Métabolisme énergétique cellulaire

📋 Plan du Cours

1. Bilan de la glycolyse
2. Oxydation du pyruvate
3. Cycle de Krebs
4. Phosphorylation oxydative
5. Rendement de la respiration
6. Fermentation et rendement énergétique

📖 1. Bilan de la glycolyse

🔑 Notions clés & Définitions

• Glycolyse : Voie métabolique cytoplasmique qui transforme le glucose en pyruvate en produisant ATP et NADH.
• Biphosphoglycerate : Intermédiaire à 3 carbones formé après phosphorylation de l’acide 3-phosphoglycérique, avant sa transformation en pyruvate.
• NADH + H+ : Forme réduite du transporteur d’hydrogènes générée pendant la glycolyse à partir de NAD+.

📝 Points essentiels

• La glycolyse consomme 2ADP et 2Pi et réduit 2NAD+ en 2(NADH + H+).
• Le bilan global de la glycolyse est : C6H12O6 + 2ADP + 2Pi + 2NAD+ → 2CH3-CO-COOH + 2ATP + 2(NADH + H+).
• La glycolyse phosphoryle 2 molécules de C3P en 2C3P2, puis forme 2 ATP et 2 acides pyruviques à partir du biphosphoglycerate.

💡 Astuce mémo

Glycolyse = Glucose → 2 Pyruvates, +2 ATP (gain) et +2 NADH (énergie via transporteurs).

📖 2. Oxydation du pyruvate

🔑 Notions clés & Définitions

• Acétyl-CoA : Produit de conversion du pyruvate en fragment C2 qui entre ensuite dans le cycle de Krebs.
• Matrice mitochondriale : Compartiment interne de la mitochondrie où se déroule la dégradation complète du pyruvate jusqu’à l’acétyl-CoA.
• Déshydrogénation : Étape de transfert d’électrons qui réduit des transporteurs comme NAD+ et FAD.