1. Quelle description caractérise correctement le sang ?
Une suspension de cellules sanguines dans un plasma contenant de l’eau, des sels minéraux et des molécules organiques
Explication
Le sang est une suspension de cellules sanguines dans le plasma, dont la composition comprend notamment de l’eau, des sels minéraux et des molécules organiques. La présence de cellules sanguines dans le plasma le distingue d’une simple solution aqueuse.