1. Quel ensemble décrit le mieux une filière économique ?
Un réseau reliant plusieurs acteurs autour de flux de biens, de services et de paiements
Explication
Une filière met en relation les fournisseurs, producteurs, collecteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs grâce à la circulation de biens ou de services et aux paiements associés. Une entreprise correspond à une organisation plus restreinte et ne comprend pas nécessairement l’ensemble de ces acteurs.