Fiche de révision : Masse volume et masse volumique

📋 Plan du Cours

1. Volume et unités de mesure
2. Mesurer liquides et solides
3. Mesurer la masse de l’eau

📖 1. Volume et unités de mesure

🔑 Notions clés & Définitions

• Volume : Grandeur qui représente l’espace occupé par une substance.

★ À maîtriser

• Dans le système international, l’unité de volume est le mètre cube (m³).

📐 Formule - Les équivalences entre unités de volume et de capacité sont $1\,\mathrm{m^3}=1000\,\mathrm{dm^3}=1000\,\mathrm{L}$, $1\,\mathrm{dm^3}=1\,\mathrm{L}$, $1\,\mathrm{dm^3}=1000\,\mathrm{cm^3}=1000\,\mathrm{mL}$ et $1\,\mathrm{cm^3}=1\,\mathrm{mL}$.

Compléments

📌 La capacité est la contenance d’un récipient et s’exprime en litres, tandis que le volume représente l’espace occupé par une substance.

📖 2. Mesurer liquides et solides

📝 Points essentiels

• Pour mesurer le volume d’un liquide, on utilise une éprouvette graduée ou une fiole jaugée, puis on place l’œil au niveau de la surface libre et on lit la graduation à la base du ménisque.

• Pour mesurer le volume d’un solide non soluble dans l’eau et qui ne flotte pas, on mesure le volume initial de l’eau, puis le volume total de l’eau et du solide, et on soustrait le volume initial du volume total.

💡 Astuce mémo

Pour le solide, mesure l’eau, puis l’eau avec le solide, puis soustrais.

📖 3. Mesurer la masse de l’eau

★ À maîtriser

• Avec la tare, on place l’éprouvette vide sur la balance, on tare, on ajoute 60 mL d’eau, puis on mesure directement la masse de l’eau.

Compléments

• Sans tare, on mesure la masse de l’éprouvette vide, on ajoute 60 mL d’eau, puis on mesure la masse totale et on soustrait la masse de l’éprouvette vide pour obtenir celle de l’eau.

💡 Astuce mémo

La tare efface la masse du récipient ; sans tare, il faut la soustraire.