QCM : Agronomie et systèmes agricoles durables (10 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle description caractérise le mieux l’agronomie lorsqu’une équipe cherche à améliorer la production agricole en transformant les écosystèmes et en intervenant sur les cycles biologiques ?

Une étude des phénomènes naturels sans intervention sur les écosystèmes
Un ensemble de pratiques visant à améliorer les techniques d’élevage
Un ensemble de sciences et de techniques d’aménagement des écosystèmes et de contrôle humain du cycle biologique
Une analyse des marchés et de la rentabilité des exploitations agricoles

Un ensemble de sciences et de techniques d’aménagement des écosystèmes et de contrôle humain du cycle biologique

Explication

L’agronomie associe sciences et techniques pour aménager les écosystèmes et agir sur le cycle biologique afin, notamment, d’accroître la production. La seule observation naturelle, l’analyse des marchés et l’amélioration de l’élevage pris isolément réduisent cette définition.

2. Une équipe étudie une question agricole en combinant l’écologie des cultures, les coûts de production et les relations entre agriculteurs. Quelles disciplines mobilise-t-elle ?

Des sciences sociales, géologiques et physiques
Des sciences économiques, juridiques et médicales
Des sciences naturelles, techniques et médicales
Des sciences naturelles, économiques et sociales

Des sciences naturelles, économiques et sociales

Explication

Les sciences agronomiques mobilisent conjointement les sciences naturelles, économiques et sociales. Se limiter aux sciences naturelles exclut les dimensions économiques et sociales; les autres regroupements substituent ou ajoutent des domaines qui ne constituent pas les trois catégories indiquées.

3. À quelle période Gilles Denis situe-t-il l’émergence de l’agronomie, lorsque chimistes et biologistes commencent à appliquer leurs savoirs à la culture des terres pour accroître les rendements ?

Depuis les débuts de l’agriculture
Au XIXᵉ siècle
Au XVIIIᵉ siècle
Au XXᵉ siècle

Au XVIIIᵉ siècle

Explication

Gilles Denis situe l’émergence de l’agronomie au XVIIIᵉ siècle, avec l’application des savoirs de chimistes et de biologistes à la culture des terres. Le XIXᵉ siècle correspond à son institutionnalisation universitaire, tandis que l’origine depuis les débuts de l’agriculture est la thèse de Jean Boulaine.

4. Au XIXᵉ siècle, un pays organise la recherche et l’enseignement agronomiques pour accompagner les débuts de l’agriculture industrielle. Quel changement cela illustre-t-il ?

L’institutionnalisation des sciences agronomiques comme discipline universitaire
L’apparition de l’agronomie avec les premières pratiques de culture des terres
L’apport d’interprétations techniques par les experts des stations agronomiques
L’émergence de l’agronomie par l’application des savoirs des chimistes et biologistes

L’institutionnalisation des sciences agronomiques comme discipline universitaire

Explication

Le développement conjoint de la recherche et de l’enseignement liés aux débuts de l’agriculture industrielle institutionnalise les sciences agronomiques comme discipline universitaire au XIXᵉ siècle. L’émergence au XVIIIᵉ siècle, l’origine liée aux premières cultures et les interprétations des stations correspondent à d’autres étapes ou conceptions.

5. Qu’est-ce que l’agroécologie dans la conception des systèmes de production ?

Une méthode qui augmente les rendements en remplaçant les processus écologiques par des intrants de synthèse
Une stratégie qui réduit les cultures pour préserver les écosystèmes de toute activité agricole
Une démarche qui s’appuie sur les fonctionnalités des écosystèmes et privilégie leurs services plutôt que leur remplacement par des intrants
Une approche qui concentre la production sur des variétés sélectionnées et des apports énergétiques fossiles

Une démarche qui s’appuie sur les fonctionnalités des écosystèmes et privilégie leurs services plutôt que leur remplacement par des intrants

Explication

L’agroécologie conçoit les systèmes de production en s’appuyant sur les fonctionnalités des écosystèmes et en privilégiant les services qu’ils fournissent. Le recours accru aux intrants de synthèse décrit plutôt une logique de substitution des processus écologiques.

