Fiche de révision : Théorie et moyens de lutte incendie

Plan du Cours

  1. Combustion et triangle du feu
  2. Combustibles et énergies d’activation
  3. Propagation et dangers du feu
  4. Classes de feu et combustion
  5. Extinction et agents extincteurs
  6. Extincteurs et règles d’utilisation
  7. Moyens de secours en ERP et IGH
  8. Robinets d’incendie armés

1. Combustion et triangle du feu

Notions clés & Définitions

  • Combustion : Réaction chimique exothermique entre un combustible et un comburant en présence d’une énergie d’activation.
  • Radicaux libres : Les radicaux libres interviennent dans une réaction en chaîne où la chaleur dégagée dégrade de nouvelles molécules et maintient le feu actif.

★ À maîtriser

📌 La combustion lente ne produit pas de lumière lorsque la température du combustible est insuffisante, la combustion vive émet simultanément lumière, gaz et fumées avec une élévation de température, et la combustion instantanée a une vitesse supérieure à celle du son.

  • Le feu se déclare lorsque le combustible, le comburant et l’énergie d’activation sont réunis.

Compléments

  • La combustion lente est aussi appelée combustion couvante, tandis que la combustion instantanée est appelée combustion détonante.

2. Combustibles et énergies d’activation

Notions clés & Définitions

  • Pouvoir calorifique : Quantité de chaleur dégagée lors de la combustion complète d’un kilogramme de matériau, exprimée en kilojoules par kilogramme.

★ À maîtriser

  • Les combustibles se répartissent selon leur état en trois familles :

    • solides
    • liquides
    • gazeux
  • L’inflammabilité d’un combustible liquide dépend de la quantité de vapeurs qu’il émet.

📌 Un mélange air-gaz peut exploser lorsque sa concentration se situe entre la limite inférieure d’explosivité (LIE) et la limite supérieure d’explosivité (LSE).

  • L’air ambiant contient :
    • 78 % d’azote
    • 21 % d’oxygène
    • 1 % de gaz rares

Compléments

  • Les énergies d’activation peuvent être : thermiques (feu nu, séchage), chimiques (phosphore et air), biologiques (fermentation bactérienne), mécaniques (frottements), électriques (court-circuit, défaut d’isolation ou électricité statique)

3. Propagation et dangers du feu

Notions clés & Définitions

  • Épandage : Propagation d’un feu par l’écoulement d’un liquide inflammable au sol, qui enflamme les combustibles rencontrés sur son passage.

Points essentiels

  • Les fumées présentent cinq dangers majeurs :
    • chaleur
    • opacité
    • mobilité
    • inflammabilité
    • toxicité

📌 Un feu est une combustion contrôlable dans le temps et dans l’espace, tandis qu’un incendie est un feu qui ne peut plus être contrôlé et nécessite des secours extérieurs.

  • Les transferts thermiques responsables de la propagation comprennent :
    • la conduction
    • la convection
    • le rayonnement
    • la projection

📌 La conduction transfère la chaleur à travers la matière, la convection par les gaz et fumées chauds, le rayonnement par des ondes électromagnétiques et la projection par des particules incandescentes.

Astuce mémo

COMIX : chaleur, opacité, mobilité, inflammabilité, toxicité.

4. Classes de feu et combustion

Notions clés & Définitions

  • Point d’auto-inflammation : Le point d’auto-inflammation est la température à laquelle les vapeurs émises s’enflamment spontanément et continuent de brûler sans flamme.
  • Point d’inflammation : Température à laquelle un mélange gazeux s’enflamme et continue de brûler après le retrait de la flamme pilote.

★ À maîtriser

  • 🔄 La combustion d’un solide passe par trois stades :

    1. la distillation ou pyrogénation dégage des gaz combustibles sous l’effet de la chaleur
    2. l’inflammation correspond à la combustion des gaz de pyrolyse
    3. l’ignition correspond à la combustion du matériau solide
  • Le point éclair est la température minimale à laquelle un liquide émet assez de vapeurs pour former avec l’air un mélange qui s’enflamme au contact d’une flamme, mais cesse de brûler quand cette flamme est retirée.

  • Un mélange gazeux ne brûle que si les proportions de gaz et d’oxygène sont favorables ; un excès de gaz ou un excès d’oxygène empêche la combustion.

  • Une combustion complète produit de la chaleur et du dioxyde de carbone, tandis qu’une combustion incomplète produit du monoxyde de carbone, des gaz combustibles et des fumées toxiques, avec moins de chaleur.

  • Les classes de feu sont :

    • A : matières solides
    • B : liquides ou solides liquéfiables
    • C : gaz
    • D : métaux
    • F : auxiliaires de cuisson

Compléments

📌 Plus un combustible solide est divisé, plus il brûle rapidement.

  • La rapidité de combustion d’un solide dépend :
    • de la nature du produit
    • de la température ambiante
    • de l’humidité
    • de l’aérologie

📌 Les feux dits électriques sont des feux d’origine électrique : l’électricité constitue la source d’activation et non une classe de feu proprement dite.

5. Extinction et agents extincteurs

★ À maîtriser

  • La suppression du combustible arrête la combustion, notamment par coupure de l’alimentation ou dispersion du combustible.

  • Le refroidissement réduit l’énergie d’activation et peut être réalisé en arrosant le combustible.

