Le métabolisme
Explication
Le métabolisme regroupe l’ensemble des réactions chimiques d’une cellule. Une voie métabolique est une succession de réactions, les échanges concernent les transferts de matière, et la respiration n’est qu’un type de réaction.
Une voie métabolique
Explication
Une succession de réactions dont le produit peut servir de substrat à la réaction suivante constitue une voie métabolique. Une réaction isolée ne forme pas une succession, le métabolisme désigne l’ensemble des réactions cellulaires, et un échange correspond à un transfert de matière.
Enfermer hermétiquement les levures dans un milieu et mesurer continuellement les concentrations
Explication
L’étude des échanges consiste à enfermer hermétiquement les cellules dans un milieu et à mesurer en continu les concentrations des molécules présentes. Une mesure ponctuelle ou dans un milieu ouvert ne suit pas les variations de manière adaptée.
Décrire la baisse de dioxygène comme observation, puis en déduire une réaction comme interprétation
Explication
L’observation porte sur les variations enregistrées par les courbes, ici la baisse de dioxygène; l’interprétation consiste ensuite à déduire les réactions chimiques. Confondre la réaction avec la mesure ou inverser observation et interprétation brouille ces deux étapes.
Une voie qui utilise du glucose et du dioxygène et produit du dioxyde de carbone et de l’eau, en récupérant de l’énergie
Explication
La respiration cellulaire consomme du glucose et du dioxygène, puis produit du dioxyde de carbone et de l’eau tout en permettant de récupérer une partie de l’énergie chimique. La voie sans dioxygène qui produit de l’éthanol correspond à la fermentation alcoolique.
La chlorophylle
Explication
La chlorophylle est le pigment des chloroplastes qui capte l’énergie lumineuse. La cellulose, bien qu’abondante dans les cellules végétales, est un constituant de leur paroi et ne capte pas la lumière pour la photosynthèse.
Elle permet la photosynthèse, dont le bilan net entraîne souvent une absorption de CO₂ et un rejet d’O₂.
Explication
À la lumière, la photosynthèse et la respiration ont lieu, mais le bilan net est souvent marqué par une absorption de CO₂ et un rejet d’O₂. La respiration ne provoque pas ce bilan gazeux : elle consomme du O₂ et libère du CO₂.
L’autotrophie produit de la matière organique à partir de matière minérale, tandis que l’hétérotrophie utilise de la matière organique préexistante.
Explication
Un organisme autotrophe fabrique sa matière organique à partir de matière minérale, alors qu’un organisme hétérotrophe utilise une matière organique déjà produite par d’autres êtres vivants. L’option qui inverse ces deux définitions attribue à chaque mode de nutrition la caractéristique de l’autre.
Les enzymes rendent possibles ou accélèrent des réactions spécifiques, tandis que les organites constituent des compartiments cellulaires impliqués dans le métabolisme.
Explication
Les enzymes agissent sur des réactions chimiques spécifiques en les rendant possibles ou plus rapides, alors que les organites font partie de l’équipement cellulaire qui contribue au métabolisme. Les organites ne sont pas décrits comme des agents qui accélèrent directement chaque réaction.
Parce que les réactions cellulaires transforment des molécules, ce qui modifie les substances prélevées ou rejetées.
Explication
Les transformations chimiques du métabolisme consomment certaines molécules et en produisent d’autres, ce qui se reflète dans les échanges avec le milieu. Les échanges ne témoignent pas d’une création de molécules à partir de rien, mais de transformations de molécules existantes.
Conclure que les levures rejettent du dioxyde de carbone, puis relier cet échange aux réactions cellulaires possibles.
Explication
La hausse de concentration constitue une observation qui permet de conclure que les levures libèrent du dioxyde de carbone dans le milieu, puis d’interpréter cet échange en termes de réactions métaboliques. Une augmentation dans l’enceinte ne signifie pas que les levures absorbent ce gaz, mais qu’elles en ajoutent au milieu.
Mémorisez les réponses avec 10 flashcards sur Métabolisme des cellules.
Qu’est-ce que le métabolisme cellulaire ?
L’ensemble des réactions chimiques qui se déroulent dans une cellule.
Qu’est-ce qu’une voie métabolique ?
Une succession de réactions chimiques dont les produits peuvent servir de substrats à la réaction suivante.
Comment déduire les échanges cellulaires à partir des concentrations moléculaires ?
Enfermer hermétiquement les cellules et mesurer continuellement les concentrations.
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