QCM : Organisation et développement des plantes (11 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quel rôle les poils absorbants jouent-ils au niveau des racines ?

Ils conduisent la sève brute des racines vers les feuilles.
Ils augmentent la surface de contact entre la racine et le sol.
Ils ancrent la plante en s’enfonçant profondément dans le sol.
Ils protègent les cellules racinaires contre la perte d’eau.

Ils augmentent la surface de contact entre la racine et le sol.

Explication

Ces cellules fines et allongées accroissent la surface de contact entre les racines et le sol. La conduction de la sève brute relève du transport dans la plante, et non de la fonction spécifique des poils absorbants.

2. Une plantule de haricot fane alors que ses feuilles et sa tige sont immergées, mais que ses poils absorbants ne touchent pas l’eau. Quelle explication rend compte de cette observation ?

Les racines cessent de s’ancrer dans le sol lorsque les parties aériennes sont immergées.
La tige immergée détourne les sels minéraux et empêche leur transport vers les racines.
Les feuilles immergées ne peuvent plus assurer les échanges gazeux nécessaires à l’absorption racinaire.
L’absorption d’eau par les poils absorbants est compromise, malgré l’immersion des autres parties.

L’absorption d’eau par les poils absorbants est compromise, malgré l’immersion des autres parties.

Explication

La plantule fane parce que ses poils absorbants ne sont pas en contact avec l’eau, condition importante pour l’absorption. L’immersion des feuilles ou de la tige ne remplace pas ce contact au niveau des poils absorbants.

3. Quelle caractéristique des stomates permet les échanges gazeux entre une feuille et l’atmosphère ?

Ce sont des pores fixes qui assurent l’ancrage de la feuille.
Ce sont de petits orifices dont l’ouverture peut être réglée.
Ce sont des cellules chlorophylliennes qui captent la lumière.
Ce sont des nervures qui transportent la sève brute dans la feuille.

Ce sont de petits orifices dont l’ouverture peut être réglée.

Explication

Les stomates sont de petits orifices à ouverture réglable qui permettent les échanges gazeux avec l’atmosphère. Les cellules chlorophylliennes participent à la photosynthèse, mais ne sont pas les orifices d’échange.

4. Comment la transpiration foliaire contribue-t-elle à la circulation de la sève brute ?

La production de sucres dans les feuilles entraîne la sève brute des feuilles vers les racines.
La sortie de vapeur d’eau par les stomates favorise son déplacement des racines vers les feuilles.
La fermeture des stomates aspire la sève brute depuis les feuilles jusqu’aux racines.
L’entrée de dioxyde de carbone par les stomates pousse la sève brute des feuilles vers les racines.

La sortie de vapeur d’eau par les stomates favorise son déplacement des racines vers les feuilles.

Explication

La transpiration foliaire correspond à la sortie de vapeur d’eau par les stomates et contribue à faire circuler la sève brute des racines jusqu’aux feuilles. L’entrée de dioxyde de carbone est un échange gazeux, mais elle n’explique pas ce transport de sève.

5. Qu’est-ce qu’une mycorhize ?

Une association entre les racines d’une plante et les bactéries du sol
Une association entre les racines d’une plante et les filaments d’un champignon
Un tissu racinaire qui transporte l’eau vers les organes aériens
Un réseau de poils absorbants qui augmente le contact avec le sol

Une association entre les racines d’une plante et les filaments d’un champignon

Explication

Une mycorhize désigne l’association entre les racines et le mycélium, c’est-à-dire les filaments d’un champignon. L’association avec des bactéries ne correspond pas à cette définition.

6. Vers quels organes le phloème transporte-t-il principalement la sève élaborée ?

Vers les organes chlorophylliens, afin d’y fournir les sucres nécessaires à la photosynthèse
Vers les organes qui ne réalisent pas la photosynthèse, comme les racines, les fruits et les organes de stockage
Des racines vers les feuilles, en apportant de l’eau et des sels minéraux
Des feuilles vers les racines, sous forme d’une solution concentrée de sels minéraux

Vers les organes qui ne réalisent pas la photosynthèse, comme les racines, les fruits et les organes de stockage

Explication

Le phloème distribue la sève élaborée, riche en matières organiques, aux organes qui ne réalisent pas la photosynthèse, notamment les racines et les fruits. Le transport de l’eau et des sels minéraux des racines vers les organes aériens correspond plutôt au rôle du xylème.

