QCM : Organisation et échanges du vivant (18 questions)

Question 1

1. Lors de l’infection d’un pneumocyte par le SARS-CoV-2, quelle fonction la protéine Spike assure-t-elle au début de l’interaction avec la cellule ?

Insérer le matériel génétique viral dans le cytoplasme de la cellule

Fournir l’énergie nécessaire à la multiplication du virus

Reconnaître la cellule cible et s’ancrer à sa membrane plasmique

Fabriquer de nouvelles particules virales dans la cellule cible

Explication

La protéine Spike permet au SARS-CoV-2 de reconnaître la cellule cible et de s’ancrer à sa membrane plasmique. L’insertion du matériel génétique et la fabrication des particules sont des étapes distinctes, et l’énergie provient de l’hôte.

Answer

Reconnaître la cellule cible et s’ancrer à sa membrane plasmique

Question 2

2. Pour estimer rapidement la proportion d’eau dans le corps d’un adulte, quelle valeur approximative faut-il retenir ?

Environ 60 %

Environ 94 %

Environ 34 %

Environ 40 %

Explication

L’eau représente environ 60 % de la composition du corps humain. La valeur proche de 94 % correspond à la composition moyenne des végétaux, tandis qu’environ 34 % désigne la matière organique des animaux.

Answer

Environ 60 %

Question 3

3. Pour examiner en deux dimensions l’intérieur d’une cellule grâce à un faisceau d’électrons, quel microscope faut-il utiliser ?

Le microscope électronique à transmission

La loupe

Le microscope optique

Le microscope électronique à balayage

Explication

Le MET utilise un faisceau d’électrons et révèle la structure interne en 2D. Le MEB sert à observer la surface en 3D, tandis que le microscope optique utilise la lumière.

Answer

Le microscope électronique à transmission

Question 4

4. Pour comparer l’épiderme d’un oignon rouge dans l’eau distillée et dans une solution de saccharose à 300 g·L⁻¹, quelle démarche correspond au protocole d’observation ?

Monter un lambeau fin dans l’eau distillée, puis le remplacer par une autre préparation dans l’eau distillée

Monter un lambeau fin dans la solution de saccharose, l’observer au microscope, puis répéter avec l’eau distillée

Monter un lambeau fin dans l’eau distillée, l’observer au microscope, puis répéter avec la solution de saccharose

Monter un lambeau fin dans l’eau distillée, puis dans la solution de saccharose sans observer au microscope

Explication

Le protocole commence par un lambeau fin monté dans l’eau distillée et observé au microscope, puis l’observation est répétée dans la solution de saccharose à 300 g·L⁻¹. Commencer par le saccharose inverse l’ordre, utiliser deux fois l’eau ne permet pas la comparaison prévue, et omettre le microscope supprime l’observation.

Answer

Monter un lambeau fin dans l’eau distillée, l’observer au microscope, puis répéter avec la solution de saccharose

Question 5

5. Quelle proposition réunit les trois principes de la théorie cellulaire ?

Les êtres vivants sont formés de tissus, proviennent de cellules préexistantes et ont dans l’organe leur unité structurelle et fonctionnelle.

Les êtres vivants sont formés de cellules, proviennent de cellules préexistantes et ont dans la cellule leur unité structurelle et fonctionnelle.

Les êtres vivants sont formés de cellules, proviennent de cellules préexistantes et ont dans l’organe leur unité structurelle et fonctionnelle.

Les êtres vivants sont formés de cellules, apparaissent spontanément et ont dans l’organisme leur unité structurelle et fonctionnelle.

Explication

La théorie cellulaire affirme que les êtres vivants sont constitués de cellules, qu’ils proviennent de cellules préexistantes et que la cellule est leur unité structurelle et fonctionnelle. Les autres propositions substituent les tissus ou les organes à la cellule, ou rejettent l’origine par une cellule préexistante.

Answer

Les êtres vivants sont formés de cellules, proviennent de cellules préexistantes et ont dans la cellule leur unité structurelle et fonctionnelle.

Question 6

6. Quelles sont les trois principales familles de molécules organiques des êtres vivants ?

Les sels minéraux, les protides et les lipides

Les glucides, les protides et les lipides

Les glucides, l’eau et les lipides

Les glucides, les acides nucléiques et les lipides

Explication

Les trois principales familles de molécules organiques sont les glucides, les protides et les lipides. L’eau et les sels minéraux ne sont pas des familles de molécules organiques, tandis que les acides nucléiques ne figurent pas dans la liste visée ici.

