Fiche de révision : Morphologie florale des Angiospermes

📋 Plan du Cours

1. Identité et diversité des Angiospermes
2. Organisation et mise à fleur
3. Types d’inflorescences
4. Périanthe et pièces florales
5. Organisation de l’androcée
6. Formation et structure du pollen
7. Organisation du gynécée
8. Sexes et cycle de la fleur

📖 1. Identité et diversité des Angiospermes

★ À maîtriser

📌 Les Angiospermes, aussi appelées Magnoliophytes, sont les plantes à fleurs.

Compléments

• La classification les situe parmi les groupes suivants :

  • Embryophytes
  • Spermatophytes
  • Euphyllophytes
  • Trachéophytes
  • Streptophytes
  • Viridiplantae
  • Eucaryotes

• La présentation de la systématique des Angiospermes se réfère à APG IV (2016).

📖 2. Organisation et mise à fleur

🔑 Notions clés & Définitions

• Fleur : Appareil reproducteur des Angiospermes.

★ À maîtriser

• La fleur comprend notamment un pédoncule floral, un réceptacle floral, le périanthe, l’androcée et le gynécée.

• Chez les Angiospermes, le sporophyte diploïde (2n) porte l’appareil végétatif aérien et le bourgeon apical correspond au méristème caulinaire.

Compléments

• Une fleur peut être pédonculée ou sessile.

• Le développement des fleurs est associé aux gènes homéotiques ABC.

📌 Une fleur peut être isolée terminale ou isolée latérale, cette dernière étant aussi dite axillaire.

📖 3. Types d’inflorescences

★ À maîtriser

📌 Les inflorescences indéfinies sont monopodiales et leur floraison est centripète, tandis que les inflorescences définies sont sympodiales et leur floraison est centrifuge.

• Les inflorescences indéfinies comprennent l’épi, la grappe, l’ombelle, le corymbe et le capitule.

• Les types de cymes cités sont :

  • les cymes bipares
  • les cymes unipares hélicoïdes
  • les cymes unipares scorpioïdes

Compléments

• Dans un épi, les fleurs sont sessiles.

• Le capitule est une inflorescence dont les fleurs sont sessiles sur un réceptacle commun.

• Les glomérules sont des inflorescences définies dont les fleurs sont sessiles.

💡 Astuce mémo

Monopodiale indéfinie : floraison centripète ; sympodiale définie : floraison centrifuge.

📖 4. Périanthe et pièces florales

🔑 Notions clés & Définitions

• Périanthe : Constitué du calice et de la corolle.
• Calice : Ensemble des sépales.
• Corolle : Ensemble des pétales.

★ À maîtriser

• Les fleurs trimères ont 3 pièces ou un multiple de 3 par verticille et sont associées aux Monocotylédones, tandis que les fleurs pentamères ont 5 pièces ou un multiple de 5 et sont associées aux (Eu-)Dicotylédones.

📌 Les fleurs apérianthées, ou achlamydées, sont dépourvues de périanthe, tandis que les fleurs monochlamydées possèdent un verticille et les fleurs diplo-, homo- ou hétérochlamydées en possèdent deux.

Compléments

• Un calice gamosépale a des sépales soudés, tandis qu’un calice dialysépale a des sépales libres.

• Une corolle gamopétale a des pétales soudés, tandis qu’une corolle dialypétale a des pétales libres.

• Une corolle actinomorphe est régulière, tandis qu’une corolle zygomorphe est irrégulière.

• Les pétales sont alternes aux sépales selon la règle de l’alternance entre les verticilles.

• Quand sépales et pétales ne sont pas différenciés, les pièces du périanthe sont appelées tépales.

• Les pièces du périanthe peuvent être disposées de trois façons le long de l’axe floral :

  • de façon cyclique
  • de façon spiralée
  • de façon hémicyclique

💡 Astuce mémo

Un verticille : monochlamyde ; deux : diplo-, homo- ou hétérochlamyde.

📖 5. Organisation de l’androcée

🔑 Notions clés & Définitions

• Androcée : Ensemble des étamines, qui constituent les pièces florales fertiles mâles.
• Staminode : Étamine stérile résultant d’une altération du nombre d’étamines par cycle.

