1. Quel mécanisme hépatique contribue directement au maintien de la glycémie entre les repas ?
La glycogénolyse, qui libère du glucose à partir du glycogène
Explication
La glycogénolyse libère le glucose stocké sous forme de glycogène et contribue ainsi à maintenir la glycémie. La glycogénogenèse a l’effet inverse puisqu’elle stocke le glucose sous forme de glycogène.