Régulation du comportement alimentaire

Extrait de la fiche de révision

Plan du Cours

  1. Comportement alimentaire et homéostasie
  2. Troubles et équilibre alimentaire
  3. Nutrition et diététique
  4. Profession de diététicien nutritionniste
  5. Besoins énergétiques et sensations
  6. Besoins nutritionnels et variété
  7. Néophobie alimentaire chez l’enfant
  8. Besoins émotionnels et sociaux
  9. Contrôle cérébral et hormonal
  10. Faim, satiété et rassasiement

1. Comportement alimentaire et homéostasie

Notions clés & Définitions

  • Comportement alimentaire : Apporte à l’organisme l’énergie et les nutriments nécessaires, contribue à l’équilibre émotionnel et inscrit la personne dans une culture, une société et une époque.
  • Homéostasie : Le processus par lequel l’organisme maintient les constantes du milieu intérieur dans les limites des valeurs normales, assurant ainsi sa stabilité.

Points essentiels

  • Le comportement alimentaire est le versant comportemental de mécanismes automatiques de régulation qui participent au maintien des homéostasies du corps humain.

2. Troubles et équilibre alimentaire

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Aperçu du QCM

1. Quelle combinaison décrit les fonctions du comportement alimentaire chez une personne ?

2. Chez une personne, les mécanismes de régulation maintiennent les constantes des liquides de l’organisme dans les limites normales malgré des variations. Quel processus cela illustre-t-il ?

3. Dans un même environnement nutritionnel et socioculturel, une personne persiste dans des conduites alimentaires différentes de celles habituellement adoptées et subit des conséquences psychosociales négatives. Comment caractériser cette situation ?

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Aperçu des flashcards

Qu’apporte le comportement alimentaire à l’organisme sur le plan nutritionnel ?

L’énergie et les nutriments nécessaires.

Quel rôle le comportement alimentaire joue-t-il dans l’équilibre émotionnel ?

Il contribue à l’équilibre émotionnel.

Dans quels contextes humains le comportement alimentaire inscrit-il la personne ?

Dans une culture, une société et une époque.

Qu’est-ce que l’homéostasie ?

Le processus qui maintient les constantes du milieu intérieur dans les limites des valeurs normales.

Quelle conséquence l’homéostasie assure-t-elle à l’organisme ?

Sa stabilité.

Qu’est-ce qu’un trouble du comportement alimentaire ?

La persistance de conduites alimentaires différentes des habitudes du même environnement, avec des conséquences négatives sur la santé physique ou psychosociale.

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Questions fréquentes

Que contient la fiche de révision sur Régulation du comportement alimentaire ?

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Combien de questions contient le QCM sur Régulation du comportement alimentaire ?

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