★ À maîtriser
Il est recommandé de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour, une portion correspondant à 80 à 100 g.
Le repère distingue au moins 3 portions de légumes par jour et au maximum 2 portions de fruits par jour.
La recommandation est d’augmenter la consommation de fruits à coque, à raison d’une petite poignée de 15 à 20 g par jour.
Compléments
Les fruits et légumes apportent notamment des vitamines, des fibres et des minéraux.
Les fruits secs ne sont pas équivalents aux fruits entiers, sont riches en minéraux et en fibres, et sont à utiliser en équivalence de produits laitiers.
📌 Parmi les deux portions quotidiennes de fruits, une seule peut être constituée de fruits secs.
1. Une portion de fruits ou de légumes pesant 90 g correspond à quel repère quotidien recommandé ?
2. Quel rythme de consommation est conseillé pour les produits céréaliers ?
3. Comment organiser la consommation de poisson par rapport à celle de viande ?
Combien de portions de fruits et légumes sont recommandées chaque jour ?
Au moins 5 portions.
Quel est le poids d’une portion de fruits ou de légumes ?
80 à 100 g.
Quel repère quotidien distingue les portions de légumes et de fruits ?
Au moins 3 portions de légumes et au maximum 2 portions de fruits.
Quelle quantité quotidienne de fruits à coque est recommandée ?
Une petite poignée de 15 à 20 g.
À quelle fréquence faut-il consommer des légumes secs au minimum ?
Au moins deux fois par semaine.
À quelle fréquence faut-il consommer des produits céréaliers ?
Tous les jours, à tous les repas.
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