Environ 60 %
Explication
L’eau représente 60 % de la matière cellulaire et constitue la base des réactions cellulaires. La valeur de 6 % confond pourcentage et ordre de grandeur des microéléments, tandis que 30 % et 90 % ne correspondent pas à la proportion indiquée.
Aux microéléments ou oligoéléments
Explication
Un besoin de l’ordre du µg/L correspond aux microéléments ou oligoéléments, tandis que les macroéléments sont requis à raison de g/L. Les ions minéraux sont distingués par leur nature, pas par cette quantité, et les macromolécules sont des produits de synthèse cellulaire.
Autotrophe
Explication
Les microorganismes autotrophes utilisent le CO₂ atmosphérique comme source de carbone, contrairement aux hétérotrophes qui utilisent des molécules organiques. Phototrophe et chimiotrophe désignent des types définis par leur source d’énergie.
Chimiotrophe
Explication
Un microorganisme qui tire son énergie de la dégradation de molécules chimiques, organiques ou inorganiques, est chimiotrophe. Phototrophe désigne l’utilisation de la lumière, tandis qu’autotrophe et hétérotrophe caractérisent la source de carbone.
Une substance organique indispensable que certains microorganismes ne peuvent pas synthétiser et qui doit être ajoutée à faible dose au milieu.
Explication
Un facteur de croissance est une substance organique indispensable que certains microorganismes ne savent pas synthétiser, et qu’il faut donc ajouter en faible dose au milieu. Un nutriment qui stimule la croissance sans être indispensable ne correspond pas à cette définition.
Bleu
Explication
Le bleu de bromothymol est jaune en milieu acide et bleu en milieu basique. Le pourpre correspond à la couleur basique du pourpre de bromocrésol.
Empêcher, tuer ou ralentir la croissance de certains microorganismes
Explication
Un agent sélectif inhibe la croissance de certains microorganismes en les empêchant de se développer, en les tuant ou en ralentissant leur croissance. Un indicateur coloré révèle plutôt une variation du milieu, par exemple liée à l’utilisation d’un substrat.
Le milieu naturel a une composition complexe et mal définie, tandis que celle du milieu synthétique est connue qualitativement et quantitativement.
Explication
Un milieu naturel ou empirique provient de matières animales ou végétales et possède une composition complexe et mal définie, contrairement au milieu synthétique dont la composition chimique est connue qualitativement et quantitativement. Un milieu naturel n’a donc pas une composition quantitativement connue, comme le suggère un distracteur.
Pour favoriser la croissance de microorganismes exigeants ou fragiles qui se développent mal sur un milieu usuel.
Explication
Les produits biologiques ou les suppléments riches en vitamines apportent des éléments qui favorisent la croissance de microorganismes exigeants ou fragiles. Un milieu sélectif, en revanche, contient des inhibiteurs afin de favoriser le groupe recherché en limitant d’autres microorganismes.
Parmi les macroéléments, requis en quantité de l’ordre du g/L
Explication
Les macroéléments sont nécessaires en grande quantité, de l’ordre du gramme par litre, tandis que les oligoéléments sont requis à l’état de traces. Les facteurs de croissance peuvent être ajoutés à faible dose, mais cette catégorie ne correspond pas au critère de quantité indiqué.
Les phototrophes tirent leur énergie de la lumière, tandis que les chimiotrophes utilisent l’énergie libérée par des molécules chimiques.
Explication
La distinction repose sur la source d’énergie : la lumière pour les phototrophes et l’énergie libérée par la dégradation de molécules chimiques pour les chimiotrophes. L’utilisation du CO₂ ou de molécules organiques concerne plutôt la classification de carbone.
Mémorisez les réponses avec 10 flashcards sur Besoins et milieux de culture microbiens.
Quelle proportion de la matière cellulaire l’eau représente-t-elle ?
60 %.
Quelle source de carbone utilisent les microorganismes hétérotrophes ?
Des molécules organiques.
De quelle source les microorganismes phototrophes tirent-ils leur énergie ?
De la lumière.
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