Fiche de révision : Entreprise, structures et stratégie

📋 Plan du Cours

1. Définition et rôles de l’entreprise
2. Enjeux contemporains des entreprises
3. Structure organisationnelle et coordination
4. Spécialisation et formalisation
5. Déterminants et fonctions de la structure
6. Composantes et stratégie selon Mintzberg
7. Types de structures d’entreprise
8. Évolution et transformations organisationnelles
9. Coopérations entre entreprises
10. Classification et formes juridiques
11. Secteurs et objectifs de l’entreprise
12. Stratégie et diagnostic externe
13. Business model et intelligence artificielle
14. Choix des objectifs et orientations

📖 1. Définition et rôles de l’entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise : Insee — Unité économique juridiquement autonome dont la fonction principale est de produire des biens ou des services pour le marché.

★ À maîtriser

📌 L’entreprise se distingue de l’administration, qui produit des services non marchands, et de l’association, qui peut vendre des biens ou services sans avoir pour objectif de partager des bénéfices.

Compléments

• L’entreprise peut poursuivre, en plus de la maximisation du profit, l’augmentation de son chiffre d’affaires, la croissance de sa taille, la diversification, le développement de nouveaux produits et des objectifs sociétaux.

💡 Astuce mémo

Entreprise marchande, administration non marchande, association sans partage des bénéfices

📖 2. Enjeux contemporains des entreprises

🔑 Notions clés & Définitions

• Ubérisation : Remise en cause d’un modèle économique traditionnel par un nouvel acteur qui met directement en relation des clients et des prestataires indépendants via une plateforme numérique.

📝 Points essentiels

• Les entreprises jouent un rôle économique et social en employant des salariés, en versant des salaires, en créant des richesses, en innovant et en constituant des lieux de formation et de lien social.

• Les enjeux des entreprises peuvent être:

  • économiques
  • politiques
  • sociaux
  • environnementaux
  • technologiques
  • organisationnels

💡 Astuce mémo

Transformations numériques et sociales → nouvelles stratégies et nouveaux risques

📖 3. Structure organisationnelle et coordination

🔑 Notions clés & Définitions

• Structure organisationnelle : Manière dont une entreprise est organisée, hiérarchisée et divisée en départements, unités ou équipes, ainsi qu’à la répartition des responsabilités, des pouvoirs et des relations.
• Structure selon Mintzberg : Mintzberg — Ensemble des moyens utilisés pour diviser le travail entre différentes tâches puis assurer la coordination entre ces tâches.

📝 Points essentiels

📌 La vision configurationnelle étudie les aspects formels de l’organisation, tandis que la vision interactionniste s’intéresse davantage aux aspects informels.

💡 Astuce mémo

Structure = division du travail ; coordination = articulation des parties

📖 4. Spécialisation et formalisation

★ À maîtriser

📌 La division horizontale répartit les tâches entre des salariés de même niveau hiérarchique, tandis que la division verticale sépare la réalisation du travail de sa direction entre des niveaux hiérarchiques différents.

• 🔄 La coordination peut suivre trois modes : (Mintzberg):
  1. ajustement mutuel
  2. supervision directe
  3. standardisation

Compléments

• La division verticale pose la question de l’éventail de subordination et de la répartition du pouvoir de décision, qui peut être décentralisée.

💡 Astuce mémo

Spécialiser → coordonner → formaliser

📖 5. Déterminants et fonctions de la structure

★ À maîtriser

📌 Une structure mécaniste est rigide, formalisée et contrôlée, tandis qu’une structure organique est souple, adaptable et faiblement formalisée.

• Les trois moyens principaux de formalisation sont la formalisation des postes, la formalisation des flux de travail et la formalisation par le règlement.

Compléments

• Les structures évoluent notamment selon l’histoire de l’entreprise, sa croissance, son environnement, son marché, sa technologie et la nature de son activité. — P. Chapellier, 1993

📖 6. Composantes et stratégie selon Mintzberg

🔑 Notions clés & Définitions

• Stratégie : Mintzberg — Méthode ou plan choisi pour atteindre un résultat souhaité.

📝 Points essentiels

• Les six composantes de l’organisation sont : (Henry Mintzberg):

  • le centre opérationnel
  • le sommet stratégique
  • la ligne hiérarchique
  • la technostructure
  • les fonctions de support logistique
  • l’idéologie

• Les 5P de Mintzberg sont:

  • Plan
  • Ploy
  • Pattern
  • Position
  • Perspective

💡 Astuce mémo

Les 5P : Plan, Ploy, Pattern, Position, Perspective

📖 7. Types de structures d’entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Structure matricielle : La structure matricielle repose sur une dualité de commandement : un salarié dépend d’un responsable hiérarchique permanent et d’un responsable de projet temporaire.

★ À maîtriser

📌 La structure hiérarchique repose sur l’unicité de commandement, tandis que la structure fonctionnelle repose sur une pluralité de supérieurs selon les spécialités.

