Dans quel rayon les vins ont-ils été sélectionnés autour de Genève ?
Dans un rayon de 250 km autour de Genève.
Que représentent les vins sélectionnés autour de Genève ?
L’excellence des terroirs concernés.
En quelle monnaie les prix des vins sont-ils indiqués ?
En francs suisses.
Quel taux de TVA est inclus dans les prix des vins ?
Une TVA de 8,1 %.
Quelle méthode d'élaboration utilise Les Bulles par la Cave de Genève ?
La méthode de cuve close.
Quels cépages composent Les Bulles par la Cave de Genève ?
Chardonnay et pinot blanc.
Quels cépages compose le Champagne Deutz Brut Classic ?
Chardonnay, pinot noir et pinot meunier.
Quelle méthode d'élaboration utilise le Champagne Deutz Brut Classic ?
La méthode traditionnelle.
Quel cépage compose l’Œil-de-Perdrix Les Perrières ?
Le pinot noir.
Quels cépages composent le Soir d’été du Domaine de la Mermière ?
Gamay, pinot noir et garanoir.
Quel est le prix de la bouteille des Bulles par la Cave de Genève ?
49 francs suisses.
Quel est le prix de la bouteille du Champagne Deutz Brut Classic ?
95 francs suisses.
Quels cépages composent les vins blancs d’ici ?
L’aligoté, le Kern blanc, l’altesse, le pinot gris, le chardonnay et le viognier.
De quels cépages est composé le Kern blanc du Domaine de la Mermière ?
De kerner et de sauvignon blanc.
Quels vins blancs d’ailleurs sont mentionnés ?
L’Yvorne Grand Cru Chant des Resses 2025 et la Petite arvine du Domaine Chabrier 2023.
Dans quelles A.O.C. se trouvent l’Yvorne et la Petite arvine ?
L’Yvorne est en A.O.C. Chablais et la Petite arvine en A.O.C. Valais.
Quelle est la fourchette de prix des vins blancs d’ici ?
De 41 à 63 francs suisses la bouteille.
Quel est le prix de l’Yvorne Grand Cru Chant des Resses 2025 ?
59 francs suisses la bouteille.
Quel est le prix de la Petite arvine du Domaine Chabrier 2023 ?
68 francs suisses la bouteille.
Quels cépages composent les vins rouges d'ici ?
Le gamay, le pinot noir, le gamaret, la syrah, le pinotage et l'Esprit de Genève.
Quel domaine propose le Gamay fût de chêne La Chenaie ?
Le Domaine des Pendus.
Quelle cuvée de Syrah est proposée par le Domaine des Rothis ?
La cuvée Victoria.
Quels vins rouges d'ailleurs sont mentionnés ?
Le Merlot Tendro Matasci 2021 du Tessin et le Pinot noir nature du Domaine de Chambleau 2020.
Quelle appellation a le Pinot noir nature du Domaine de Chambleau 2020 ?
L'A.O.C. Neuchâtel.
Quel est le prix des bouteilles de vins rouges d'ici ?
Entre 43 et 68 francs suisses.
Quel est le prix des vins rouges d'ailleurs ?
Entre 69 et 75 francs suisses.
Quel est le prix du Muscat 1er Cru Domaine Les Perrières 2023 en 5 cl ?
Il coûte 8 francs.
Quel est le prix du Muscat 1er Cru Domaine Les Perrières 2023 en 50 cl ?
Il coûte 69 francs.
Quel cépage compose le Coteau de Peissy, Vin Doux du Domaine de La Planta ?
C'est un merlot.
Quel est le prix du Coteau de Peissy en format 50 cl ?
Il coûte 74 francs.
Quels apéritifs sont proposés dans la sélection ?
Aperol ou Campari Spritz, Suze, Kir vin blanc, Kir royal, Martini, pastis et porto.
Quelles bières sont incluses dans la sélection ?
Une bière sans alcool Nébuleuse diversion, des bières artisanales genevoises de la Brasserie du mât et un hydromel pétillant Beeometry au miel.
Quelles eaux sont proposées et en quelle contenance ?
Eau filtrée Brita, Henniez verte gazeuse et Henniez bleue naturelle en bouteilles de 75 cl.
Quels sodas sont proposés dans la cafétéria ?
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sanbitter, Schweppes Tonic et Sprite.
Quels nectars et jus sont disponibles ?
Jus d’orange, jus de tomate, jus de pomme de Meinier GRTA et boissons Opaline poire-verveine, pomme-abricot, pomme-framboise.
Quels types de café propose la cafétéria ?
Ristretto, expresso, café, renversé, cappuccino et double expresso.
Quelles boissons chaudes Dammann sont proposées ?
Thés Dammann et infusions Dammann.
Quelles liqueurs sont proposées dans la sélection ?
Williamine, liqueur d’abricot, limoncello, clémencello, amaretto Disaronno, chartreuse verte, chartreuse jaune et génépi.
Quels spiritueux sont inclus dans les eaux-de-vie proposées ?
Gins Bombay Sapphire et Hendricks, vodka Absolut, rhum Diplomatico, poire Williams, abricot, grappa bianca Nardini, whiskies et cognacs.
Quelle est la plage des degrés alcooliques pour les liqueurs proposées ?
De 28° pour certaines liqueurs à 55° pour la chartreuse verte.
Quels degrés alcooliques sont indiqués pour les spiritueux proposés ?
40°, 41°, 41,4°, 42° et 50°.
Teste tes connaissances avec un QCM de 16 questions sur Carte des vins et boissons.
1. Dans quelle zone géographique les vins proposés ont-ils été sélectionnés ?
2. Comment faut-il interpréter les prix affichés pour les vins proposés ?
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