QCM : Organisation fonctionnelle des plantes à fleurs — 15 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quelle caractéristique permet de distinguer les angiospermes des plantes dépourvues de fleurs ?

Elles produisent des spores et vivent principalement dans l’eau
Elles possèdent des fleurs et des graines contenues dans un récipient
Elles possèdent des racines et des graines exposées à l’air
Elles forment des cônes et libèrent leurs graines dans le sol

Elles possèdent des fleurs et des graines contenues dans un récipient

Explication

Les angiospermes sont des plantes à fleurs dont les graines sont enfermées dans un récipient. Les plantes à cônes et à graines exposées appartiennent plutôt aux gymnospermes.

2. Quelle association entre un organe végétal et sa fonction est correcte chez une angiosperme ?

Les racines absorbent l’eau et les ions minéraux, tandis que les feuilles réalisent la photosynthèse
Les fleurs ancrent la plante, tandis que les racines assurent principalement sa reproduction
Les racines échangent les gaz aériens, tandis que les fleurs absorbent l’eau du sol
Les feuilles absorbent les ions minéraux, tandis que les racines réalisent la photosynthèse dans le sol

Les racines absorbent l’eau et les ions minéraux, tandis que les feuilles réalisent la photosynthèse

Explication

Les racines prélèvent l’eau et les ions minéraux et assurent l’ancrage, alors que les feuilles réalisent la photosynthèse dans le milieu aérien. Les fleurs participent à la reproduction, mais elles n’assurent pas l’ancrage.

3. Que distingue la surface foliaire du rapport surface/masse d’une feuille ?

La surface foliaire indique le nombre de stomates, tandis que le rapport surface/masse mesure leur ouverture
La surface foliaire indique la quantité d’eau, tandis que le rapport surface/masse mesure la teneur en dioxyde de carbone
La surface foliaire indique l’étendue de la feuille, tandis que le rapport surface/masse la compare à sa masse
La surface foliaire indique la masse de la feuille, tandis que le rapport surface/masse mesure son volume interne

La surface foliaire indique l’étendue de la feuille, tandis que le rapport surface/masse la compare à sa masse

Explication

La surface foliaire décrit l’étendue disponible pour les échanges, tandis que le rapport surface/masse met cette étendue en relation avec la masse de la feuille. Ces deux mesures ne décrivent donc pas directement les stomates ni la composition gazeuse.

4. Quelle structure constitue l’ostiole d’un stomate ?

La couche de cellules située sous l’épiderme
La cavité remplie d’eau au centre du mésophylle
Le réseau de vaisseaux présent dans le pétiole
L’orifice délimité par deux cellules de garde

L’orifice délimité par deux cellules de garde

Explication

L’ostiole est l’orifice du stomate, délimité par deux cellules de garde et relié à l’atmosphère interne de la feuille. Il ne correspond ni au parenchyme lacuneux entier ni aux tissus conducteurs.

5. Quel effet l’ouverture des stomates peut-elle avoir chez une plante ?

Elle bloque les échanges gazeux tout en renforçant l’absorption des ions du sol
Elle facilite les échanges gazeux tout en pouvant accroître les pertes d’eau
Elle déclenche la reproduction florale tout en réduisant les échanges avec l’air
Elle transforme les ions minéraux en sucres tout en supprimant la transpiration

Elle facilite les échanges gazeux tout en pouvant accroître les pertes d’eau

Explication

Les stomates permettent les échanges de dioxyde de carbone, de dioxygène et d’eau avec l’atmosphère, et leur ouverture influence les pertes hydriques. Ils ne réalisent pas directement l’absorption des ions ni la transformation des minéraux en sucres.

6. Comment définir une mycorhize ?

Une association temporaire entre deux systèmes racinaires d’une même plante
Une structure symbiotique entre les racines d’une plante et le mycélium d’un champignon du sol
Un réseau de vaisseaux reliant les racines aux feuilles dans les tissus conducteurs
Une cavité souterraine formée par l’allongement des racines autour d’un sol humide

Une structure symbiotique entre les racines d’une plante et le mycélium d’un champignon du sol

Explication

Une mycorhize résulte d’une symbiose entre les racines d’une plante et le mycélium d’un champignon du sol. Il ne s’agit donc pas d’une association entre deux racines ni d’un simple tissu conducteur.

7. Dans une mycorhize, quel échange réciproque s’établit entre la plante et le champignon ?

La plante fournit de l’eau et des ions, tandis que le champignon lui apporte des sucres photosynthétiques
Le champignon fournit de l’eau et des éléments nutritifs, tandis que la plante lui apporte des sucres
La plante fournit des éléments nutritifs minéraux, tandis que le champignon lui apporte de la lumière
Le champignon fournit des sucres, tandis que la plante lui apporte du dioxyde de carbone atmosphérique

Le champignon fournit de l’eau et des éléments nutritifs, tandis que la plante lui apporte des sucres

Explication

Le réseau mycélien améliore l’absorption de l’eau et des ions et en transmet une partie à la plante, qui fournit au champignon des sucres issus de la photosynthèse. L’inversion de ces échanges constitue la confusion la plus fréquente.

8. Quel trajet et quel tissu conducteur correspondent à la sève brute ?

Elle va des feuilles vers les racines par le phloème.
Elle va des racines vers les fruits par le phloème.
Elle va des feuilles vers les bourgeons par le xylème.
Elle va des racines vers les feuilles par le xylème.

Elle va des racines vers les feuilles par le xylème.

Explication

La sève brute, formée à partir d’éléments absorbés dans le sol, monte des racines vers les tiges et les feuilles dans le xylème. La sève élaborée suit un autre trajet et est conduite par le phloème.