Compléments

• La structure divisionnelle répartit les tâches selon les produits, les familles de produits ou les branches d’activité, chaque division disposant d’une certaine autonomie et étant évaluée selon ses résultats.

💡 Astuce mémo

Hiérarchique : un supérieur ; fonctionnelle : plusieurs experts ; matricielle : deux responsables

📖 8. Évolution et transformations organisationnelles

🔑 Notions clés & Définitions

• Intelligence artificielle : Technologies permettant aux machines de reproduire certaines fonctions cognitives humaines, comme la reconnaissance vocale, la planification et la prise de décision.

★ À maîtriser

• Les technologies de l’information et de la communication favorisent la coopération, le travail en réseau et la coopération entre entreprises.

Compléments

• L’élargissement des compétences du personnel permet de déléguer davantage le pouvoir et peut réduire le nombre de niveaux hiérarchiques.

💡 Astuce mémo

Compétences, mondialisation et TIC → décentralisation, souplesse et travail en réseau

📖 9. Coopérations entre entreprises

🔑 Notions clés & Définitions

• Joint-venture : Co-entreprise créée par deux ou plusieurs sociétés pour développer leurs activités communes.
• Piggy-back : Forme d’exportation conjointe dans laquelle une entreprise utilise le réseau commercial d’un grand groupe à l’étranger, généralement contre une commission.

📝 Points essentiels

📌 Dans une franchise, le franchiseur apporte la marque et le savoir-faire tandis que le franchisé apporte sa capacité à vendre et à promouvoir la marque ; dans une licence, une entreprise obtient le droit d’utiliser un brevet contre rémunération.

📖 10. Classification et formes juridiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Affectio societatis : Volonté des associés de collaborer ensemble et de participer à un projet commun.

★ À maîtriser

• Les entreprises peuvent être classées selon leur forme juridique, leur secteur d’activité et leur dimension économique.

• Les apports des associés peuvent être en numéraire, en nature ou en industrie.

Compléments

• Une société peut être créée par une seule personne dans certaines formes, notamment l’EURL et la SASU.

💡 Astuce mémo

A-N-I : associés, apports, intérêt commun

📖 11. Secteurs et objectifs de l’entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Finalité : La finalité est le but principal de l’entreprise et répond à la question de savoir pourquoi l’entreprise existe.

📝 Points essentiels

• Le secteur primaire exploite ou extrait les matières premières, le secteur secondaire transforme ou construit, le secteur tertiaire vend ou fournit des services et le secteur quaternaire concerne notamment l’information, la communication et l’informatique.

📌 Un objectif à court terme est proche, précis et concret, tandis qu’un objectif à long terme est plus éloigné, plus général et prépare l’avenir.

💡 Astuce mémo

Primaire → secondaire → tertiaire → quaternaire

📖 12. Stratégie et diagnostic externe

🔑 Notions clés & Définitions

• PESTEL : Outil de diagnostic externe qui analyse le macro-environnement politique, économique, socioculturel, technologique, environnemental et légal.

📝 Points essentiels

• Les six dimensions du PESTEL sont politique, économique, socioculturelle, technologique, environnementale et légale.

• Les cinq forces de Porter sont:

  • pouvoir de négociation des clients
  • pouvoir de négociation des fournisseurs
  • menace des nouveaux entrants
  • menace des produits de substitution
  • rivalité entre les concurrents

💡 Astuce mémo

PESTEL observe le macro-environnement ; Porter observe le secteur

📖 13. Business model et intelligence artificielle

🔑 Notions clés & Définitions

• Business model : Manière dont l’entreprise crée de la valeur et obtient des revenus, en précisant ce qu’elle vend, à qui, avec quelles ressources et par quels partenaires.
• Proposition de valeur : Valeur que l’entreprise promet d’apporter à son client et qui peut contribuer à sa différenciation et à son avantage concurrentiel.

📝 Points essentiels

• Le Canvas identifie notamment : (Osterwalder et Pigneur):
  • les clients
  • la proposition de valeur
  • les ressources
  • les activités
  • les partenaires
  • les canaux
  • les relations avec les clients
  • les revenus
  • les coûts

💡 Astuce mémo

Proposition de valeur → création de valeur → revenus

📖 14. Choix des objectifs et orientations

★ À maîtriser

• Le choix des objectifs dépend de:
  • la situation économique
  • l’environnement
  • les moyens techniques
  • les choix du dirigeant
  • les valeurs de l’entreprise
  • les évolutions de la société

📌 La stratégie définit la direction générale choisie par l’entreprise, tandis que les actions concrètes sont les moyens utilisés pour réaliser cette stratégie.

Compléments

• L’intelligence artificielle peut automatiser certaines tâches répétitives, libérer du temps, aider les salariés et développer de nouvelles compétences sans remplacer nécessairement l’ensemble d’un métier.

💡 Astuce mémo

Situation → environnement → moyens → objectifs → actions

📊 Tableaux de synthèse

PESTEL et Porter

Principales structures d’entreprise