Principes de la dissolution et des mélanges

📋 Plan du Cours

1. Mélanges aqueux
2. Homogènes et hétérogènes
3. Solubilité solides
4. Soluté et solvant
5. Solutions aqueuses
6. Mélange de liquides
7. Saturation des solutions
8. Fonder vs dissoudre
9. Conservation de la masse

📖 1. Mélanges aqueux

🔑 Notions clés & Définitions

• Mélange aqueux : mélange dont le constituant principal est de l’eau, caractérisé par la présence majoritaire d’eau comme solvant. Par exemple, eau + sel ou eau + sucre.
• Mélange homogène : mélange où l’on ne peut pas distinguer à l’œil nu plusieurs constituants, comme une solution d’eau salée.
• Mélange hétérogène : mélange où l’on peut distinguer à l’œil nu plusieurs constituants, comme un mélange d’eau et de semoule.
• Soluble : qui peut se dissoudre dans un solvant, comme le sel dans l’eau.
• Insoluble : qui ne peut pas se dissoudre dans un solvant, comme la semoule dans l’eau.
• Soluté : substance qui se dissout dans un liquide, par exemple le sel dans l’eau.