1. Quelle caractéristique décrit correctement le glucagon ?
C’est un peptide de 29 acides aminés sécrété lors d’une baisse de la glycémie.
Explication
Le glucagon est un peptide de 29 acides aminés produit par les cellules α et libéré lorsque la glycémie baisse. La protéine de 51 acides aminés associée à une hausse de la glycémie correspond à l’insuline.