7. Quel est l’intérêt des cryptes stomatiques couvertes de poils chez certaines plantes vivant en milieu sec ?

Elles maintiennent un microclimat humide qui favorise l’ouverture des stomates.
Elles augmentent la surface foliaire exposée et stimulent la photosynthèse.
Elles renforcent la cuticule et empêchent toute perte d’eau par les feuilles.
Elles captent l’eau du sol et la conduisent directement vers les stomates.

Elles maintiennent un microclimat humide qui favorise l’ouverture des stomates.

Explication

Les cryptes retiennent l’humidité autour des stomates, ce qui permet leur ouverture malgré l’air sec. Contrairement à l’idée qu’elles empêchent toute perte d’eau, cette adaptation préserve les échanges gazeux tout en limitant le risque de déshydratation.

8. Quelle organisation cellulaire permet aux méristèmes apicaux d’assurer la croissance en longueur d’une plante ?

Des cellules différenciées se contractent puis se transforment en cellules indifférenciées.
Des cellules indifférenciées se divisent, s’allongent puis peuvent se différencier.
Des cellules de réserve s’accumulent puis se divisent sans phase d’élongation.
Des cellules conductrices se lignifient puis produisent directement de nouveaux organes.

Des cellules indifférenciées se divisent, s’allongent puis peuvent se différencier.

Explication

Les méristèmes apicaux contiennent des cellules indifférenciées qui se divisent ; leur descendance s’allonge puis peut se différencier en tissus et organes. Les cellules conductrices lignifiées assurent le transport, mais ne constituent pas le mécanisme de croissance méristématique.

9. En quoi l’action de l’auxine diffère-t-elle de celle de l’éthylène sur la croissance des plantes ?

L’auxine favorise l’élongation des tiges, tandis que l’éthylène inhibe la croissance.
L’auxine déclenche la dormance, tandis que l’éthylène provoque la fermeture des stomates.
L’auxine favorise le mûrissement des fruits, tandis que l’éthylène stimule les racines secondaires.
L’auxine inhibe la croissance des tiges, tandis que l’éthylène favorise leur élongation.

L’auxine favorise l’élongation des tiges, tandis que l’éthylène inhibe la croissance.

Explication

L’auxine participe notamment à l’élongation des tiges, alors que l’éthylène inhibe la croissance et favorise le mûrissement des fruits. La proposition associant l’auxine à l’inhibition de la croissance inverse leurs effets décrits.

10. Quel effet la ramification de nombreuses racines longues et fines a-t-elle sur l’absorption des ressources du sol ?

Elle réduit le contact avec le sol et concentre l’absorption près de la base de la plante.
Elle favorise la photosynthèse racinaire en exposant davantage les racines à la lumière.
Elle dirige les sels minéraux vers les feuilles sans modifier l’absorption de l’eau.
Elle augmente l’exploration du sol et facilite l’absorption de l’eau et des sels minéraux peu abondants.

Elle augmente l’exploration du sol et facilite l’absorption de l’eau et des sels minéraux peu abondants.

Explication

Un réseau racinaire étendu et ramifié explore davantage le sol, ce qui facilite le prélèvement de l’eau et des sels minéraux présents en faible quantité. Il contribue aussi à ancrer la plante, mais cet ancrage n’explique pas directement l’amélioration de l’absorption.

11. Pour favoriser l’absorption du CO₂ par une feuille, quelle caractéristique de son organisation interne faut-il préserver ?

Les nervures rapprochées, qui relient directement les cellules chlorophylliennes à l’atmosphère
Les cellules chlorophylliennes regroupées dans une couche compacte, qui réduisent les espaces entre les cellules
La cuticule épaissie sur toute la feuille, qui facilite la diffusion des gaz vers les cellules internes
Les lacunes reliées aux chambres sous-stomatiques et aux stomates, qui étendent la surface d’échange interne

Les lacunes reliées aux chambres sous-stomatiques et aux stomates, qui étendent la surface d’échange interne

Explication

Les lacunes communiquent avec les chambres sous-stomatiques et les stomates, ce qui augmente fortement la surface interne disponible pour les échanges gazeux et favorise l’absorption du CO₂. Une cuticule épaissie protège la feuille, mais elle bloque les gaz plutôt que de faciliter leur diffusion.

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Quelles structures composent le réseau racinaire ?

De nombreuses racines longues, fines et ramifiées.

Quels rôles le réseau racinaire remplit-il ?

Il ancre la plante et facilite l’absorption de l’eau et des sels minéraux peu abondants dans le sol.

Que sont les poils absorbants ?

Des cellules fines et allongées situées parfois en grand nombre près de l’extrémité des racines.

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