★ À maîtriser

• Une étamine comprend un filet et une anthère, reliés par le connectif ; l’anthère jeune comporte quatre sacs polliniques, qui fusionnent par paires pour former deux loges polliniques à maturité.

Compléments

📌 Les étamines peuvent être libres ou soudées par leurs filets, comme chez les Fabaceae, ou par leurs anthères, formant une synanthérie chez les Asteraceae.

• La déhiscence des anthères peut être introrse ou extrorse et s’effectuer par des fentes ou des pores.

• Le filet peut s’insérer sur le réceptacle floral ou sur le périanthe, auquel cas l’étamine est épipétale ou épitépale.

📖 6. Formation et structure du pollen

🔑 Notions clés & Définitions

• Grain de pollen : Microgamétophyte mâle endosporé immature, généralement composé d’une cellule végétative et d’une cellule reproductrice.

★ À maîtriser

• 🔄 La formation du pollen se déroule en plusieurs étapes :
  1. La cellule mère diploïde des microspores subit une méiose.
  2. La méiose produit quatre microspores haploïdes réunies en tétrade.
  3. Les microspores se séparent et se différencient en grains de pollen.
  4. Une mitose asymétrique forme une cellule végétative et une cellule reproductrice.

Compléments

• La paroi du grain de pollen comporte une exine et une intine, formées par la microspore, et l’exine contient de la sporopollénine.

• Le grain de pollen des (Eu-)Dicotylédones est généralement triaperturé ou tricolpé, tandis que celui des Monocotylédones est monocolpé.

• Après germination, le grain de pollen à deux cellules peut donner un stade à trois cellules comprenant deux gamètes mâles.

💡 Astuce mémo

Cellule mère → méiose → tétrade → microspores → mitose asymétrique.

📖 7. Organisation du gynécée

🔑 Notions clés & Définitions

• Gynécée : Ensemble formé par un ou plusieurs carpelles, comprenant chacun une partie ovarienne et pouvant présenter un style et un stigmate.
• Carpelle : Macrosporophylle portant les ovules dans une cavité close.

★ À maîtriser

• Le sac embryonnaire mature est le macrogamétophyte femelle haploïde ; il comprend huit noyaux répartis en sept cellules, dont trois antipodes, deux synergides, une oosphère et une cellule centrale à deux noyaux.

Compléments

📌 Un ovaire supère caractérise une fleur hypogyne, tandis qu’un ovaire infère caractérise une fleur épigyne ; l’ovaire infère peut être adhérent ou non adhérent.

• Les types de placentation représentés sont : la placentation marginale dans un ovaire uniloculaire, la placentation pariétale dans un ovaire uniloculaire, la placentation centrale dans un ovaire uniloculaire, la placentation axile dans un ovaire pluriloculaire

• L’ovule comprend :

  • un sac embryonnaire haploïde
  • un nucelle
  • un ou plusieurs téguments
  • un micropyle
  • une chalaze
  • un hile
  • un funicule

📌 Les ovules peuvent être orthotropes, anatropes ou campylotropes selon leur forme et leur orientation.

• 🔄 La formation du sac embryonnaire suit ces étapes :
  1. La cellule mère diploïde des macrospores subit une méiose.
  2. La méiose produit quatre macrospores haploïdes.
  3. Trois macrospores dégénèrent.
  4. La macrospore restante subit trois mitoses puis se différencie.

📖 8. Sexes et cycle de la fleur

★ À maîtriser

📌 Une espèce monoïque porte des fleurs mâles et femelles sur un même individu, tandis qu’une espèce dioïque porte les fleurs mâles et femelles sur des individus distincts.

• La fleur des Angiospermes présente une alternance de générations, est hétéromorphe, à diplophase dominante et hétérosporée.

Compléments

• Une fleur hermaphrodite possède à la fois un androcée et un gynécée.

• Chez les Angiospermes, la pollinisation est une étape de transport liée à leur vie fixée.

• La formule florale indique le nombre de verticilles et le nombre de pièces par verticille, tandis que le diagramme floral représente l’organisation de la fleur.

💡 Astuce mémo

Monoïque : sexes sur un même individu ; dioïque : individus distincts.

📊 Tableaux de synthèse

Inflorescences indéfinies et définies