seul type d’atomes, alors qu’un corps pur composé contient plusieurs types d’atomes dans des proportions définies. Les autres propositions confondent cette distinction avec celles entre espèces, phases et mélanges.

Explication

Un mélange hétérogène comporte plusieurs phases et au moins deux constituants discernables à l’œil nu. Un mélange homogène ne présente qu’une phase et aucun constituant discernable après agitation.

Explication

Une entité chimique est un constituant de la matière, par exemple une molécule, un atome ou un ion. Un ensemble d’entités identiques constitue une espèce chimique, tandis qu’une seule ou plusieurs espèces définissent respectivement un corps pur ou un mélange.

Explication

Un mélange est constitué de plusieurs espèces chimiques différentes. À l’inverse, un corps pur ne contient qu’une seule espèce chimique, qu’il soit simple ou composé.

Explication

La composition volumique se calcule avec $P(A)=\frac{V(A)}{V(\text{mélange})}\times100$, soit $\frac{30}{120}\times100=25\ \%$. Utiliser une masse au lieu des volumes conduirait à appliquer la composition massique, qui répond à une autre définition.

Explication

L’air contient environ 78 % de diazote, 21 % de dioxygène et 1 % d’autres gaz en composition volumique. Le diazote est donc majoritaire, tandis que le dioxygène représente une proportion plus faible.

Explication

La composition massique se calcule avec $P(A)=\frac{m(A)}{m(\text{mélange})}\times100$, donc $\frac{50}{250}\times100=20\ \%$. La composition volumique utiliserait des volumes et ne convient pas à ces données de masse.