QCM : Physiologie cellulaire et organisation du corps — 21 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quelle propriété caractérise les cellules en tant qu’unités des êtres vivants ?

Elles constituent les plus petites unités des êtres vivants
Elles forment uniquement les organes les plus complexes
Elles sont produites par les systèmes avant les tissus
Elles correspondent à des structures plus grandes que les organes

Elles constituent les plus petites unités des êtres vivants

Explication

Les cellules sont les plus petites unités constitutives des êtres vivants, et le corps humain en contient environ 3,0×10133,0 \times 10^{13}. Les organes et les systèmes représentent des niveaux d’organisation plus élevés.

2. Quelle activité distingue la différenciation cellulaire des fonctions communes à toutes les cellules ?

La reproduction suivie du renouvellement de certaines cellules
L’absorption du dioxygène nécessaire au fonctionnement cellulaire
La production et l’utilisation d’ATP pour fournir de l’énergie
La spécialisation dans une fonction particulière, comme la contraction musculaire

La spécialisation dans une fonction particulière, comme la contraction musculaire

Explication

La différenciation cellulaire désigne la spécialisation des cellules dans des fonctions particulières, comme la contraction ou la transmission nerveuse. La respiration et l’utilisation de l’ATP sont des fonctions communes aux cellules.

3. Quel ensemble décrit correctement plusieurs fonctions générales des cellules humaines ?

Elles absorbent du dioxyde de carbone et rejettent du dioxygène
Elles respirent, utilisent de l’ATP, se reproduisent et peuvent mourir
Elles forment directement des organes sans passer par un niveau intermédiaire
Elles transmettent toutes des influx nerveux et sécrètent des hormones

Elles respirent, utilisent de l’ATP, se reproduisent et peuvent mourir

Explication

Les cellules absorbent du dioxygène, rejettent du dioxyde de carbone, produisent et utilisent de l’ATP, puis peuvent se reproduire, dégénérer et mourir. La transmission nerveuse et la sécrétion hormonale concernent des cellules spécialisées.

4. Quel élément fait partie de l’organisation générale d’une cellule humaine de diamètre moyen compris entre 10 μm et 20 μm ?

Un organe, une membrane et plusieurs tissus associés
Un cytosol, un tissu et un système organique
Un système, un noyau et une matrice extracellulaire
Une membrane plasmique, un noyau et un cytoplasme

Une membrane plasmique, un noyau et un cytoplasme

Explication

Une cellule humaine de diamètre moyen compris entre 10 μm et 20 μm comprend une membrane plasmique, un noyau et un cytoplasme. Les tissus, les organes et les systèmes correspondent à des niveaux d’organisation supérieurs.

5. Quelle fonction décrit le mieux la membrane plasmique ?

Elle baigne les organites dans un liquide riche en eau et en ions
Elle sépare le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire et régule des échanges
Elle modifie, mature et trie les protéines avant leur utilisation
Elle assemble les acides aminés pour fabriquer les protéines cellulaires

Elle sépare le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire et régule des échanges

Explication

La membrane plasmique protège le milieu intracellulaire, le sépare du milieu extracellulaire, contrôle le transport de substances et reconnaît certaines hormones. Le liquide qui baigne les organites est le cytosol, tandis que les autres fonctions appartiennent aux ribosomes et à l’appareil de Golgi.

6. Quelle proportion de la membrane plasmique est constituée de lipides ?

Environ 75 %, principalement sous forme de protéines transmembranaires
Environ 40 %, dont des phospholipides, du cholestérol et des glycolipides
Environ 60 %, dont des phospholipides, du cholestérol et des glycolipides
Environ 20 %, principalement sous forme de récepteurs hormonaux

Environ 60 %, dont des phospholipides, du cholestérol et des glycolipides

Explication

Les lipides constituent 60 % de la membrane plasmique et comprennent 75 % de phospholipides, 20 % de cholestérol et 5 % de glycolipides. Les protéines représentent la part restante, soit 40 % de la membrane.

7. Comment les phospholipides s’orientent-ils dans la membrane plasmique ?

Leurs deux extrémités hydrophiles se regroupent au centre de la membrane
Leurs deux extrémités hydrophobes s’orientent vers les liquides extracellulaires
Leurs têtes hydrophiles se tournent vers les milieux aqueux et leurs parties hydrophobes vers le centre
Leurs têtes hydrophobes se tournent vers les milieux aqueux et leurs parties hydrophiles vers le centre

Leurs têtes hydrophiles se tournent vers les milieux aqueux et leurs parties hydrophobes vers le centre

Explication

Les têtes hydrophiles sont orientées vers les milieux aqueux situés de part et d’autre de la membrane, tandis que les parties hydrophobes se font face au centre. Cette disposition forme la bicouche lipidique.