Answer

Les glucides, les protides et les lipides

Question 7

7. Après l’ancrage d’un virus à la membrane d’une cellule, quelle suite d’événements conduit à la production de nouvelles particules virales ?

Insertion du matériel génétique, fabrication de particules, puis entrée du virus dans la cellule

Entrée dans la cellule, insertion du matériel génétique, puis fabrication de particules par la cellule

Entrée dans la cellule, reproduction autonome du virus, puis libération de particules

Fabrication de particules par la cellule, entrée du virus, puis insertion de son matériel génétique

Explication

Après l’ancrage, le virus entre dans la cellule et son matériel génétique y est inséré, ce qui déclenche la fabrication de particules virales par la cellule. La reproduction autonome méconnaît la dépendance du virus envers la cellule hôte, tandis que les autres propositions inversent les étapes.

Answer

Entrée dans la cellule, insertion du matériel génétique, puis fabrication de particules par la cellule

Question 8

8. À quel scientifique associe-t-on l’introduction du mot « cellule » en 1665 ?

Rudolf Virchow

Robert Hooke

Van Leeuwenhoek

Jansens

Explication

Hooke introduit le mot « cellule » en 1665. Jansens est associé à l’invention du microscope en 1595, Van Leeuwenhoek à la découverte du premier microbe en 1674, et Virchow à l’idée qu’une cellule naît d’une cellule.

Answer

Robert Hooke

Question 9

9. Quelle structure donne aux cellules végétales leur forme géométrique ?

La membrane plasmique

La vacuole

Le noyau

La paroi pecto-cellulosique

Explication

La paroi pecto-cellulosique est la structure qui donne leur forme géométrique aux cellules végétales. La membrane plasmique délimite la cellule, la vacuole contient notamment de l’eau, et le noyau n’a pas ce rôle de forme.

Answer

La paroi pecto-cellulosique

Question 10

10. Dans l’exemple d’organisation animale, quelle structure vient après le tissu cardiaque et avant le système cardiovasculaire ?

Le cœur

La cellule animale

L’organisme animal

Le système cardiovasculaire

Explication

Le tissu cardiaque constitue le cœur, qui est ensuite intégré au système cardiovasculaire. Le système est le niveau supérieur immédiat, tandis que la cellule appartient à un niveau inférieur et l’organisme à un niveau supérieur plus large.

Answer

Le carbone, l’hydrogène, l’oxygène et l’azote

Answer

Le microscope électronique à balayage

Answer

Une bicouche de phospholipides, des protéines intégrales et périphériques, des canaux protéiques, du cholestérol, des glycoprotéines et des glycolipides

Answer

Un glycolipide

Answer

Atome, molécule, organite, cellule, tissu, organe, système, organisme

Answer

Le microscope optique

Answer

$$15\,\mu\text{m}$$

Answer

Il ne peut pas se multiplier sans détourner la machinerie d’une cellule hôte

Question 11

11. Quels sont les quatre principaux atomes constituant les êtres vivants ?

Le carbone, l’hydrogène, l’oxygène et le phosphore

Le carbone, l’azote, le phosphore et le calcium

Le carbone, l’hydrogène, l’oxygène et l’azote

Le carbone, le calcium, l’oxygène et l’azote

Explication

Les principaux atomes des êtres vivants sont le carbone, l’hydrogène, l’oxygène et l’azote. Le phosphore et le calcium sont des éléments présents dans le vivant, mais ils ne font pas partie de cette liste principale.

Question 12

12. Un biologiste souhaite obtenir une représentation en trois dimensions de la surface d’une cellule. Quel instrument répond à ce besoin ?

Le microscope électronique à balayage

Le microscope électronique à transmission

La loupe

Le microscope optique

Explication

Le MEB permet d’observer la surface cellulaire en 3D. Le MET montre plutôt la structure interne en 2D, et le microscope optique n’est pas l’instrument correspondant à cette caractéristique.

Question 13

13. En examinant un schéma de membrane plasmique, quelle composition faut-il retenir pour décrire l’ensemble de ses éléments caractéristiques ?

