QCM : Structure et fonctions bactériennes (43 questions)

Explication

Une bactérie est un micro-organisme unicellulaire procaryote observable au microscope optique. La capacité à produire une maladie définit un agent infectieux, l’organisation eucaryote est incorrecte et les bactéries ne sont pas décrites comme visibles à l’œil nu.

Explication

Les premières observations de bactéries sont attribuées à Anthonie van Leeuwenhoek en 1673. Robert Koch est associé à la découverte du bacille du charbon, tandis que les autres choix modifient l’attribution ou l’année.

Explication

Le diamètre bactérien indiqué va de 0,1 à 2 μm et la longueur de 0,5 à 5 μm : 1,4 μm et 4,2 μm appartiennent à leurs plages respectives. L’inversion des plages ou l’emploi d’une seule plage pour les deux mesures conduit aux autres réponses.

Explication

Les bactéries de forme hélicoïdale sont classées parmi les spirilles. Les vibrions sont incurvés, les bacilles sont en bâtonnets et les formes fuselées constituent une autre catégorie.

Explication

Les amas sont associés au genre Staphylococcus. Streptococcus forme des chaînettes, Neisseria des paires ou diplocoques et Corynebacterium des palissades.

Explication

Les bactéries sont des procaryotes dépourvus de noyau et d’organites intracellulaires. L’absence d’ADN confond le matériel génétique avec le noyau, tandis que les deux autres réponses leur attribuent une organisation eucaryote.

Explication

Le chromosome bactérien est unique, circulaire et constitué d’ADN. Plusieurs chromosomes confondent l’organisation bactérienne avec d’autres organisations génétiques, la forme linéaire inverse sa forme, et l’ARN n’est pas son constituant.

Explication

La multiplication bactérienne par divisions successives est appelée scissiparité. Le bourgeonnement, la méiose et la sporulation désignent d’autres mécanismes ou processus, et ne correspondent pas au mode indiqué.

Explication

La membrane est une bicouche phospholipidique contenant des protéines et des glycoprotéines, située entre la paroi et le cytoplasme. Le peptidoglycane appartient à la paroi, tandis que les autres choix omettent les constituants ou modifient la position de la membrane.

Explication

La membrane bactérienne contient 30 à 40 % de lipides, 60 à 70 % de protéines et des traces de glucides, et elle ne contient pas de cholestérol. La présence de cholestérol ou une majorité de glucides contredit ces caractéristiques.

Explication

La membrane participe à la synthèse des polymères capsulaires et à l’exportation des protéines, parmi plusieurs autres fonctions. La réplication chromosomique et la mobilité flagellaire sont aussi des fonctions membranaires, mais ne décrivent pas les deux observations; l’exportation n’est pas attribuée à la paroi.

Explication

Les ribosomes bactériens sont constitués de protéines et d’ARN ribosomique, et leur forme 70S associe les sous-unités 30S et 50S. La paire 40S–60S correspond aux ribosomes eucaryotes, tandis que les autres choix attribuent une mauvaise taille aux sous-unités.

Explication

Le nucléoïde est dépourvu de membrane nucléaire et contient un filament unique d’ADN chromosomique bicaténaire et circulaire. La membrane nucléaire, les chromosomes linéaires multiples et l’ADN monocaténaire sont des caractéristiques erronées.

Explication

La paroi bactérienne donne sa forme à la bactérie, la protège mécaniquement et contribue au maintien d’une pression osmotique interne de 10 à 20 atmosphères. La synthèse protéique relève des ribosomes, l’information génétique du matériel génétique et le transport actif des perméases.

Explication

Le peptidoglycane forme un réseau maillé tridimensionnel rigide mais poreux, ce qui permet la diffusion des substances; il constitue la partie la plus interne de l’enveloppe bactérienne. L’imperméabilité, la fluidité ou la localisation externe contredisent ces caractéristiques.

