QCM : Présentation générale des champignons — 15 questions

Explication

Un champignon est un mycète du règne fongique, qui constitue un ensemble monophylétique distinct. Ce règne est apparenté aux animaux parmi les Opisthokontes, tandis que la classification végétale correspond à une approche historique.

Explication

Les thallophytes sont définis par un corps indifférencié, sans organes végétatifs différenciés ni vascularisation. Les champignons ont été historiquement étudiés en botanique et classés parmi ces organismes, mais ils appartiennent actuellement à un règne distinct.

Explication

La paroi fongique contient principalement de la chitine et des glucanes, et la chitine est constituée de N-acétyl-glucosamine. Les glucanes sont des polysaccharides distincts et ne correspondent pas au principal constituant azoté de la chitine.

Explication

Les champignons sont des eucaryotes hétérotrophes dont la nutrition se fait par absorption. Ils possèdent un thalle et se reproduisent par des spores, tandis que leur nutrition ne repose pas sur l’ingestion de particules.

Explication

Les cinq caractères fondamentaux associent l’organisation eucaryote, la paroi chitineuse, la nutrition hétérotrophe par absorption, le thalle et la reproduction par spores. La photosynthèse ne fait pas partie de cette combinaison caractéristique.

Explication

Chez les champignons filamenteux, des courants cytoplasmiques acheminent des vésicules vers l’apex, où la croissance est polaire. Les matériaux pariétaux se polymérisent et se rigidifient surtout dans la région subapicale, et non à l’apex lui-même.

Explication

La cellule fongique possède une organisation eucaryote compartimentée comprenant notamment un noyau, des mitochondries, des vacuoles et des vésicules. Chez les champignons filamenteux, croissance, biosynthèse et sécrétion des protéines sont liées dans l’article apical.

Explication

Le saprophytisme concerne la matière organique morte ou en décomposition et participe à son recyclage. Le biotrophisme repose au contraire sur un être vivant maintenu en vie, tandis que l’hémi-biotrophisme associe successivement biotrophisme et nécrotrophisme.

Explication

Une mycorhize est une association bénéfique entre un champignon et les racines d’une plante. La plante apporte du carbone organique, tandis que le champignon augmente la surface d’absorption racinaire ; le saprophytisme et le biotrophisme désignent d’autres modes de vie.

Explication

Les champignons hémi-biotrophes commencent par se nourrir d’un hôte vivant, puis deviennent nécrotrophes. Ils tuent alors leur hôte afin de consommer les cellules mortes ; ils ne commencent donc pas par une phase nécrotrophe.

Explication

Le thalle végétatif est au contact du substrat et assure la fixation, la nutrition, la croissance ainsi que l’édification du thalle reproducteur. La production des structures de reproduction relève du thalle reproducteur, non du thalle végétatif.

Explication

Une hyphe est un élément tubulaire du thalle des champignons filamenteux, avec un diamètre compris entre 1 et 30 μm. Le thalle peut être unicellulaire ou formé de nombreuses hyphes ; il ne se confond donc pas avec une seule hyphe.

Explication

Les Ascomycota et les Basidiomycota possèdent des hyphes cloisonnées par des septa percés. Les hyphes coenocytiques sont dépourvues de cloisons transversales séparant les articles ; elles ne présentent donc pas cette organisation cloisonnée.

Explication

Chez certaines levures d’Ascomycota, notamment Candida, les bourgeonnements successifs peuvent rester attachés et former un pseudo-mycelium. Le thalle peut alors être unicellulaire ou présenter cette organisation particulière.

Explication

Ustilago maydis possède un état levure haploïde et saprophyte, puis un état filamenteux dicaryotique, noté n+n, pathogène du maïs. Les deux états diffèrent donc par leur organisation nucléaire et leur mode de vie.