Une bicouche de phospholipides, des protéines intégrales et périphériques, du cholestérol et des glucides libres

Une bicouche de phospholipides, des protéines intégrales et périphériques, des canaux protéiques, du cholestérol, des glycoprotéines et des glycolipides

Une bicouche de phospholipides, des protéines intégrales, des canaux protéiques, du cholestérol et des glycolipides

Une bicouche de phospholipides, des protéines périphériques, des canaux protéiques et des glycoprotéines

Explication

La membrane plasmique associe une bicouche de phospholipides aux protéines, aux canaux, au cholestérol et aux molécules glucidiques liées que sont les glycoprotéines et les glycolipides. Omettre les protéines périphériques ou l’une des deux catégories de molécules portant des glucides donne une description incomplète.

Question 14

14. Lors de l’analyse d’un modèle membranaire, une molécule est identifiée comme un lipide portant des glucides attachés ; quelle catégorie lui correspond ?

Une glycoprotéine

Un phospholipide

Une protéine intégrale

Un glycolipide

Explication

Un glycolipide est un lipide auquel sont attachés des glucides. Une glycoprotéine porte aussi des glucides, mais son support est une protéine ; un phospholipide ou une protéine intégrale ne désigne pas la combinaison décrite.

Question 15

15. En classant ces structures du plus petit au plus grand, quel ordre respecte les niveaux d’organisation du vivant ?

Atome, molécule, organite, cellule, organe, tissu, système, organisme

Atome, molécule, organite, cellule, tissu, système, organe, organisme

Atome, molécule, organite, cellule, tissu, organe, système, organisme

Atome, molécule, cellule, organite, tissu, organe, système, organisme

Explication

L’ordre croissant est atome, molécule, organite, cellule, tissu, organe, système et organisme. Placer l’organite après la cellule, inverser tissu et organe ou intervertir organe et système rompt cet ordre hiérarchique.

Question 16

16. Une équipe veut observer un échantillon avec un microscope qui utilise la lumière et offre un grossissement compris entre 40 et 1 500 fois. Quel instrument doit-elle choisir ?

Le microscope à fluorescence

Le microscope électronique à transmission

Le microscope électronique à balayage

Le microscope optique

Explication

Le microscope optique emploie un faisceau lumineux et son grossissement va de 40 à 1 500 fois. Le faisceau d’électrons caractérise les microscopes électroniques, tandis que le MET et le MEB se distinguent notamment par leur mode d’observation.

Question 17

17. Sur une photographie, un élément mesure $6\,\text{mm}$ et l’échelle indique que $2\,\text{mm}$ sur l’image correspondent à $5\,\mu\text{m}$ en réalité. Quelle est sa taille réelle ?

2{,}4\,\mu\text{m}

15\,\mu\text{m}

3\,\mu\text{m}

60\,\mu\text{m}

Explication

La proportionnalité donne $6\times 5/2=15\,\mu\text{m}$ . Le résultat $2{,}4\,\mu\text{m}$ vient de l’inversion du rapport, $60\,\mu\text{m}$ d’une multiplication sans division par la mesure de référence, et $3\,\mu\text{m}$ d’un rapport incomplet.

Question 18

18. Un virus isolé d’une cellule est placé dans un milieu nutritif adapté, mais aucune cellule n’est présente : quelle conclusion faut-il tirer sur sa multiplication ?

Il se multiplie dès que son matériel génétique est présent

Il ne peut pas se multiplier sans détourner la machinerie d’une cellule hôte

Il se multiplie si le milieu fournit assez de nutriments

Il se multiplie en mobilisant son propre métabolisme viral

Explication

Un virus ne peut pas se reproduire seul : il détourne la machinerie d’une cellule hôte pour se multiplier. Un milieu nutritif ou le matériel génétique ne remplace pas cette machinerie, et le virus ne possède pas de métabolisme propre.

QCM : Organisation et échanges du vivant (18 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Lors de l’infection d’un pneumocyte par le SARS-CoV-2, quelle fonction la protéine Spike assure-t-elle au début de l’interaction avec la cellule ?

2. Pour estimer rapidement la proportion d’eau dans le corps d’un adulte, quelle valeur approximative faut-il retenir ?

3. Pour examiner en deux dimensions l’intérieur d’une cellule grâce à un faisceau d’électrons, quel microscope faut-il utiliser ?

4. Pour comparer l’épiderme d’un oignon rouge dans l’eau distillée et dans une solution de saccharose à 300 g·L⁻¹, quelle démarche correspond au protocole d’observation ?

