★ À maîtriser
Toutes les membranes biologiques ont une structure générale commune constituée de lipides et de protéines.
La membrane plasmique forme la frontière physique entre les milieux intracellulaire et extracellulaire et contrôle les échanges.
Les protéines membranaires comprennent : des canaux et transporteurs pour les échanges de molécules hydrosolubles, des récepteurs pour la transmission de signaux, des protéines d’adhésion, des enzymes
Compléments
La bicouche lipidique mesure environ 8 nm d’épaisseur et sa fluidité dépend de sa composition.
Les lipides membranaires comprennent :
1. Quelle composition générale retrouve-t-on dans toutes les membranes biologiques ?
2. Une cellule est séparée du milieu extérieur par une membrane plasmique. Quel rôle cette membrane joue-t-elle dans cette situation ?
3. Une molécule hydrosoluble doit traverser la membrane d’une cellule, tandis qu’un signal doit être détecté à sa surface. Quelles protéines membranaires remplissent respectivement ces fonctions ?
De quels composants est constituée la structure générale commune des membranes biologiques ?
De lipides et de protéines.
Quelles fonctions la membrane plasmique assure-t-elle entre les milieux intra- et extracellulaire ?
Elle forme leur frontière physique et contrôle les échanges.
Quelles protéines membranaires permettent les échanges de molécules hydrosolubles ?
Les canaux et les transporteurs.
Qu’est-ce que le cytosol, ou hyaloplasme ?
Un gel aqueux dans lequel baignent les organites.
Quelle proportion du volume cellulaire le cytosol représente-t-il ?
50 %.
À quelles fonctions métaboliques le cytosol est-il associé ?
À la synthèse et à la dégradation des protéines, ainsi qu’au stockage.
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