Fiche de révision : Théorie des contraintes et OPT

📋 Plan du Cours

1. Origines et fondements de la TOC
2. Contraintes et performance du système
3. Indicateurs financiers et OPT
4. Les neuf règles de la méthode OPT
5. Types de contraintes et diagnostic
6. Synchronisation DBR et amélioration continue

📖 1. Origines et fondements de la TOC

🔑 Notions clés & Définitions

• Théorie des contraintes : Ensemble de connaissances visant à atteindre un but en identifiant la contrainte qui empêche ou limite son atteinte.

📝 Points essentiels

• La méthode OPT (Optimized Production Technology) a été proposée par Goldratt et Cox entre 1975 et 1980.

• Selon Goldratt, le but de l’entreprise consiste à garantir durablement ses profits et à les accroître.

💡 Astuce mémo

Ressource contrainte → débit limité → profit freiné

📖 2. Contraintes et performance du système

🔑 Notions clés & Définitions

• Contrainte : Ressource qui limite le débit de tout le système et empêche d’atteindre des performances ou un profit plus élevés.

★ À maîtriser

📌 En production, un goulet est une ressource dont la capacité est inférieure ou égale au besoin et qui est exploitée au maximum, tandis qu’une ressource non-goulet possède une capacité supérieure au besoin.

📌 La performance globale d’un système ne peut pas excéder la performance de sa contrainte, comme la solidité d’une chaîne ne peut pas excéder celle de son maillon le plus faible.

Compléments

• Un goulet peut être identifié en observant le niveau de stock accumulé en amont d’une ressource, car les ressources situées en aval ne peuvent pas traiter davantage que ce que le goulet leur fournit.

💡 Astuce mémo

Une chaîne dont le maillon le plus faible limite toute la solidité

📖 3. Indicateurs financiers et OPT

🔑 Notions clés & Définitions

• Throughput : L’argent généré par les ventes effectivement réalisées par l’entreprise.
• Inventory : L’argent immobilisé par le système sous forme de matières en attente ou de produits en cours de fabrication.

📝 Points essentiels

• Les indicateurs financiers traditionnels sont:
  • le bénéfice net
  • la rentabilité
  • la trésorerie

📐 Formule - Le bénéfice est égal au Throughput diminué du coût d’achat des matières et des dépenses d’exploitation : $Bénéfice = T - (coût\ d’achat\ des\ matières + OE)$.

💡 Astuce mémo

T-I-OE : Throughput, Inventory, Operating Expenses

📖 4. Les neuf règles de la méthode OPT

★ À maîtriser

• La première règle OPT consiste à équilibrer les flux et non les capacités, car les aléas se répercutent sur toute la chaîne et créent des retards en aval.

• Le niveau d’utilisation d’un non-goulet est déterminé par les autres contraintes du système et non par son propre potentiel.

• Une heure perdue sur un goulet est une heure perdue pour tout le système, car le goulet ne dispose pas de réserve de capacité pour compenser l’arrêt.

• Les programmes de fabrication doivent prendre en compte toutes les contraintes simultanément et être cadencés par le goulet, appelé drum, qui ne doit pas s’arrêter hors changements de série et maintenance préventive.

• La devise de la TOC affirme que l’optimum global n’est pas égal à la somme des optimums locaux, car l’amélioration indépendante des services peut dégrader la performance globale.

Compléments

📌 Les lots de fabrication et les lots de transfert ne doivent pas forcément être égaux, car le fractionnement du lot de fabrication permet de transférer les pièces plus tôt et de travailler en parallèle.

💡 Astuce mémo

Optimum global ≠ somme des optimums locaux

📖 5. Types de contraintes et diagnostic

🔑 Notions clés & Définitions

• CCR : Ressource qui, lorsqu’elle est mal gérée, peut altérer le planning de production et devenir ponctuellement un goulet.

★ À maîtriser

• Les autres contraintes possibles concernent:
  • le marché
  • les approvisionnements
  • la logistique
  • le management
  • les primes
  • les comportements

Compléments

• Les CCR sont déterminées en analysant leur profil de charge et le rapport entre capacité et charge par unité de temps.

📖 6. Synchronisation DBR et amélioration continue

🔑 Notions clés & Définitions

• DBR : Système de synchronisation de la production par le goulet fondé sur un tambour, un stock tampon et une corde.

📝 Points essentiels

• Le drum règle le rythme de production du système à partir de la planification de la contrainte ou CCR.

• Le buffer est un stock tampon exprimé en temps qui protège la contrainte contre l’inactivité et la variabilité.

• La rope déclenche depuis la contrainte le processus de production en amont et limite les approvisionnements en fonction de la consommation du goulet.

• 🔄 La méthode de mise en œuvre de la TOC suit cinq étapes:

  1. identifier le goulet d’étranglement
  2. augmenter son utilisation ou sa capacité
  3. revaloriser la capacité globale par rapport à celle du goulet
  4. équilibrer la chaîne d’activité et calculer la performance
  5. répéter les étapes sur les prochains goulets

• La TOC vise à dégouloter la contrainte, récupérer la capacité gaspillée et gérer le système selon la capacité de la contrainte afin de maximiser le Throughput.

💡 Astuce mémo

DBR : Drum, Buffer, Rope

📊 Tableaux de synthèse

Indicateurs traditionnels et indicateurs OPT

Éléments du système DBR