★ À maîtriser
📌 Le tissu épithélial comporte beaucoup de cellules jointives et très peu de matrice extracellulaire, tandis que le tissu conjonctif comporte peu de cellules dispersées dans une matrice abondante.
Compléments
La matrice extracellulaire comprend, selon les tissus, des fibres et une substance fondamentale, et peut occuper un volume très important ou très faible.
Les cellules épithéliales reposent sur une lame basale qui les sépare du tissu conjonctif sous-jacent.
Épithélium : cellules jointives ; conjonctif : matrice abondante
★ À maîtriser
Les cellules s’associent en tissus, les tissus en organes, puis des cellules, tissus ou organes aux fonctions identiques ou liées s’associent en appareils ou systèmes, dont l’ensemble constitue l’être vivant.
Un organe est presque toujours constitué de plusieurs tissus en relation les uns avec les autres.
Compléments
📌 L’histologie étudie principalement les tissus, la biologie cellulaire les cellules et l’anatomie les appareils, mais ces disciplines sont liées car les tissus contiennent des cellules et les appareils sont constitués de tissus.
Cellules → tissus → organes → appareils et systèmes → être vivant
★ À maîtriser
📌 Le microscope optique a un pouvoir séparateur de 200 nm, soit 0,2 µm, et permet d’observer les cellules et les gros organites, tandis que le microscope électronique atteint 0,2 nm et permet d’observer les organites et certaines molécules.
Compléments
📌 Les cellules vivantes peuvent être observées ex vivo, comme les spermatozoïdes d’un spermogramme, ou en culture in vitro, notamment en étuve à 37°C et en atmosphère humidifiée.
L’œil sépare à 0,2 mm ; le microscope révèle les cellules
★ À maîtriser
📌 La microscopie électronique à transmission (MET) observe l’ultrastructure à travers des coupes, tandis que la microscopie électronique à balayage (MEB) observe le relief des surfaces à partir des électrons réfléchis.
Compléments
📌 La microscopie optique classique éclaire l’échantillon avec une source lumineuse et forme une image observable par oculaire ou caméra.
Les coupes destinées à la MET mesurent entre 50 et 80 nm et sont réalisées à l’ultramicrotome avec des couteaux en diamant.
En microscopie électronique, les images sont en noir et blanc car le contraste dépend de l’arrêt plus ou moins important des électrons par les structures de l’échantillon.
MET traverse ; MEB révèle la surface
★ À maîtriser
📌 L’histoenzymologie détecte une activité enzymatique en révélant le produit de l’action de l’enzyme sur un substrat, et non l’enzyme elle-même.
L’immunohistologie utilise un anticorps monoclonal dirigé contre une protéine et couplé à un marqueur observable, qui peut être un ferrochrome ou un colorant.
L’hybridation in situ utilise des sondes nucléiques, constituées de sections d’ADN, qui s’hybrident aux séquences complémentaires recherchées dans la cellule.
Compléments
Le réactif de Schiff devient rouge en présence d’aldéhydes, et le PAS colore les glucides.
La cytométrie quantifie la proportion de différents types cellulaires dans un tissu, et la cytométrie en flux, la cytométrie en image et la microscopie confocale couvrent respectivement plusieurs milliers de cellules en suspension, quelques dizaines de cellules adhérentes et une à dix cellules.
★ À maîtriser
📌 La fixation doit être réalisée le plus rapidement possible pour préserver les structures biologiques et limiter la dégradation du prélèvement.
Compléments
📌 Le liquide de Bouin, composé de formol et d’acide picrique, préserve bien les structures mais provoque une autofluorescence qui empêche les analyses par fluorescence.
🔄 L’inclusion en paraffine suit ces étapes :
La congélation de l’échantillon dans l’azote liquide à -196°C permet de le durcir rapidement, tandis que les résines sont plus dures que la paraffine et préservent mieux certaines propriétés antigéniques des protéines.
📌 La déshydratation détruit les lipides, de sorte que leur observation nécessite une inclusion par congélation et une coupe au cryomicrotome.
