★ À maîtriser
Le pancréas possède une fonction exocrine, qui produit des enzymes digestives sécrétées dans l’intestin, et une fonction endocrine, qui produit des hormones peptidiques régulant le métabolisme énergétique.
Les cellules α, β et δ des îlots de Langerhans produisent respectivement le glucagon, l’insuline et la somatostatine.
La maturation de l’insuline élimine d’abord les 23 acides aminés du peptide signal, puis le segment C par deux hydrolyses spécifiques.
Compléments
1. Quelle association entre les cellules des îlots de Langerhans et les hormones produites est correcte ?
2. Qu'est-ce que l'insuline en termes de composition et de structure ?
3. Quelle succession décrit correctement la maturation de l’insuline à partir de son précurseur ?
Quelle fonction endocrine le pancréas remplit-il ?
Il produit des hormones peptidiques régulant le métabolisme énergétique.
Insuline : acides aminés
Chaîne A : 21, chaîne B : 30
Quelles hormones produisent les cellules α, β et δ des îlots de Langerhans ?
Le glucagon, l’insuline et la somatostatine respectivement.
Champ d'action des hormones pancréatiques
Contrôlent métabolisme énergétique
Qu'est-ce qu'une immunoglobuline ?
Un anticorps synthétisé par les lymphocytes B, libre ou à leur surface.
Immunoglobuline H2L2
Deux chaînes légères et deux lourdes
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