Explication

Chez les bactéries Gram négatives, le peptidoglycane mesure environ 3 nm, tandis que chez les Gram positives il mesure de 20 à 80 nm. L’épaisseur des Gram positives est donc attribuée au mauvais groupe dans le distracteur correspondant.

Explication

Après la formation cytoplasmique de l’UDP-NAM-pentapeptide, un NAG s’y fixe au niveau de la membrane pour former le disaccharide de base; les enzymes l’incorporent ensuite à la chaîne dans la paroi. Le distracteur attribuant cette fixation à la paroi inverse les deux étapes.

Explication

La procédure comporte une coloration primaire, un mordançage au lugol, une décoloration à l’éthanol, puis une contre-coloration. L’option plaçant l’éthanol avant le lugol inverse deux étapes, celle plaçant la contre-coloration avant l’éthanol inverse les deux dernières, et celle qui omet le lugol oublie le mordançage.

Explication

La coloration de Gram révèle la morphologie et le mode de groupement des bactéries, tout en distinguant les Gram positives des Gram négatives. La viabilité, l’identification précise de l’espèce, la sensibilité aux antibiotiques et la production de toxines ne sont pas les informations visées ici.

Explication

L’éthanol traverse facilement la paroi fine des Gram négatives et décolore leur cytoplasme, mais traverse mal la paroi épaisse des Gram positives. L’inversion des résultats confond les deux types de paroi, tandis que les deux autres réponses attribuent aux deux bactéries le même effet de l’éthanol.

Explication

Chez les Gram positives, le violet masque la fuchsine et le cytoplasme reste violet ; chez les Gram négatives, la contre-coloration donne un cytoplasme rose. L’inversion des groupes associe les couleurs aux mauvais types de bactéries, et les deux autres propositions attribuent à un même groupe des résultats différents.

Explication

La paroi contribue à la forme, à la rigidité et à la solidité de la bactérie, et protège la membrane cytoplasmique contre la lyse osmotique. La production d’énergie, la synthèse protéique, la mobilité et le contrôle de l’entrée des nutriments ne décrivent pas ces rôles.

Explication

La destruction complète de la paroi d’une Gram positive par le lysozyme en milieu isotonique avec saccharose produit un protoplaste qui s’arrondit, gonfle et ne peut plus se diviser. Le sphéroplaste correspond au cas des Gram négatives, et la division persistante ou le rétablissement de la paroi ne caractérisent pas ce protoplaste.

Explication

Une Gram négative peut former un sphéroplaste en milieu hypertonique avec saccharose ; elle peut encore se diviser et retrouver sa paroi après le retrait du milieu. L’arrêt de la division et l’absence de restauration de la paroi ne correspondent pas à ce devenir, tandis que la division bloquée caractérise le protoplaste des Gram positives.

Explication

La capsule est une couche externe excrétée par certaines bactéries et constituée de polysaccharides en surface. La composition protéique, la localisation interne et l’intégration à la paroi correspondent à des confusions avec d’autres structures.

Explication

La capsule protège notamment contre la dessiccation et repousse les bactériophages, tout en favorisant l’adhésion aux surfaces solides. L’apport nutritif, la multiplication des phages et l’absence d’effet sur l’adhésion déforment ces rôles.

Explication

La couche mucoïde est une couche diffuse de polysaccharides située à l’extérieur de la paroi et qui se détache facilement. Une couche protéique régulière évoque la couche S, tandis que l’ancrage fort et la localisation sous la paroi ne correspondent pas à sa définition.

Explication

La couche mucoïde favorise l’adhésion aux cathéters et participe à la formation du biofilm. La protection contre le complément et les bactériophages relève notamment des rôles de la couche S, et l’adhésion mucoïde contribue bien au biofilm.

Explication

La couche S est un arrangement régulier de sous-unités protéiques avec quelques pores et s’observe en microscopie électronique. La couche mucoïde est diffuse et polysaccharidique, tandis que la coloration négative et l’aspect des colonies concernent la capsule.

