Teste tes connaissances avec un QCM de 4 questions sur Repas à thème et événementiel.
1. Pour combien de personnes faut-il prévoir le repas à thème du mois, en fonction de l’effectif habituel ?
2. Une équipe prépare le repas à thème mensuel pour une journée où l’effectif habituel est attendu. Quel nombre de convives doit-elle prendre comme base de préparation ?
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