QCM : introduction (23 questions)

Explication

Les annuelles d’hiver germent à l’automne et fructifient à la fin du printemps ou au début de l’été. Les annuelles d’été fructifient en été, ce qui ne correspond pas au calendrier décrit ici.

Explication

Le cycle bisannuel commence par la germination, la formation d’une rosette et l’accumulation de réserves durant la première année, puis se poursuit par la montaison, la floraison et la fructification. L’option qui place la montaison et la floraison en première année inverse les deux étapes du cycle.

Explication

Les plantes vivaces vivent plusieurs années et la plupart sont polycarpiques, c’est-à-dire qu’elles peuvent fleurir et fructifier plusieurs fois. Le cycle accompli en une saison suivi de la mort caractérise plutôt les annuelles.

Explication

Une hormone végétale est une substance organique active à faible concentration sur des cellules cibles possédant des récepteurs; elle peut aussi agir à distance de son lieu de synthèse. Une réserve nutritive fournit des ressources métaboliques, mais ne se définit pas par cette action de signalisation à faible concentration.

Explication

L’acide abscissique figure parmi les phytohormones citées, avec notamment l’auxine et l’éthylène. L’acide citrique, la cellulose et l’amidon ne sont pas des phytohormones dans cette liste.

Explication

Une semence peut être une graine seule ou une graine accompagnée de tout ou partie du fruit; elle est fortement déshydratée et en vie ralentie, avec 10 à 15 % d’eau chez la majorité des espèces. La description d’une graine en croissance active ne correspond pas à cet état de vie ralentie.

Explication

À maturité, la graine comprend des téguments protecteurs, des réserves et un embryon diploïde issu du zygote principal. Un embryon haploïde issu d’un gamète ne correspond pas à cette origine ni à cette ploïdie.

Explication

Les graines exalbuminées stockent principalement leurs réserves dans les cotylédons, tandis que les graines albuminées les conservent dans l’albumen. L’option qui attribue l’albumen aux graines exalbuminées inverse précisément cette distinction.

Explication

Les céréales ont principalement des glucides dans l’albumen, le soja des protides dans les cotylédons, et le colza ainsi que l’arachide des lipides dans les cotylédons. L’option qui attribue des lipides au soja et des protides au colza et à l’arachide intervertit les types de réserves.

Explication

La germination au sens large couvre les processus depuis l’imbibition jusqu’à la sortie de la radicule, tandis que le sens strict désigne la reprise de croissance après la vie ralentie. Confondre ces définitions revient à attribuer au sens strict le critère de fin utilisé pour le sens large.

Explication

Le pouvoir germinatif, également appelé capacité germinative, traduit la qualité d’un lot de semences. La durée de conservation relève plutôt de la longévité et ne définit pas le pouvoir germinatif.

Explication

La longévité correspond à la période durant laquelle une semence conserve la capacité de germer et de produire une plante viable en conditions favorables. Elle ne désigne pas le temps nécessaire à une étape particulière de la germination.

Explication

La germination progresse de l’imbibition rapide, accompagnée d’une hausse de la respiration, à la réactivation et à la réparation, puis à la croissance de la radicule. La proposition qui place la croissance avant l’imbibition inverse la succession des phases.

Explication

Les réserves sont hydrolysées en molécules que l’embryon peut utiliser, puis acheminées vers l’axe embryonnaire en croissance. Le transfert se fait vers l’embryon, et non de celui-ci vers les tissus de réserve.

Explication

Les gibbérellines libérées par l’embryon stimulent la synthèse d’α-amylase dans l’aleurone; cette enzyme hydrolyse l’amidon de l’albumen en sucres solubles que le scutellum absorbe. Le mécanisme ne repose pas sur des lipases, qui ne dégradent pas l’amidon en sucres.

Explication

La germination exige une disponibilité en eau supérieure au potentiel hydrique de la semence; un sol sec ou salé peut donc limiter l’imbibition. Le manque d’oxygène caractérise plutôt le problème rencontré dans des sols asphyxiques ou inondés.

Explication

Les semences prélèvent l’oxygène dissous, dont la disponibilité peut devenir faible dans un sol asphyxique ou inondé. À l’inverse, un sol sec limite principalement l’accès à l’eau nécessaire à l’imbibition.

Explication

Une hausse de température stimule les activités enzymatiques et accélère le métabolisme ainsi que la vitesse de germination, mais elle réduit la solubilité de l’oxygène. L’idée que l’oxygène devient plus soluble lorsque la température augmente inverse cette relation.

Explication

La dormance se définit par une incapacité temporaire à germer qui persiste malgré des conditions environnementales favorables. Une quiescence, contrairement à la dormance, est liée à des conditions défavorables à la germination.

Explication

Dans une dormance tégumentaire, l’embryon peut germer après que les téguments ont été retirés. Une dormance embryonnaire persisterait dans l’embryon isolé, ce qui ne correspond pas à l’observation décrite.

Explication

Les dormances embryonnaires psychrolabiles peuvent être levées par un traitement au froid humide d’un à deux mois entre 4 et 10 °C. Le séjour prolongé au sec concerne les dormances xérolabiles, et non les psychrolabiles.

Explication

Le priming permet de traverser les phases I et II tout en évitant la phase III et la sortie de la radicule; l’hydratation est contrôlée pour atteindre environ 80 % de celle obtenue dans l’eau pure. L’entrée en phase III avec sortie de la radicule est précisément ce que le priming cherche à éviter.

Explication

L’enrobage destiné à faciliter l’installation de végétation sur un sol pentu associe des graines prégermées à une gangue de pâte de cellulose. Une forme ronde et l’apport de substances phytosanitaires sont d’autres fonctions possibles de l’enrobage, mais ne décrivent pas cette application.