Fiche de révision : Composition et organisation membranaire

📋 Plan du Cours

1. Glucides membranaires et glycocalyx
2. Modèle de mosaïque fluide
3. Rôles physiologiques de la membrane
4. Perméabilité et transport membranaire

📖 1. Glucides membranaires et glycocalyx

🔑 Notions clés & Définitions

• Glycocalyx : Enveloppe protectrice d'hydrates de carbone formée par des oligosaccharides ou des polysaccharides liés covalemment à des lipides ou à des protéines.

📝 Points essentiels

📌 Les glucides membranaires sont liés aux lipides sous forme de glycolipides ou aux protéines sous forme de glycoprotéines ou de protéoglycanes.

📌 Les glucides membranaires sont uniquement situés du côté extracellulaire, ce qui rend la membrane plasmique asymétrique.

• Le glycocalyx assure l'adsorption et la rétention de molécules, la protection, un rôle antigénique et une fonction vasculaire.

💡 Astuce mémo

Glycocalyx dehors, jamais dedans : la membrane est asymétrique

📖 2. Modèle de mosaïque fluide

🔑 Notions clés & Définitions

• Bicouche lipidique : Singer et Nicolson — La bicouche lipidique est formée de deux couches de lipides dont les queues hydrophobes se font face et dont les têtes hydrophiles sont orientées vers les milieux aqueux cytoplasmique et extracellulaire.
• Mosaïque fluide : La membrane plasmique est une mosaïque fluide parce que ses molécules sont dispersées dans la bicouche et peuvent toutes bouger.
• Radeaux lipidiques : Les radeaux lipidiques sont des nanodomaines de la membrane plasmique riches en cholestérol et en sphingolipides qui constituent des plateformes de signalisation.

📝 Points essentiels

📌 Dans le modèle de Singer et Nicolson, les protéines intrinsèques possèdent des parties enfouies hydrophobes et des parties émergentes hydrophiles, tandis que les protéines extrinsèques sont hydrophiles.

💡 Astuce mémo

Une mosaïque mobile de lipides, protéines et glucides

📖 3. Rôles physiologiques de la membrane

★ À maîtriser

• La membrane plasmique est composée de lipides, de protéines et de glucides.

• Les quatre rôles importants de la membrane plasmique sont:

  • la barrière
  • l'échange de substances
  • les interactions cellulaires
  • la signalisation cellulaire

Compléments

• Les substances passent du sang au liquide interstitiel, puis du liquide interstitiel au milieu intracellulaire.

💡 Astuce mémo

BEIS : Barrière, Échange, Interactions, Signalisation

📖 4. Perméabilité et transport membranaire

★ À maîtriser

📌 La perméabilité concerne les petites molécules qui traversent la membrane sans la déformer, tandis que l'échange vésiculaire concerne les grosses molécules et déforme la membrane plasmique.

• Les modalités de transport membranaire sont:

  • la diffusion simple
  • la diffusion facilitée
  • le transport actif primaire
  • le transport actif secondaire

• L'échange par perméabilité comprend le transport passif et le transport actif.

Compléments

📌 L'endocytose et l'exocytose sont les deux modalités d'échange vésiculaire.

💡 Astuce mémo

Passif sans ATP, actif avec ATP ; perméabilité sans vésicule, endocytose avec déformation

📊 Tableaux de synthèse

Modes de transport membranaire