Fiche de révision : prises de notes

📋 Plan du Cours

1. Finalités et performance durable
2. Critères de la performance
3. Robustesse et pérennité
4. Stratégie et management
5. Démarche et diagnostic stratégique
6. Analyse interne et externe
7. Marketing stratégique
8. Marketing opérationnel
9. Gestion des ressources humaines
10. RSE et entreprise-système

📖 1. Finalités et performance durable

★ À maîtriser

📌 L’entreprise poursuit trois finalités : une finalité économique et financière, une finalité sociale liée notamment à l’embauche de personnel, et une finalité environnementale apparue plus récemment.

📌 La loi Pacte de 2019 prévoit que la société est gérée dans son intérêt social et impose aux entreprises de prendre en considération les enjeux environnementaux.

Compléments

• Une délocalisation peut fragiliser les dimensions sociale et environnementale tout en améliorant la performance économique et financière.

💡 Astuce mémo

Performance financière, sociale et environnementale : trois finalités à faire converger

📖 2. Critères de la performance

🔑 Notions clés & Définitions

• Performance : Atteinte des objectifs de manière optimale.

📝 Points essentiels

• Les trois critères de performance sont:

  • La pertinence consiste à bien choisir les objectifs
  • L’efficacité consiste à atteindre les objectifs
  • L’efficience consiste à maîtriser les moyens utilisés pour les atteindre

• L’efficience d’une organisation se mesure par le rapport entre les résultats obtenus et les moyens utilisés.

💡 Astuce mémo

PEE : Pertinence, Efficacité, Efficience

📖 3. Robustesse et pérennité

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise robuste : Olivier Hammant — Capable de maintenir un système stable et viable malgré les fluctuations, de s’adapter et de résister à des chocs et à des variations imprévues.
• Polycrise : Environnement caractérisé par des crises plus intenses, plus fréquentes et reliées entre elles.

📝 Points essentiels

• La pérennité repose sur:
  • Le choix d’une stratégie pertinente
  • L’atteinte des objectifs
  • L’optimisation des moyens
  • La préparation aux événements imprévisibles

💡 Astuce mémo

Polycrise et fluctuations → renforcement de la robustesse

📖 4. Stratégie et management

🔑 Notions clés & Définitions

• Management : Action, art ou manière de conduire, diriger, planifier le développement et contrôler une organisation dans tous ses domaines d’activité.
• Stratégie : Chandler, 1977 — Consiste à déterminer les buts et objectifs à long terme d’une entreprise, à adopter les moyens d’action et à allouer les ressources nécessaires pour les atteindre.

📝 Points essentiels

• Les ressources stratégiques comprennent:
  • Les ressources humaines
  • Les ressources financières
  • Les ressources technologiques
  • Les ressources physiques
  • Les ressources commerciales
  • Les ressources relationnelles

📖 5. Démarche et diagnostic stratégique

🔑 Notions clés & Définitions

• SWOT : Synthèse du diagnostic stratégique qui regroupe les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces.

📝 Points essentiels

• 🔄 La démarche stratégique suit trois étapes:
  1. Réaliser un diagnostic
  2. Élaborer la stratégie globale de l’entreprise
  3. Traduire la stratégie dans chaque fonction

📌 Le diagnostic environnemental détermine ce que l’entreprise doit faire face aux opportunités et menaces, tandis que le diagnostic des ressources et compétences détermine ce qu’elle sait faire grâce à ses forces et faiblesses.

💡 Astuce mémo

Diagnostiquer → élaborer → décliner

📖 6. Analyse interne et externe

🔑 Notions clés & Définitions

• Diagnostic interne : Analyse l’histoire, les valeurs, le savoir-faire, l’organisation, les compétences, les processus de production et les coûts de l’entreprise afin d’identifier ses forces et ses faiblesses.
• Environnement : Constitué de tous les facteurs extérieurs à l’entreprise qui influencent son activité.

★ À maîtriser

• L’analyse PESTEL porte sur les facteurs:

  • Politiques
  • Économiques
  • Sociologiques
  • Technologiques
  • Écologiques
  • Législatifs

• Le micro-environnement comprend:

  • Les concurrents
  • Les clients et distributeurs
  • Les fournisseurs
  • Les entrants potentiels
  • Les produits de substitution

Compléments

📌 Selon le modèle des forces concurrentielles de Porter en 1985, une force est une opportunité lorsque l’entreprise la domine et une menace lorsqu’elle la subit.

