1. Quel renseignement principal la spectrométrie de masse peut-elle fournir au sujet d’une protéine nouvellement découverte ?
Sa masse moléculaire
Explication
La spectrométrie de masse permet de déterminer la masse moléculaire d’une protéine nouvellement découverte. Elle ne fournit pas directement son compartiment cellulaire, sa structure tridimensionnelle ou son niveau d’expression génique.