9. Quelle caractéristique distingue le xylème des autres vaisseaux conducteurs végétaux ?

Il contient des cellules vivantes ponctuées qui distribuent la sève élaborée aux organes.
Il contient des cellules mortes lignifiées qui conduisent la sève brute et soutiennent la plante.
Il contient des cellules indifférenciées qui produisent de nouveaux organes végétaux.
Il contient des cellules spécialisées qui absorbent directement les éléments du sol.

Il contient des cellules mortes lignifiées qui conduisent la sève brute et soutiennent la plante.

Explication

Le xylème est formé de cellules mortes, très allongées et renforcées par de la lignine ; il conduit la sève brute et contribue au soutien de la plante. Les cellules vivantes communiquant par des ponctuations caractérisent plutôt le phloème.

10. Vers quels organes le phloème conduit-il la sève élaborée ?

Vers les racines, puis exclusivement vers les tiges et les feuilles en croissance.
Vers les feuilles et les racines, tandis que les fruits reçoivent la sève par le xylème.
Vers les tiges, les racines, les bourgeons, les fleurs, les graines et les fruits.
Vers les fleurs et les fruits, tandis que les bourgeons et les graines utilisent le xylème.

Vers les tiges, les racines, les bourgeons, les fleurs, les graines et les fruits.

Explication

Le phloème distribue la sève élaborée vers de nombreux organes, notamment les tiges, les racines, les bourgeons, les fleurs, les graines et les fruits. Le xylème conduit plutôt la sève brute depuis les racines.

11. Comment définir un phytomère chez une plante ?

Une structure répétée comprenant une tige, une feuille et un nouveau bourgeon.
Un organe isolé formé par une racine, une tige et une feuille mature.
Un ensemble de vaisseaux conducteurs reliant une feuille aux organes souterrains.
Une zone de cellules indifférenciées située à l’extrémité d’une racine.

Une structure répétée comprenant une tige, une feuille et un nouveau bourgeon.

Explication

Un phytomère est une unité répétée produite à partir du bourgeon apical et composée d’une tige, d’une feuille et d’un nouveau bourgeon. Il ne correspond donc pas à un organe végétal isolé.

12. Dans quel ordre les transformations cellulaires se déroulent-elles au niveau d’un méristème ?

Les cellules s’allongent, se différencient, puis produisent de nouvelles cellules par mitose.
Les cellules se divisent par mitose, s’allongent, puis se différencient en cellules spécialisées.
Les cellules se divisent par mitose, se différencient, puis retrouvent leur état indifférencié.
Les cellules se différencient, se divisent par mitose, puis s’allongent dans les tissus.

Les cellules se divisent par mitose, s’allongent, puis se différencient en cellules spécialisées.

Explication

Au niveau des méristèmes, la mitose augmente le nombre de cellules, leur élongation augmente leur taille, puis leur différenciation leur attribue une spécialisation. Confondre l’élongation et la différenciation revient à attribuer à ces étapes des fonctions différentes de leur rôle réel.

13. Quelle propriété caractérise un méristème ?

Il contient des cellules allongées qui distribuent la sève élaborée vers les organes.
Il contient des cellules spécialisées qui assurent les fonctions définitives des tissus végétaux.
Il contient des vaisseaux lignifiés qui transportent la sève brute dans les organes.
Il contient des cellules indifférenciées qui se divisent activement et permettent la croissance des organes.

Il contient des cellules indifférenciées qui se divisent activement et permettent la croissance des organes.

Explication

Un méristème est une zone de cellules indifférenciées capables de divisions mitotiques, ce qui permet la croissance des organes végétaux. Les cellules spécialisées appartiennent plutôt aux zones ou tissus issus de la différenciation.

14. Quelle succession décrit correctement le devenir des cellules dans l’apex racinaire ?

Division dans le méristème, élongation dans la zone d’élongation, puis différenciation.
Élongation dans le méristème, division dans la zone de différenciation, puis spécialisation.
Division dans la zone d’élongation, différenciation dans le méristème, puis croissance.
Différenciation dans le méristème, élongation dans la zone spécialisée, puis division.

Division dans le méristème, élongation dans la zone d’élongation, puis différenciation.

Explication

Dans l’apex racinaire, les cellules se divisent d’abord dans le méristème, augmentent leur longueur dans la zone d’élongation, puis acquièrent des caractères spécialisés dans la zone de différenciation. La zone d’élongation n’a donc pas pour fonction principale la spécialisation cellulaire.

15. Comment la lumière et la gravité orientent-elles la croissance végétale ?

Elles déclenchent la formation de lignine dans le phloème, ce qui dirige la sève vers les organes éclairés.
Elles provoquent la division des cellules différenciées, ce qui forme de nouveaux méristèmes racinaires.
Elles augmentent la quantité de sève brute dans les feuilles, ce qui redresse directement les tiges.
Elles modifient la production et la répartition de phytohormones comme l’auxine, ce qui oriente la croissance.

Elles modifient la production et la répartition de phytohormones comme l’auxine, ce qui oriente la croissance.

Explication

La lumière et la gravité influencent la production et la répartition de phytohormones, notamment l’auxine, et contrôlent ainsi le phototropisme et le gravitropisme. Elles n’orientent pas la croissance en renforçant directement le phloème ou en augmentant simplement la sève brute.

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Que sont les angiospermes ?

Des plantes à fleurs dont les graines sont dans un récipient.

Combien d'espèces d'angiospermes existe-t-il aujourd'hui ?

Entre 250 000 et 300 000 espèces.

Quelle fonction principale ont les racines chez les plantes ?

Elles captent l'eau et les ions minéraux et ancrent la plante.

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