6. Dans le vocabulaire étymologique grec présenté, que signifie « agros » ?

L’étude ou la science d’un domaine
Les terres cultivables ou les champs
L’assemblage ou l’organisation d’éléments
Les biens vitaux de la maison et de la famille

Les terres cultivables ou les champs

Explication

« Agros » désigne les terres cultivables ou les champs dans les termes grecs associés à l’agronomie. Les biens vitaux de la maison et de la famille correspondent plutôt à « oikos ».

7. Quel effet l’épuisement progressif de la fertilité des sols peut-il avoir sur l’agriculture, selon Albert Howard ?

Réduire la capacité des forêts à purifier l’air et à renouveler la force de la population.
Mettre fin à l’agriculture réelle malgré des rendements parfois temporairement maintenus.
Transformer les fermiers en producteurs plus efficaces sans altérer la fertilité des sols.
Accroître durablement la production de nourriture grâce à une exploitation plus habile.

Mettre fin à l’agriculture réelle malgré des rendements parfois temporairement maintenus.

Explication

Pour Albert Howard, l’épuisement de la fertilité du sol menace de faire disparaître l’agriculture réelle, même si les pratiques destructrices semblent réussir tant que le sol produit encore. La critique d’une exploitation plus habile décrit le problème qu’il dénonce, mais ne constitue pas l’effet final de l’épuisement des sols.

8. Quelle durée maximale de jachère temporaire permet de classer une terre dans la catégorie des terres arables selon la définition de la FAO ?

Sept ans
Cinq ans
Trois ans
Dix ans

Cinq ans

Explication

La définition inclut les jachères temporaires dont la durée est de cinq ans ou moins. Une durée de sept ans dépasse cette limite et ne répond donc pas au critère indiqué.

9. En quoi l’agronomie sociale se distingue-t-elle de l’étude des interactions entre l’agriculteur et son milieu ?

Elle transmet aux agriculteurs des savoirs destinés à améliorer leurs pratiques de production.
Elle étudie les synergies entre plantes et les techniques d’élevage au sein des exploitations agricoles.
Elle examine les choix de semences, les dates de semis et les techniques de récolte selon le milieu.
Elle analyse l’organisation socio-économique de l’agriculture, notamment les marchés et les structures professionnelles.

Elle analyse l’organisation socio-économique de l’agriculture, notamment les marchés et les structures professionnelles.

Explication

L’agronomie sociale porte sur l’organisation socio-économique de l’agriculture, notamment le fonctionnement des marchés et des structures professionnelles. À l’inverse, l’étude des choix de semences ou des dates de semis concerne les interactions entre l’agriculteur et son milieu.

10. Quel effet le développement de l’agriculture industrielle au XIXᵉ siècle a-t-il eu sur le statut de l’agronomie ?

Il a limité son développement à l’interprétation technique des pratiques par les premières stations agronomiques.
Il a déplacé son étude vers les marchés agricoles et les structures professionnelles plutôt que vers la recherche.
Il a conduit à la remplacer par des savoirs techniques transmis dans les seules exploitations agricoles.
Il a favorisé son institutionnalisation comme discipline universitaire, liée à la recherche et à l’enseignement.

Il a favorisé son institutionnalisation comme discipline universitaire, liée à la recherche et à l’enseignement.

Explication

Avec les débuts de l’agriculture industrielle, la recherche et l’enseignement agronomiques se développent et l’agronomie s’institutionnalise comme discipline universitaire. L’interprétation technique des pratiques par les premières stations est un autre aspect de son histoire, mais ne décrit pas cet effet institutionnel.

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Que vise notamment l’agronomie en aménageant les écosystèmes et en contrôlant le cycle biologique ?

Accroître la production agricole.

Quelles disciplines l’agronomie sociale mobilise-t-elle pour étudier l’organisation de l’agriculture ?

Des sciences économiques et sociales.

Selon Gilles Denis, à quel siècle l’agronomie émerge-t-elle ?

Au XVIIIᵉ siècle.

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