Masse volumique et identification

📋 Plan du Cours

1. Mesurer une masse volumique
2. Identifier un solide et ses changements
3. États et mélanges de la matière
4. Identifier des ions en solution
5. Composition et masse volumique de l’air

📖 1. Mesurer une masse volumique

🔑 Notions clés & Définitions

• Masse volumique : Le rapport de sa masse à son volume, soit $\rho = \frac{m}{V}$.

📝 Points essentiels

• 🔄 La mesure de la masse volumique d’un liquide se déroule ainsi:

  1. Tarer l’éprouvette vide
  2. Verser 15 mL de liquide et relever sa masse
  3. Lire le volume sur la graduation
  4. Calculer le rapport de la masse au volume

• Pour un liquide de masse 11,26 g et de volume 15 mL, la masse volumique vaut $\rho = \frac{11{,}26}{15} \approx 0{,}75\ \text{g·cm}^{-3}$, ce qui permet de l’identifier comme de l’éthanol.

💡 Astuce mémo

Peser, mesurer, calculer, identifier

📖 2. Identifier un solide et ses changements

• Pour déterminer le volume d’un solide par déplacement d’eau, il faut mesurer sa masse, placer 15 mL d’eau dans une éprouvette, immerger le solide, puis soustraire 15 mL au volume final affiché.