Flashcards : Nutrition animale et digestion — 40 cartes

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1Question

Qu'impose l'alimentation à l'animal pour vivre ?

Réponse

Elle doit couvrir ses besoins sans excès ni carences.

2Question

Quels sont les six grands nutriments nécessaires à l'animal ?

Réponse

Les protéines, lipides, glucides, eau, vitamines et minéraux.

3Question

À quoi doit être adaptée la ration alimentaire de l'animal ?

Réponse

À l'âge, statut physiologique, reproducteur, poids et pathologie.

4Question

Qu'est-ce que l'appétence ?

Réponse

Le désir de se nourrir.

5Question

Quel sens joue un rôle majeur dans l'appétence ?

Réponse

L'odorat.

6Question

Quelle catégorie de nutriments apporte généralement l'appétence ?

Réponse

Les matières grasses.

7Question

Chez quel animal les protéines jouent-elles un rôle dans l'appétence ?

Réponse

Chez le chat.

8Question

Qu'est-ce que le catabolisme ?

Réponse

L'ensemble des réactions de dégradation moléculaire de l'organisme.

9Question

Qu'est-ce que l'anabolisme ?

Réponse

L'ensemble des réactions de synthèse de l'organisme.

10Question

Qu'est-ce que le métabolisme ?

Réponse

L'ensemble des réactions chimiques permettant à l'animal de vivre, se reproduire, se développer et répondre aux stimuli.

11Question

Quels processus comprend le métabolisme ?

Réponse

Le catabolisme et l'anabolisme.

12Question

Que désigne la flore intestinale ?

Réponse

Les populations de bactéries présentes naturellement dans l'intestin.

13Question

Quelle caractéristique a la flore intestinale ?

Réponse

Elle est très fragile.

14Question

Que sont les probiotiques ?

Réponse

Des micro-organismes vivants bénéfiques pour la santé.

15Question

Que sont les prébiotiques ?

Réponse

Des substances non digestibles qui influencent bénéfiquement la flore intestinale.

16Question

Pourquoi la transition alimentaire doit-elle être progressive ?

Réponse

À cause de la fragilité de la flore digestive.

17Question

Quel est le but principal de la transition alimentaire chez l'animal ?

Réponse

Aider l’organisme à supporter un changement d’alimentation.

18Question

Quand réalise-t-on une transition alimentaire ?

Réponse

Lors d’un changement de marque ou du passage à un traitement thérapeutique.

19Question

Par quels organes passe le bol alimentaire dans l'ordre ?

Réponse

Le bol alimentaire passe par nez, lèvres, langue, dents, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, anus.

20Question

Comment s'appelle l'entrée de l'estomac ?

Réponse

L'entrée de l'estomac s'appelle le cardia.

21Question

Comment s'appelle la sortie de l'estomac ?

Réponse

La sortie de l'estomac s'appelle le pylore.

22Question

Quels segments composent l'intestin grêle ?

Réponse

L'intestin grêle comprend le duodénum, le jéjunum et l'iléon.

23Question

Quels segments composent le gros intestin ?

Réponse

Le gros intestin comprend le cæcum, le côlon et le rectum.

24Question

Quels organes annexes participent à la digestion ?

Réponse

Le foie, la vésicule biliaire et le pancréas sont des organes annexes de la digestion.

25Question

Qu'est-ce que la mise à jeun chez l'animal ?

Réponse

C'est l'arrêt de nourriture avant chirurgie, anesthésie ou troubles digestifs.

26Question

Que comprend la diète hydrique chez l'animal ?

Réponse

Elle consiste à ne donner que de l'eau sans nourriture.

27Question

Quand retirer la nourriture chez le chien et le chat avant un rendez-vous ?

Réponse

Au moment du coucher la veille du rendez-vous.

28Question

Quand retirer l'eau chez le chien et le chat avant un rendez-vous ?

Réponse

Le matin du rendez-vous.

29Question

Quelle est la durée du jeûne chez les jeunes animaux avant stérilisation précoce ?

Réponse

Le jeûne dure seulement trois heures avant la chirurgie.

30Question

Quelle solution est appliquée sur les gencives des jeunes animaux avant chirurgie ?

Réponse

Une solution sucrée est appliquée sur les gencives.

31Question

Comment est la reprise alimentaire après chirurgie chez les jeunes animaux stérilisés ?

Réponse

La reprise alimentaire est rapide après la chirurgie.

32Question

Qui détermine les modalités de mise à jeun chez l'animal diabétique ?

Réponse

Le vétérinaire détermine les modalités de mise à jeun.

33Question

Qu'est-ce que la densité énergétique de la ration (DER) ?

Réponse

La quantité d’énergie apportée par 100 g d’aliment exprimée en kcal.

34Question

Quelle est la DER typique chez le chiot ?

Réponse

Environ 380 à 400 kcal pour 100 g.

35Question

Quelle est la DER typique chez l’adulte stérilisé ?

Réponse

Environ 320 kcal pour 100 g.

36Question

Pourquoi utiliser des aliments plus caloriques pendant la gestation et la croissance ?

Réponse

Pour fournir l’énergie nécessaire avec de plus petits repas.

37Question

Que désigne le besoin énergétique ?

Réponse

L’énergie nécessaire pour vivre sans excès ni carence et couvrir les fonctions vitales.

38Question

À quels facteurs le besoin énergétique doit-il être adapté ?

Réponse

À la race, l’activité, le statut physiologique, reproducteur et une éventuelle pathologie.

39Question

Qu'est-ce que la digestibilité de l’alimentation ?

Réponse

La capacité de l’alimentation à être digérée.

40Question

Quelle digestibilité minimale impose la recommandation nutritionnelle pour la matière sèche ?

Réponse

Une digestibilité supérieure à 70 %.

Teste-toi avec le QCM

Teste tes connaissances avec un QCM de 21 questions sur Nutrition animale et digestion.

1. Quel est l’objectif principal de l’alimentation chez l’animal ?

2. Quels nutriments appartiennent aux six grandes catégories nécessaires à l’animal ?

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