De quels éléments chimiques les glucides sont-ils constitués ?
De carbone, d’hydrogène et d’oxygène.
Quelle longue structure caractérise la chaîne carbonée d’un acide gras ?
Une longue chaîne carbonée liée à une fonction carboxylique.
Quel type de liaison trouve-t-on dans la chaîne carbonée d’un acide gras saturé ?
Uniquement des liaisons simples.
Quelle liaison caractérise un acide gras insaturé ?
Au moins une liaison double.
De quoi les protéines sont-elles construites ?
D’acides aminés.
Quelles fonctions et quelle chaîne possède un acide aminé autour du carbone central ?
Une fonction acide carboxylique, une fonction amine et une chaîne latérale variable R.
Quel rôle joue la membrane plasmique dans la cellule ?
Elle délimite la cellule.
De quelles catégories de molécules la membrane plasmique est-elle principalement constituée ?
De lipides, de protéines et de glucides.
Quelle est l’épaisseur approximative de la membrane plasmique en nanomètres ?
Environ 7,5 nm.
Comment appelle-t-on le phénomène qui différencie des glucides de même formule brute par leur structure spatiale ?
L’isomérie.
Quelle est la formule semi-développée d’un acide gras ?
Comment s’écrit la fonction carboxyle ?
Qu’est-ce qui différencie les acides aminés entre eux ?
Leur chaîne latérale R.
Quelle est la formule de la glycine ?
Quel atome constitue la chaîne latérale R de la glycine ?
Un atome d’hydrogène.
Quelle structure les phospholipides forment-ils dans la membrane plasmique ?
Une bicouche membranaire.
Quels rôles les protéines membranaires remplissent-elles ?
Des rôles de transport et de récepteurs.
Où se trouvent les glucides membranaires par rapport aux lipides et aux protéines ?
Ils sont associés aux lipides ou aux protéines sur la face externe.
Quelle est la valeur d’un angström en mètres ?
.
À combien de nanomètres correspond un angström ?
0,1 nm.
Quelle est la formule générale des glucides ?
Teste tes connaissances avec un QCM de 9 questions sur Matière vivante et biomolécules.
1. Quels éléments chimiques constituent les glucides en tant que molécules organiques ?
2. Deux glucides ont la même formule brute, mais présentent des arrangements atomiques différents dans l’espace. Quel phénomène permet de les distinguer ?
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