1. Que désigne la chaîne d’approvisionnement dans une organisation ?
L’ensemble des étapes, acteurs, processus, interactions et documents qui permettent de répondre à un besoin
Explication
La chaîne d’approvisionnement englobe les étapes et les acteurs, ainsi que les processus, interactions et documents mobilisés pour mettre un besoin à disposition de la demandeuse. La négociation avec les fournisseurs fait partie de la fonction achat, mais ne définit pas à elle seule toute la chaîne.