💡 Astuce mémo

Interne : forces et faiblesses ; externe : opportunités et menaces

📖 7. Marketing stratégique

🔑 Notions clés & Définitions

• Segmentation : Consiste à diviser un marché en groupes distincts de clients partageant des caractéristiques, des comportements ou des désirs communs par rapport au produit.
• Ciblage : Consiste à sélectionner les segments les plus attractifs en termes de croissance et de rentabilité.
• Positionnement : Vise à distinguer le produit de ceux des concurrents et à lui donner une place spécifique dans l’esprit des consommateurs.

📝 Points essentiels

• Les critères de segmentation sont:
  • Géographiques
  • Sociodémographiques
  • Psychologiques

📌 Le ciblage indifférencié propose une offre unique à tout le marché, le ciblage différencié propose des offres distinctes à plusieurs segments et le ciblage concentré vise un seul segment avec une offre spécifique.

💡 Astuce mémo

Segmentation → ciblage → positionnement

📖 8. Marketing opérationnel

🔑 Notions clés & Définitions

• Marketing mix : Regroupe les outils, décisions et actions commerciales mis en œuvre pour une offre destinée à un public cible.
• Canal de distribution : Chemin parcouru par un produit entre le producteur et le consommateur.

📝 Points essentiels

• Le marketing mix comprend:

  • La politique de produit
  • La politique de prix
  • La politique de distribution
  • La politique de communication

• 🔄 Le cycle de vie suit quatre phases:

  1. Le lancement
  2. La croissance
  3. La maturité
  4. Le déclin

📐 Formule — Le prix est égal aux coûts augmentés de la marge, et la marge est égale au prix diminué des coûts : $Prix = Coûts + Marge$ et $Marge = Prix - Coûts$.

💡 Astuce mémo

4P : Product, Price, Place, Promotion

📖 9. Gestion des ressources humaines

🔑 Notions clés & Définitions

• GRH : Vise à assurer dans la durée le meilleur ajustement entre les besoins quantitatifs et qualitatifs de l’entreprise et les attentes des salariés, dans des contraintes internes et externes.

★ À maîtriser

• La fonction RH en France a évolué d’une gestion administrative du personnel à une fonction sociale, puis professionnalisée et enfin stratégique et numérique.

📌 La performance des hommes dépend de la motivation, des compétences et de la culture, selon la relation Ph = MCC.

• La fonction RH agit sur:
  • Les compétences par le recrutement et la formation
  • Le pouvoir-faire par l’organisation et les conditions de travail
  • La motivation par la communication, la rémunération et les possibilités d’évolution

Compléments

• Pour le salarié, le salaire brut diminué des cotisations salariales donne le salaire net avant impôt, puis le salaire net avant impôt diminué du prélèvement à la source donne le salaire net après impôt.

💡 Astuce mémo

Administration → relations sociales → professionnalisation → fonction stratégique

📖 10. RSE et entreprise-système

🔑 Notions clés & Définitions

• Développement durable : Rapport Brundtland, Notre avenir à tous, 1987 — Répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.
• RSE : Contribution des entreprises aux enjeux du développement durable.
• Entreprise-système : Système constitué d’éléments en interaction, organisé en fonction d’un but et évoluant dans un environnement qui l’influence.

📝 Points essentiels

• Dix-sept objectifs de développement durable ont été définis en 2015 par 193 États membres de l’ONU pour un programme à l’horizon 2030.

📌 La loi Pacte de 2019 impose à toutes les entreprises en France de prendre en considération les enjeux environnementaux.

• La pérennité de l’entreprise résulte du choix d’une bonne stratégie, de la qualité de l’organisation et de la capacité des hommes à mettre en œuvre cette stratégie et à faire fonctionner cette organisation.

💡 Astuce mémo

Préserver le capital naturel → contribuer au développement soutenable

📊 Tableaux de synthèse

Les critères de performance

Diagnostic stratégique SWOT