Fixer → inclure → couper → colorer → monter
★ À maîtriser
Une lame histologique est une coupe de 2 à 10 micromètres dont l’aspect dépend du plan de coupe et ne constitue pas une photographie directe de l’organe en trois dimensions.
Les espaces clairs des cellules caliciformes peuvent résulter de l’extraction du mucinogène pendant le traitement, et les espaces occupés par les lipides peuvent apparaître vides après leur dissolution lors de la déshydratation.
Compléments
Des structures coupées selon des plans différents peuvent sembler distinctes alors qu’elles proviennent du même tube.
Une coupe tangentielle peut superposer les couches et donner à un tissu l’aspect trompeur d’un épithélium constitué de cellules collées.
L’absence apparente de noyau dans une coupe ne prouve pas son absence dans le tissu, car le plan de coupe peut ne pas traverser le noyau, notamment dans les adipocytes dont le noyau est excentré.
Le plan de coupe transforme l’aspect observé → reconstruire le volume
★ À maîtriser
Les tissus fondamentaux sont :
Les fonctions générales des tissus sont :
📌 Le muscle squelettique est strié et volontaire, le muscle cardiaque est strié et involontaire, et le muscle lisse est non strié et involontaire.
📌 Le tissu nerveux comprend des neurones à prolongements pouvant atteindre des dizaines de centimètres et des cellules gliales, plus abondantes, qui soutiennent les neurones et forment notamment la myéline.
Compléments
📌 Le tissu sanguin est classé à part, mais dérive du tissu conjonctif par son origine mésenchymateuse commune et la présence de plasma comme matrice extracellulaire.
Les trois types de tissu musculaire convertissent une énergie chimique en énergie mécanique, et le tissu musculaire squelettique comprend environ 400 muscles attachés au squelette par des tendons.
Les cellules de Schwann appartiennent au système nerveux périphérique, tandis que les oligodendrocytes appartiennent au système nerveux central.
★ À maîtriser
La grille de lecture d’un tissu examine :
Les épithéliums dérivent des trois feuillets embryonnaires — ectoderme, mésoderme et endoderme — tandis que le tissu conjonctif dérive du mésoderme.
📌 Les cellules épithéliales sont nombreuses, jointives et polarisées avec un pôle basal et un pôle apical, tandis que le tissu conjonctif comprend des cellules, des fibres et une substance fondamentale avec une matrice abondante.
Compléments
★ À maîtriser
Compléments
La finesse de la barrière alvéolo-capillaire permet le passage des gaz respiratoires, notamment de l’oxygène et du dioxyde de carbone.
Les microvillosités apicales des entérocytes augmentent la surface d’échange et favorisent l’absorption des nutriments.
Dans l’œsophage de Barrett, un épithélium malpighien est remplacé par un épithélium cylindrique muco-sécrétant, transformation pouvant évoluer vers un adénocarcinome et que la détection précoce peut aider à prévenir.
Structure adaptée → fonction ; anomalie tissulaire → diagnostic précoce
Comparaison des tissus épithélial et conjonctif
| Dimension | Tissu épithélial | Tissu conjonctif |
|---|---|---|
| Cellules et matrice | Beaucoup de cellules, peu de matrice | Peu de cellules, matrice abondante |
| Architecture | Cellules jointives et polarisées | Cellules dispersées dans la matrice |
| Fonctions principales | Séparation, protection et absorption | Soutien, transport et défense |
| Repères | Intestin grêle, peau, trachée, vessie | Derme, tendons, os et cartilage |
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1. Sur une lame, quel profil distingue le mieux un tissu épithélial d’un tissu conjonctif ?
2. Lorsqu’on cherche à identifier un tissu sur une lame, quel examen constitue un premier repère utile ?
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Quelles composantes définissent un tissu ?
Des cellules partageant une différenciation commune et une matrice extracellulaire.
Qu’observe-t-on d’abord pour identifier un tissu sur une lame ?
La répartition et la proportion des cellules et de la matrice extracellulaire.
Que constitue l’ensemble des appareils ou systèmes dans l’organisation du vivant ?
L’être vivant.
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