  • L’étouffement diminue l’apport de comburant, notamment en recouvrant le feu de mousse, de poudre ou d’une couverture.

  • L’eau agit par refroidissement en absorbant des calories et par étouffement lorsque sa vaporisation la substitue au comburant.

  • Les poudres BC agissent par inhibition, les poudres ABC par inhibition et étouffement, et les poudres D par étouffement.

Compléments

📌 L’inhibition agit sur la réaction chimique de la flamme et l’annule, notamment par l’action de la poudre.

📌 Le soufflage peut éteindre un feu en supprimant brutalement les flammes.

  • Les mousses éteignent principalement par étouffement en couvrant le feu d’un film et secondairement par refroidissement.

  • Le dioxyde de carbone agit par étouffement en formant une couche plus lourde que l’air.

Astuce mémo

L’eau refroidit ; le CO₂ étouffe.

6. Extincteurs et règles d’utilisation

★ À maîtriser

  • Les extincteurs sont des moyens de première intervention accessibles à tous et peuvent être portatifs ou montés sur roues à partir de 20 kg.

📌 Les extincteurs doivent être installés dans les circulations, visibles et accessibles, avec leur poignée à 1,20 m maximum ; il faut un extincteur pour 200 m² et la distance maximale pour en trouver un est de 15 m.

📌 Dans un extincteur à pression auxiliaire, la percussion d’une cartouche met l’agent extincteur sous pression, tandis que dans un extincteur à pression permanente, le gaz le pousse en permanence dans le tube plongeur.

  • 🔄 La mise en œuvre illustrée consiste à :

    1. enlever la sécurité
    2. percuter
    3. presser la gâchette
  • La distance d’attaque indicative est de 2 à 3 m pour l’eau avec additif, de 3 à 4 m pour la poudre et de 0,50 à 1 m pour le CO₂.

Compléments

  • Les extincteurs sont rouges, portent une certification NF ou CE/EN3, ont une durée de vie de 10 ans, sont inspectés chaque jour et vérifiés chaque année par un organisme agréé.

📌 L’eau sans additif est inefficace sur les feux de classe B, tandis que l’eau avec AFFF forme un film limitant l’apport de comburant.

  • Le CO₂ est principalement utilisé sur les feux d’origine électrique et les mousses sont efficaces sur les feux de classe B.

Astuce mémo

Dégoupiller, percuter, presser.

7. Moyens de secours en ERP et IGH

Points essentiels

  • Les cinq moyens de secours en ERP ou IGH sont :

    • les moyens d’extinction
    • les dispositifs facilitant l’action des pompiers
    • un service de sécurité
    • un système de sécurité incendie (SSI)
    • des systèmes d’alerte
  • Les moyens d’extinction comprennent : les hydrants (poteaux et bouches d’incendie), les extincteurs, les robinets d’incendie armés (RIA), les colonnes sèches et humides, les installations fixes d’extinction automatique, des moyens divers comme les seaux d’eau et les couvertures

8. Robinets d’incendie armés

★ À maîtriser

📌 Dans un ERP, les RIA doivent être alimentés par une canalisation d’eau sous pression, placés près des locaux à protéger et présenter une pression minimale de 2,5 bar au RIA le plus défavorisé.

📌 Dans un IGH, chaque niveau doit comporter autant de RIA que d’escaliers, placés près des escaliers, avec une pression comprise entre 2,5 et 4,5 bars.

  • 🔄 La mise en œuvre d’un RIA consiste à : ouvrir la vanne barrage, dérouler la longueur de tuyau nécessaire, former un S de sécurité pour manœuvrer, attaquer le feu de l’avant vers l’arrière ou de bas en haut

Compléments

  • Un RIA comprend notamment :

    • une vanne d’isolement
    • un manomètre
    • une vanne de purge
    • une vanne d’arrêt
    • une canalisation
    • un dévidoir
    • un tuyau semi-rigide
    • un diffuseur
  • Un RIA peut délivrer trois positions de jet :

    • fermé
    • jet diffusé
    • jet bâton
  • Les tuyaux de RIA existent en diamètres nominaux DN 19 mm, DN 25 mm et DN 33 mm, et en longueurs de 20 ou 30 m.

  • Les essais des RIA sont mensuels et leurs pressions doivent être consignées dans un registre spécial.

Astuce mémo

Vanne, tuyau, S de sécurité, attaque.

Tableaux de synthèse

Mécanismes d’extinction

ActionÉlément viséEffet
SuppressionCombustibleArrêt de la combustion
RefroidissementÉnergie d’activationRéduction de la source de chaleur
ÉtouffementComburantDiminution de l’apport d’oxygène
InhibitionRéaction chimiqueAnnulation de la réaction de flamme

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1. Quels éléments définissent la combustion comme réaction chimique ?

2. Quelle caractéristique distingue une combustion instantanée d’une combustion vive ?

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Qu’est-ce que la combustion ?

Une réaction chimique exothermique entre un combustible et un comburant en présence d’une énergie d’activation.

Quel effet lumineux caractérise la combustion lente lorsque le combustible est trop froid ?

Elle ne produit pas de lumière.

Quels phénomènes accompagnent la combustion vive ?

Elle émet simultanément de la lumière, des gaz et des fumées avec une élévation de température.

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