Explication

Les pili et les fimbriae sont des appendices fibrillaires, généralement tubulaires et rigides, fréquents à la surface des bactéries Gram négatives; ils ne servent pas à la locomotion. Les organes locomoteurs et les appendices flexibles renvoient plutôt aux flagelles, tandis que les bactéries Gram positives ne sont pas leur localisation principale.

Explication

Les adhésines des pili communs favorisent l’attachement à des supports inertes ou aux globules rouges ainsi que la colonisation des cellules hôtes. La locomotion relève d’autres mécanismes, et le transfert d’ADN par arrimage correspond aux pili conjugatifs.

Explication

Les pili P sont associés aux pyélonéphrites et exprimés par des souches uropathogènes d’E. coli, tandis que les pili de type 1 sensibles au mannose contribuent à l’adhésion de nombreuses bactéries Gram négatives. Inverser ces associations ou attribuer les deux rôles à un même type confond leurs caractéristiques.

Explication

Les pili conjugatifs assurent l’arrimage des bactéries F+ et F− et le transfert d’ADN d’une cellule à l’autre par conjugaison. L’adhésion aux supports ou aux cellules hôtes relève des pili communs, et la locomotion n’est pas la fonction de ces pili.

Explication

Le flagelle est un appendice filamenteux flexible en tube creux hélicoïdal qui assure la mobilité et le chimiotactisme. Les pili et les fimbriae sont principalement liés à l’adhésion, et le pilus conjugatif intervient dans le transfert d’ADN.

Explication

La rotation antihoraire du flagelle, entraînée par le corps basal, permet la locomotion bactérienne. L’assemblage de sous-unités concerne la constitution du flagelle, tandis que l’adhésion et le transfert d’ADN sont associés à d’autres structures.

Explication

L’organisation monotriche correspond à un seul flagelle attaché à une extrémité; c’est une forme polaire. Amphitriche désigne un flagelle à chaque pôle, lophotriche une touffe polaire et péritriche une autre organisation générale.

Explication

L’endospore est une forme de survie qui permet à certaines bactéries Gram+ de résister à des conditions environnementales défavorables. La motilité relève des flagelles, la multiplication se produit après germination et l’adhésion aux tissus n’est pas sa fonction définitoire.

Explication

Quand les conditions redeviennent favorables, la germination transforme la spore en cellule végétative capable de se diviser. La sporulation forme la spore, sa libération suit la lyse de la cellule mère, et la spore ne se divise pas directement.

Explication

La tunique épaisse et imperméable confère à l’endospore sa résistance chimique. L’exosporium est lâche et fragile, le cortex entoure les structures internes, et le calcium chélaté par l’acide dipicolinique est une caractéristique du cytoplasme.

Explication

En respiration membranaire, le gradient électrochimique de protons fournit l’énergie utilisée par les ATP synthases pour la phosphorylation oxydative. La phosphorylation au niveau du substrat relève de la fermentation cytoplasmique, l’expulsion des protons établit le gradient plutôt qu’elle ne synthétise directement l’ATP, et les enzymes fermentaires ne réalisent pas ce mécanisme respiratoire.

Explication

La transpeptidase établit les ponts interpeptidiques en éliminant la D-alanine terminale. La carboxypeptidase retire cette D-alanine par hydrolyse sans former de pont, tandis que la transglycosidase relie le diholoside-pentapeptide à la chaîne en formation.

Explication

Bien que la capsule soit fixée à la bactérie, du matériel capsulaire peut être libéré sous forme soluble dans les liquides biologiques et ses antigènes recherchés. La capsule entière détachée confond capsule et matériel soluble, les antigènes de pili relèvent d’une autre structure, et les antigènes de paroi ne sont pas ceux visés ici.

Explication

Les pili et fimbriae mesurent 3 à 10 μm de longueur et environ 2 à 10 nm de diamètre, et une cellule peut en porter d’une dizaine à plus de mille. L’inversion des unités confond longueur et diamètre, l’intervalle de longueur modifié ne correspond pas aux dimensions données, et « quelques unités » sous-estime leur nombre.