Fiche de révision : Fonctionnement du corps humain

📋 Plan du Cours

1. Définitions fondamentales du vivant
2. Niveaux d’organisation du corps
3. Atomes et molécules du vivant
4. Organisation cellulaire
5. Tissus épithéliaux
6. Tissus conjonctifs

📖 1. Définitions fondamentales du vivant

🔑 Notions clés & Définitions

• Biologie : Science de la vie.
• Anatomie : Étude de la structure des différentes parties du corps et de leurs interrelations, notamment par la description des organes.
• Physiologie : Étude du fonctionnement dynamique de l’organisme, de la molécule chimique au corps entier.
• Physiopathologie : Étude des dysfonctionnements des structures anatomiques et des mécanismes physiologiques qui entraînent la maladie.

💡 Astuce mémo

Anatomie = structure, physiologie = fonctionnement, physiopathologie = dysfonctionnement.

📖 2. Niveaux d’organisation du corps

📝 Points essentiels

• 🔄 Les niveaux d’organisation s’enchaînent ainsi:
  1. niveau chimique : molécules
  2. niveau cellulaire : cellules
  3. niveau tissulaire : tissus
  4. niveau des organes : organes
  5. niveau des systèmes : appareils et systèmes
  6. niveau de l’organisme

💡 Astuce mémo

Atomes → molécules → cellules → tissus → organes → systèmes → organisme.

📖 3. Atomes et molécules du vivant

🔑 Notions clés & Définitions

• Atome : Plus petits constituants de la matière inerte ou vivante.
• Biomolécule : Molécules du vivant formées par la combinaison d’atomes grâce à des liaisons chimiques covalentes.

★ À maîtriser

• Un atome comprend un noyau contenant des neutrons de charge nulle et des protons de charge positive, autour duquel gravitent des électrons de charge négative.

• L’oxygène O, le carbone C, l’hydrogène H et l’azote N constituent à eux seuls 96 % de la structure chimique de l’organisme.

• Les molécules organiques comprennent:

  • glucides
  • lipides
  • protéines
  • acides nucléiques ADN et ARN
  • vitamines

Compléments

• Le fer Fe, l’iode I, le calcium Ca, le magnésium Mg, le phosphore P, le potassium K, le sodium Na, le chlore Cl et le soufre S représentent 3,9 % des éléments chimiques.

• Les molécules inorganiques comprennent:

  • eau
  • calcium
  • potassium
  • sodium

• La membrane plasmique est formée de:

  • glycolipides
  • cholestérol
  • phospholipides
  • protéines

💡 Astuce mémo

Inorganique : eau et sels minéraux ; organique : carbone et biomolécules.

📖 4. Organisation cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Plus petite structure vivante de l’organisme et unité de base de la structure et des fonctions du vivant.

★ À maîtriser

• Chaque cellule humaine renferme 23 paires de chromosomes et sa taille moyenne est d’environ 20 µm.

• Les organites cellulaires comprennent:

  • noyau
  • mitochondries
  • réticulum endoplasmique
  • appareil de Golgi
  • ribosomes
  • lysosomes
  • cytosquelette
  • centriole

• Les mitochondries fabriquent l’énergie de la cellule.

Compléments

• Il existe environ 200 types de cellules humaines, toutes issues du même ovocyte fécondé appelé zygote, et le corps humain contient environ 50 000 milliards de cellules.

📖 5. Tissus épithéliaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu : Regroupement de cellules ayant une structure et une fonction spécialisées identiques.

★ À maîtriser

• Les quatre grands groupes de tissus sont les tissus épithéliaux, conjonctifs, musculaires et nerveux.

📌 Les épithéliums simples comportent une seule couche de cellules et sont surtout dédiés aux échanges, à l’absorption ou à la constitution de la paroi d’un canal, tandis que les épithéliums stratifiés comportent plusieurs couches et assurent principalement la protection.

📌 Une glande endocrine déverse une hormone dans le sang, tandis qu’une glande exocrine déverse sa substance dans le milieu extérieur, une cavité ou un conduit ayant un accès naturel vers l’extérieur.

• Le pancréas endocrine sécrète l’insuline et le glucagon, qui interviennent de manière opposée dans la régulation de la glycémie.

Compléments

• Les localisations comprennent:

  • glomérules rénaux
  • alvéoles pulmonaires
  • vaisseaux sanguins
  • vaisseaux lymphatiques

• Les localisations comprennent:

  • épiderme
  • cornée
  • cavité buccale
  • œsophage
  • canal anal
  • vagin

• Les exemples de glandes exocrines sont:

  • glandes sudoripares
  • glandes sébacées
  • glandes salivaires
  • glandes mammaires

💡 Astuce mémo

Épithélium simple : échanges ou absorption ; épithélium stratifié : protection.

📖 6. Tissus conjonctifs

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu conjonctif : Tissu contenant des cellules dispersées dans une matrice extracellulaire abondante, plus ou moins liquide.
• Tissu sanguin : Tissu formé de globules rouges, de globules blancs et de plaquettes sanguines baignant dans le plasma.

★ À maîtriser

📌 Le tissu conjonctif lâche remplit les espaces entre les organes et assure le soutien et la protection, tandis que le tissu conjonctif dense forme des filaments ou des câbles qui fixent ou maintiennent deux structures ensemble.

• Le cartilage possède une matrice extracellulaire riche en fibres de collagène, rigide mais conservant une certaine souplesse.

• Le tissu osseux est rigide grâce à une matrice extracellulaire très minéralisée, protège des parties vitales, participe aux mouvements et constitue une réserve importante de calcium.

• Le plasma est composé de:

  • 90 % d’eau
  • protéines dont l’albumine
  • gaz comme O2 et CO2
  • électrolytes comme les minéraux
  • déchets organiques comme l’urée

Compléments

• Le cartilage est présent dans:

  • articulations des os longs
  • cartilages costaux
  • nez, larynx et trachée
  • disques intervertébraux
  • ménisques des genoux
  • symphyse pubienne
  • pavillon de l’oreille
  • épiglotte

• Les ostéoblastes sécrètent des fibres de collagène, qui confèrent une certaine flexibilité au tissu osseux, et des minéraux comme le phosphate et le calcium, qui lui confèrent sa rigidité.

💡 Astuce mémo

Cellules jointives dans l’épithélium, cellules dispersées dans le tissu conjonctif.

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des grands tissus

Glandes endocrines et exocrines