5. Quelle proposition réunit les trois principes de la théorie cellulaire ?

6. Quelles sont les trois principales familles de molécules organiques des êtres vivants ?

7. Après l’ancrage d’un virus à la membrane d’une cellule, quelle suite d’événements conduit à la production de nouvelles particules virales ?

8. À quel scientifique associe-t-on l’introduction du mot « cellule » en 1665 ?

9. Quelle structure donne aux cellules végétales leur forme géométrique ?

10. Dans l’exemple d’organisation animale, quelle structure vient après le tissu cardiaque et avant le système cardiovasculaire ?

11. Quels sont les quatre principaux atomes constituant les êtres vivants ?

12. Un biologiste souhaite obtenir une représentation en trois dimensions de la surface d’une cellule. Quel instrument répond à ce besoin ?

13. En examinant un schéma de membrane plasmique, quelle composition faut-il retenir pour décrire l’ensemble de ses éléments caractéristiques ?

14. Lors de l’analyse d’un modèle membranaire, une molécule est identifiée comme un lipide portant des glucides attachés ; quelle catégorie lui correspond ?

15. En classant ces structures du plus petit au plus grand, quel ordre respecte les niveaux d’organisation du vivant ?

16. Une équipe veut observer un échantillon avec un microscope qui utilise la lumière et offre un grossissement compris entre 40 et 1 500 fois. Quel instrument doit-elle choisir ?

17. Sur une photographie, un élément mesure $6\,\text{mm}$ et l’échelle indique que $2\,\text{mm}$ sur l’image correspondent à $5\,\mu\text{m}$ en réalité. Quelle est sa taille réelle ?

18. Un virus isolé d’une cellule est placé dans un milieu nutritif adapté, mais aucune cellule n’est présente : quelle conclusion faut-il tirer sur sa multiplication ?

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Questions et réponses du QCM

1. Lors de l’infection d’un pneumocyte par le SARS-CoV-2, quelle fonction la protéine Spike assure-t-elle au début de l’interaction avec la cellule ?

2. Pour estimer rapidement la proportion d’eau dans le corps d’un adulte, quelle valeur approximative faut-il retenir ?

3. Pour examiner en deux dimensions l’intérieur d’une cellule grâce à un faisceau d’électrons, quel microscope faut-il utiliser ?

4. Pour comparer l’épiderme d’un oignon rouge dans l’eau distillée et dans une solution de saccharose à 300 g·L⁻¹, quelle démarche correspond au protocole d’observation ?

5. Quelle proposition réunit les trois principes de la théorie cellulaire ?

6. Quelles sont les trois principales familles de molécules organiques des êtres vivants ?

7. Après l’ancrage d’un virus à la membrane d’une cellule, quelle suite d’événements conduit à la production de nouvelles particules virales ?

8. À quel scientifique associe-t-on l’introduction du mot « cellule » en 1665 ?

9. Quelle structure donne aux cellules végétales leur forme géométrique ?

10. Dans l’exemple d’organisation animale, quelle structure vient après le tissu cardiaque et avant le système cardiovasculaire ?

11. Quels sont les quatre principaux atomes constituant les êtres vivants ?

12. Un biologiste souhaite obtenir une représentation en trois dimensions de la surface d’une cellule. Quel instrument répond à ce besoin ?

13. En examinant un schéma de membrane plasmique, quelle composition faut-il retenir pour décrire l’ensemble de ses éléments caractéristiques ?

14. Lors de l’analyse d’un modèle membranaire, une molécule est identifiée comme un lipide portant des glucides attachés ; quelle catégorie lui correspond ?

15. En classant ces structures du plus petit au plus grand, quel ordre respecte les niveaux d’organisation du vivant ?

16. Une équipe veut observer un échantillon avec un microscope qui utilise la lumière et offre un grossissement compris entre 40 et 1 500 fois. Quel instrument doit-elle choisir ?

17. Sur une photographie, un élément mesure 6 mm6\,\text{mm}6mm et l’échelle indique que 2 mm2\,\text{mm}2mm sur l’image correspondent à 5 μm5\,\mu\text{m}5μm en réalité. Quelle est sa taille réelle ?

18. Un virus isolé d’une cellule est placé dans un milieu nutritif adapté, mais aucune cellule n’est présente : quelle conclusion faut-il tirer sur sa multiplication ?

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17. Sur une photographie, un élément mesure $6\,\text{mm}$ et l’échelle indique que $2\,\text{mm}$ sur l’image correspondent à $5\,\mu\text{m}$ en réalité. Quelle est sa taille réelle ?