1. Une personne reçoit un micro-organisme provenant d’un aliment contaminé, avant que celui-ci ne pénètre dans son organisme. Quel processus a eu lieu ?
Une transmission
Explication
La transmission désigne le transfert d’un micro-organisme d’une source de l’environnement, comme un aliment, vers un individu. La contamination correspond à son entrée dans l’organisme, tandis que l’infection désigne sa multiplication dans l’organisme.