QCM : Virologie et nutrition du vieillissement (10 questions)

Explication

Un virus est un agent infectieux microscopique dépourvu d’organisation cellulaire. Le choix d’une cellule infectieuse confond acellulaire et cellulaire, celui d’un organisme pluricellulaire lui attribue une structure absente, et la particule non infectieuse nie son caractère infectieux.

Explication

Un virus est de très petite taille et possède un seul type d’acide nucléique, qui est soit l’ADN, soit l’ARN. L’option avec ADN et ARN les cumule, celle de grande taille inverse la caractéristique de taille, et celle avec deux types confond acide nucléique et protéines.

Explication

La capside porte les gènes, protège le matériel génétique et contribue à la forme de l’élément viral. La fixation par des spicules relève de l’enveloppe, tandis que production d’énergie et enveloppement de la cellule hôte ne sont pas des fonctions de la capside.

Explication

Le parasitisme obligatoire désigne un mode de vie où le développement dépend d’une cellule hôte et de son appareil reproducteur. La vie libre et le commensalisme n’impliquent pas cette dépendance, tandis que la transmission entre hôtes décrit un autre phénomène.

Explication

La reproduction virale exige le parasitisme de cellules vivantes et l’utilisation de leur biosynthèse. L’idée d’une biosynthèse propre au virus, celle d’une multiplication de l’enveloppe et celle d’une reproduction sans cellule hôte écartent toutes cette dépendance.

Explication

Après l’adsorption, la pénétration et la multiplication de l’ADN viral, le cycle comprend la synthèse et l’assemblage des protéines, puis la lyse cellulaire. Placer l’adsorption ou la pénétration à ce stade inverse leur ordre, tandis que la lyse survient après la synthèse et l’assemblage.

Explication

La répartition recommandée est de trois repas par jour, auxquels peut s’ajouter une collation. Quatre repas confond le total avec une collation ajoutée, tandis que deux repas réduit le nombre conseillé et que la collation n’est pas obligatoire.

Explication

Pour préserver les os, il faut privilégier les aliments riches en calcium. Les protéines animales sont recommandées dans les conseils nutritionnels, mais ne constituent pas la consigne spécifique de protection des os; hydratation et fibres répondent à d’autres besoins.

Explication

Un apport énergétique journalier inférieur aux recommandations peut entraîner des carences en minéraux et en vitamines. La déshydratation concerne l’apport hydrique, et l’insuffisance énergétique n’implique pas un excès de micronutriments ni une conséquence osseuse directe.

Explication

La constipation appelle des apports en eau et en fibres, tandis que la perte de poids appelle une augmentation des apports alimentaires. Les protéines et le calcium concernent un autre besoin, les aliments énergétiques seuls ne répondent pas au besoin lié à la constipation, et réduire les apports alimentaires va à l’encontre de la conduite attendue face à une perte de poids.