QCM : Organisation fonctionnelle des plantes (16 questions)

Explication

Les branches et les feuilles forment le système aérien, qui capte l’énergie lumineuse et favorise les échanges gazeux ; les racines du système souterrain absorbent l’eau et les sels minéraux. L’inversion des systèmes confond leurs rôles, tandis que les deux autres réponses répartissent incorrectement ces fonctions entre les ensembles.

Explication

Les Angiospermes portent des fleurs puis forment des fruits qui contiennent les graines, ce qui correspond aussi au sens de leur nom. Les graines nues, l’ordre inversé entre fleurs et fruits et la graine placée dans le sol ne caractérisent pas cette définition.

Explication

La feuille est le principal organe végétal qui réalise la photosynthèse et échange des gaz avec l’atmosphère. La racine est associée aux prélèvements dans le sol, tandis que la tige et la fleur ne sont pas l’organe visé par cette caractéristique.

Explication

Un stomate est une structure de l’épiderme formée de deux cellules de garde qui délimitent l’ostiole. L’ostiole est l’ouverture elle-même, une cellule épidermique ordinaire ne correspond pas à l’ensemble décrit, et un chloroplaste est un autre type de structure.

Explication

Les stomates interviennent dans plus de 90 % des échanges gazeux avec l’atmosphère, notamment l’entrée de CO₂ et les sorties d’O₂ et de vapeur d’eau. L’absorption d’eau et de sels minéraux relève des racines, l’inversion des gaz confond leurs flux, et l’estimation de moins de la moitié minimise fortement le rôle stomatique.

Explication

La feuille de lierre porte beaucoup plus de stomates sur sa face inférieure, moins exposée au soleil, ce qui permet les échanges gazeux tout en limitant les pertes d’eau. Concentrer les stomates sur la face supérieure inverse la répartition observée ; réduire les échanges ou augmenter la déshydratation ne rend pas compte de cette adaptation.

Explication

La racine est le principal organe végétal qui absorbe l’eau et les sels minéraux du sol. La feuille est surtout associée à la photosynthèse, tandis que la tige et la fleur ne sont pas l’organe principal de cette absorption.

Explication

La zone pilifère est recouverte de poils absorbants, cellules spécialisées dans l’absorption de l’eau et des ions. La zone de croissance et l’apex sont d’autres régions de la racine, et une racine secondaire désigne une ramification.

Explication

L’expérience de Rosène localise l’absorption de l’eau et des sels minéraux dans la zone pilifère, tandis que l’apex ne les absorbe pas. Attribuer ce rôle à l’apex inverse le résultat, et la zone de croissance n’est pas la région identifiée par cette expérience.

Explication

Dans la symbiose mycorhizienne, les champignons fournissent aux racines des éléments nutritifs du sol et dégradent la matière organique, tandis que la plante leur apporte des sucres photosynthétiques. Les autres réponses inversent les partenaires ou remplacent les éléments nutritifs par des sucres ou de l’eau seule.

Explication

Après la mise en symbiose, le réseau racinaire atteint $2708\ \text{cm/g de sol sec}$, contre $24\ \text{cm/g}$ sans cette association. La valeur de $48\ \text{cm/g}$ correspondrait à une hausse de 24 plutôt qu’à la valeur mesurée.

Explication

Dans cette symbiose, le champignon obtient les sucres produits par les feuilles, tandis qu’il fournit à la plante de l’eau et des éléments minéraux, notamment du phosphore et de l’azote. L’inversion des partenaires attribue à tort l’eau et les minéraux au champignon comme bénéficiaire; le transfert des sucres à la plante inverse leur destination; l’échange de phosphore contre des sucres confond les deux catégories de ressources.

Explication

Le réseau de Hartig est formé par l’association des mycéliums avec les cellules végétales et constitue le lieu des échanges entre champignon et plante. Les filaments qui explorent le sol désignent le réseau fongique externe; la couche productrice de sucres et la zone d’allongement racinaire ne définissent pas le réseau de Hartig.

Explication

Les poils absorbants se trouvent sur les racines secondaires, sont visibles au microscope et augmentent la surface d’absorption. Les filaments fongiques participent aussi à l’exploration du sol, mais ne sont pas les poils absorbants; les deux autres réponses localisent ou attribuent à tort cette fonction.

Explication

Chez le seigle, l’accroissement quotidien est de 5 km pour les racines et de 90 km pour les poils absorbants. L’inversion échange les deux valeurs; 95 km additionne à tort les accroissements pour les racines; attribuer 5 km aux deux oublie la valeur propre aux poils absorbants.

Explication

Le rapport de la mésange, 0,042 m²/kg, est supérieur à ceux de l’homme (0,020), de la grenouille verte (0,015) et de la tortue (0,008). L’homme et la grenouille ont des rapports intermédiaires, tandis que celui de la tortue est le plus faible.