QCM : Système digestif et nutrition — 12 questions

Explication

Dans la bouche, la mastication broie mécaniquement les aliments et la salive les mélange en les humidifiant. Le suc gastrique intervient dans l’estomac, tandis que les dents ne transforment pas à elles seules les aliments en nutriments.

Explication

Le péristaltisme correspond à l’avancée des aliments grâce aux contractions musculaires de la paroi digestive. Le broyage par les dents relève de la mastication et ne constitue pas le mécanisme qui propulse les aliments tout au long du tube digestif.

Explication

Le corps a besoin de glucides, de protéines, de lipides, de vitamines et de minéraux. Les autres listes mélangent des nutriments avec des substances produites par l’organisme ou avec des éléments qui ne constituent pas ce groupe nutritionnel.

Explication

La nourriture descend vers l’appareil digestif par l’œsophage, tandis que l’air rejoint les voies respiratoires par la trachée. La trachée n’est donc pas le conduit alimentaire, contrairement à une confusion fréquente entre les deux trajets.

Explication

Le péristaltisme permet aux aliments d’avancer de la bouche à l’anus par des contractions de la paroi du tube digestif. La mastication agit dans la bouche et les glandes salivaires humidifient les aliments, mais aucune de ces actions ne décrit le trajet complet.

Explication

Un excès de cholestérol sanguin peut obstruer les artères et provoquer des maladies cardiaques. L’accélération de la digestion ne correspond pas à l’effet décrit pour le cholestérol en excès.

Explication

Les principaux sucs digestifs étudiés sont la salive, le suc gastrique, le suc pancréatique, la bile et les sucs intestinaux. Le sang, l’urine, la sueur et les larmes ne sont pas des sucs digestifs intervenant dans cet ensemble.

Explication

Les aliments contiennent différents nutriments indispensables au fonctionnement de l’organisme. L’idée selon laquelle chaque aliment serait un nutriment isolé confond la composition des aliments avec leurs constituants.

Explication

Le système digestif élimine les déchets issus de la digestion, alors que le système urinaire élimine des déchets par les urines. Le côlon et le foie participent à des fonctions digestives ou associées, mais ne remplacent pas la voie urinaire.

Explication

Le larynx est relié à la trachée dans l’organisation des voies respiratoires. L’œsophage appartient au trajet des aliments et ne constitue pas le conduit relié à la trachée.

Explication

La salive est un liquide produit par les glandes salivaires, puis elle se mélange aux aliments dans la bouche. Le suc gastrique, lui, est produit dans l’estomac, ce qui explique pourquoi cette confusion est incorrecte.

Explication

Les lipides apportent de l’énergie et participent à la protection de l’organisme. Leur attribuer le transport de l’oxygène revient plutôt à confondre leur rôle avec celui de certaines protéines sanguines.