8. Quelle structure contient l’information génétique sous forme de filaments d’ADN ?

L’appareil de Golgi, qui conserve les chromosomes avant leur distribution
Le noyau, qui contient les chromosomes constitués de filaments d’ADN
La mitochondrie, qui assemble les chromosomes grâce à ses crêtes internes
Le ribosome, qui contient les chromosomes et les recopie en protéines

Le noyau, qui contient les chromosomes constitués de filaments d’ADN

Explication

Le noyau contient les filaments d’ADN qui portent l’information génétique, et une cellule humaine possède 46 chromosomes. Les ribosomes utilisent l’ARN messager pour assembler des acides aminés, mais ils ne contiennent pas les chromosomes.

9. Quelle association entre un type de réticulum endoplasmique et sa fonction est correcte ?

Le réticulum lisse synthétise des phospholipides, tandis que le réticulum granuleux transporte des protéines
Le réticulum lisse transporte les protéines, tandis que le réticulum granuleux régule principalement le calcium
Le réticulum lisse trie les protéines, tandis que le réticulum granuleux synthétise les phospholipides
Le réticulum lisse assemble les acides aminés, tandis que le réticulum granuleux produit l’ATP

Le réticulum lisse synthétise des phospholipides, tandis que le réticulum granuleux transporte des protéines

Explication

Le réticulum endoplasmique lisse synthétise les phospholipides et régule le calcium, tandis que le réticulum granuleux transporte les protéines produites par ses ribosomes. Le tri et la maturation des protéines relèvent de l’appareil de Golgi.

10. Quel rôle remplit un ribosome dans la cellule ?

Il lit l’ARN messager et assemble des acides aminés pour produire une protéine
Il modifie les protéines puis les trie avant leur transport vers la membrane
Il produit l’ATP grâce aux réactions des crêtes mitochondriales
Il stocke l’ADN dans le noyau et forme les chromosomes humains

Il lit l’ARN messager et assemble des acides aminés pour produire une protéine

Explication

Le ribosome lit l’ARN messager et assemble les acides aminés afin de produire une protéine; il peut être libre dans le cytosol ou fixé au réticulum endoplasmique granuleux. La modification et le tri des protéines sont assurés par l’appareil de Golgi.

11. Quelle proposition compare correctement l’appareil de Golgi et les mitochondries ?

Le Golgi produit de l’ATP, tandis que les mitochondries trient les protéines synthétisées
Le Golgi synthétise les phospholipides, tandis que les mitochondries lisent l’ARN messager
Le Golgi modifie et trie les protéines, tandis que les mitochondries produisent de l’ATP
Le Golgi stocke les chromosomes, tandis que les mitochondries transportent les protéines ribosomiques

Le Golgi modifie et trie les protéines, tandis que les mitochondries produisent de l’ATP

Explication

L’appareil de Golgi modifie, mature et trie les protéines, tandis que les mitochondries produisent de l’ATP grâce aux réactions qui se déroulent sur les crêtes de leur membrane interne. Les ribosomes lisent l’ARN messager et le réticulum lisse synthétise des phospholipides.

12. Quelle succession décrit correctement la synthèse et la sécrétion d’une hormone protéique ?

Maturation tridimensionnelle, transcription, traduction puis endocytose
Transcription, traduction, maturation tridimensionnelle puis exocytose
Traduction, transcription, exocytose puis maturation tridimensionnelle
Transcription, maturation tridimensionnelle, endocytose puis traduction

Transcription, traduction, maturation tridimensionnelle puis exocytose

Explication

La cellule copie d’abord l’information de l’ADN en ARNm, puis les ribosomes traduisent cet ARNm en protéine, qui mûrit avant d’être libérée par exocytose. La traduction ne précède donc pas la transcription, et l’endocytose correspond à une entrée dans la cellule.

13. Quel mécanisme libère une protéine hors de la cellule par fusion d’une vésicule avec la membrane plasmique ?

L’endocytose par invagination membranaire
L’exocytose par fusion membranaire
La transcription dans le noyau cellulaire
La traduction sur les ribosomes

L’exocytose par fusion membranaire

Explication

L’exocytose expulse une protéine lorsque la membrane de sa vésicule de sécrétion fusionne avec la membrane plasmique. L’endocytose produit l’effet inverse en faisant entrer une substance dans la cellule.

14. Comment définit-on un tissu en biologie ?

Une structure composée d’organes assurant une fonction générale
Un groupe de cellules différenciées aux propriétés fonctionnelles semblables
Un ensemble de molécules assurant les échanges entre les organes
Une cellule spécialisée contenant plusieurs compartiments fonctionnels

Un groupe de cellules différenciées aux propriétés fonctionnelles semblables

Explication

Un tissu regroupe des cellules différenciées qui partagent des propriétés fonctionnelles semblables. Un organe, en revanche, résulte de l’association de plusieurs tissus.

