Quelles formes d’organisation peuvent avoir les micro-organismes ?
Ils peuvent être unicellulaires ou multicellulaires.
Qu’est-ce qui distingue le noyau des procaryotes de celui des eucaryotes ?
Les procaryotes ont un proto-noyau, tandis que les eucaryotes ont un vrai noyau.
Quels groupes comprennent les procaryotes ?
Les Archaea et les bactéries.
Quelles catégories de Gram peuvent présenter les bactéries ?
Gram positives ou Gram négatives.
Quels rôles peuvent jouer les bactéries ?
Elles peuvent être pathogènes ou utiles.
Quels aliments les bactéries utiles contribuent-elles à produire ?
Le beurre, le fromage et le yaourt.
Que produisent les bactéries utiles pour lutter contre les infections ?
Des antibiotiques.
Dans quels domaines les bactéries utiles ont-elles des applications ?
En médecine, dans l’industrie et en agriculture.
À quel processus naturel les bactéries utiles contribuent-elles ?
Au cycle géochimique.
Quelle taille approximative atteint le plus petit groupe bactérien indiqué, les mycoplasmes ?
Environ 0,1 μm.
Quel groupe bactérien indiqué peut atteindre 500 μm ?
Les spirochètes.
Quelles sont les étapes et durées de la coloration de Gram ?
Cristal violet pendant 1 min, Lugol pendant 1 min, alcool pendant 30 s, puis safranine pendant 30 s.
Quelle couleur prennent les bactéries Gram positives après coloration de Gram ?
Bleu-violet.
Quelle couleur prennent les bactéries Gram négatives après coloration de Gram ?
Rose.
Quels sont les trois genres bactériens associés aux endospores ?
Bacillus, Clostridium et Sporosarcina.
Quelles sont les cinq catégories de comportement bactérien vis-à-vis de l’oxygène ?
Les bactéries aérobies strictes, anaérobies strictes, aérobies facultatives, microaérophiles et anaérobies aérotolérantes.
Que représente Aw dans un aliment ?
La teneur en eau libre.
Quelle relation définit l’activité de l’eau Aw ?
Sur quels types de caractères la classification microbienne peut-elle s’appuyer ?
Sur des caractères morphologiques et biochimiques.
Quel séquençage génétique a contribué aux progrès de la classification microbienne ?
Le séquençage de l’ARNr 16S.
Par quels procédés l’identification moléculaire peut-elle cibler un organisme ?
Par qPCR ou par hybridation de l’ADN, notamment par FISH.
Qu’étudie la microbiologie ?
Les micro-organismes.
Quels groupes comprennent les eucaryotes ?
Les algues, les champignons et les protozoaires.
Quels types de champignons sont compris parmi les eucaryotes ?
Les levures et les moisissures.
Quelle est la répartition des bactéries dans l’environnement ?
Les bactéries sont ubiquitaires.
Quels organismes figurent parmi les formes bactériennes illustrées ?
Bifidobacterium adolescentis, Treponema pallidum et Streptomyces coelicolor.
De quels composés le Lugol de la coloration de Gram est-il constitué ?
D’iode et d’iodure de potassium.
Quelles sont les quatre dispositions possibles des flagelles bactériens ?
Monotriche, lophotriche, amphitriche et péritriche.
De quelle substance est constituée la capsule bactérienne ?
De polysaccharides.
Quelle maladie est associée à Bacillus anthracis ?
Le charbon.
Quelle maladie est associée à Clostridium tetani ?
Le tétanos.
Quelles formes peuvent prendre les endospores bactériennes ?
Sphériques, cylindriques ou ovoïdes.
Quelles positions peuvent occuper les endospores dans une bactérie ?
Centrale, subterminale ou terminale.
Comment les bactéries peuvent-elles se multiplier ?
Par scission binaire.
Sous quelle forme la croissance microbienne est-elle présentée ?
Sous forme de courbe de croissance.
Quels éléments composent le nom d’une espèce microbienne ?
Le genre et l’épithète spécifique.
Comment se terminent les noms de familles microbiennes ?
Par le suffixe -aceae.
Quelles technologies sont citées comme exemples de séquençage à haut débit ?
Illumina et 454.
Sur quoi repose l’identification morphologique ou biochimique avant l’utilisation d’une clé ?
Sur une culture pure, des observations et des tests simples.
Quels tests biochimiques une clé de détermination peut-elle utiliser ?
Les tests de catalase et d’oxydase.
Teste tes connaissances avec un QCM de 16 questions sur Microbiologie générale et bactéries.
1. Un échantillon contient des micro-organismes unicellulaires et multicellulaires. Quelle distinction générale permet de classer leurs types cellulaires ?
2. Dans une classification, un organisme est identifié comme procaryote et sa paroi est caractérisée par une coloration de Gram. Quelle description correspond à la diversité des procaryotes ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Microbiologie générale et bactéries.
Voir la fiche →Importe ton cours et l'IA génère des flashcards en 30 secondes.
Générateur de flashcards