15. Quelles sont les quatre grandes catégories de tissus chez l’être humain ?

Les tissus musculaire, nerveux, épithélial et conjonctif
Les tissus osseux, sanguin, glandulaire et cartilagineux
Les tissus moteur, sensoriel, digestif et respiratoire
Les tissus cutané, vasculaire, osseux et lymphatique

Les tissus musculaire, nerveux, épithélial et conjonctif

Explication

Les quatre catégories fondamentales sont les tissus musculaire, nerveux, épithélial et conjonctif. Les autres propositions regroupent des tissus particuliers ou des fonctions, mais ne correspondent pas à cette classification générale.

16. Quelle association entre un type de cellule musculaire et sa fonction est correcte ?

Les cellules squelettiques assurent les contractions involontaires viscérales
Les cellules squelettiques commandent les mouvements volontaires du squelette
Les cellules cardiaques modifient le diamètre des organes creux
Les cellules lisses éjectent le sang du cœur vers les artères

Les cellules squelettiques commandent les mouvements volontaires du squelette

Explication

Les cellules musculaires squelettiques permettent les mouvements volontaires du squelette. Les cellules lisses interviennent notamment dans les organes creux et les vaisseaux, tandis que les cellules cardiaques propulsent le sang.

17. Dans le tissu nerveux, quelle structure reçoit principalement l’influx nerveux tandis qu’une autre le transmet ?

Les cellules gliales le reçoivent et les dendrites le transmettent
L’axone le reçoit et les dendrites le transmettent
Les dendrites le reçoivent et l’axone le transmet
Le corps cellulaire le transmet et l’axone le reçoit

Les dendrites le reçoivent et l’axone le transmet

Explication

Les dendrites et le corps cellulaire reçoivent l’influx nerveux, alors que l’axone le transmet. Les cellules gliales appartiennent au tissu nerveux, mais elles ne remplissent pas cette opposition fonctionnelle entre réception et transmission.

18. Qu’est-ce qu’un organe ?

Un ensemble de systèmes coordonnant plusieurs fonctions générales
Un groupe de cellules semblables exerçant une activité spécialisée
Une substance circulante régulant l’activité de différentes cellules
Une structure constituée de plusieurs tissus et exerçant une fonction déterminée

Une structure constituée de plusieurs tissus et exerçant une fonction déterminée

Explication

Un organe est formé par l’assemblage de plusieurs tissus et accomplit une fonction déterminée. Un groupe de cellules semblables correspond plutôt à la définition d’un tissu.

19. Quelle association décrit correctement la contribution des tissus dans l’estomac ?

Le tissu musculaire lisse protège, le tissu nerveux tapisse et le tissu conjonctif sécrète
Le tissu nerveux sécrète, le tissu conjonctif brasse et le tissu épithélial coordonne
Le tissu conjonctif brasse, le tissu épithélial coordonne et le tissu nerveux protège
Le tissu épithélial sécrète, le tissu musculaire lisse brasse et le tissu nerveux coordonne

Le tissu épithélial sécrète, le tissu musculaire lisse brasse et le tissu nerveux coordonne

Explication

Dans l’estomac, l’épithélium tapisse la paroi et déverse des substances, le muscle lisse brasse les aliments et le tissu nerveux coordonne l’activité. Le tissu conjonctif assure notamment la protection et le soutien des autres tissus.

20. Comment définit-on un appareil ou un système ?

Un ensemble d’organes et de tissus concourant à une même fonction
Un réseau de liquides assurant la stabilité du milieu intérieur
Un tissu formé de cellules possédant des propriétés fonctionnelles semblables
Une structure anatomique composée de plusieurs tissus autour d’une fonction déterminée

Un ensemble d’organes et de tissus concourant à une même fonction

Explication

Un appareil ou un système réunit des organes et des tissus qui participent à la réalisation d’une même fonction. Une structure composée de plusieurs tissus et exerçant une fonction déterminée correspond plutôt à un organe.

21. Quelle notion Claude Bernard a-t-il introduite avec celle de milieu intérieur ?

La notion d’exocytose, c’est-à-dire la libération de protéines cellulaires
La notion de neurone, c’est-à-dire la transmission de l’influx nerveux
La notion d’homéostasie, c’est-à-dire la régulation de facteurs essentiels
La notion de tissu conjonctif, c’est-à-dire le soutien mécanique des organes

La notion d’homéostasie, c’est-à-dire la régulation de facteurs essentiels

Explication

Claude Bernard a fondé la médecine expérimentale et introduit les notions de milieu intérieur et d’homéostasie. L’homéostasie désigne la régulation de facteurs essentiels, tandis que le milieu intérieur désigne les liquides internes concernés.

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Combien de cellules contient environ le corps humain ?

Environ 3,0×10133,0 \times 10^{13} cellules.

Quelle est la plus petite unité des êtres vivants ?

La cellule.

Comment les cellules respirent-elles ?

Elles absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone.

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