QCM : Cellule procaryote et structures bactériennes — 21 questions

Explication

Une bactérie sphérique ou ovoïde est appelée coque ou coccus. Le terme bacille désigne une forme cylindrique en bâtonnet, tandis que les deux autres propositions correspondent à d’autres morphologies.

Explication

La surface d’une sphère dépend du carré du rayon, selon $S=4\pi r^2$, tandis que son volume dépend de son cube, selon $V=\frac{4}{3}\pi r^3$. La confusion principale consiste à intervertir les puissances du rayon pour la surface et le volume.

Explication

Le rapport surface/volume est plus élevé pour une petite cellule : il vaut 3 pour un rayon de 1 μm contre 1,5 pour un rayon de 2 μm. Le volume varie avec le cube du rayon, alors que la surface varie avec son carré, ce qui écarte les autres explications.

Explication

Les bactéries Gram positives possèdent une paroi épaisse et de structure simple, tandis que les Gram négatives ont une paroi fine et de structure complexe. La confusion fréquente consiste à attribuer la paroi épaisse aux bactéries Gram négatives.

Explication

Le peptidoglycane associe la N-acétylglucosamine, la N-acétylmuramique et des tétrapeptides reliés entre eux. Le lipopolysaccharide, décrit dans une autre proposition, est associé à la membrane externe des bactéries Gram négatives.

Explication

Les liaisons interchaînes relient le D-Ala d’un tétrapeptide à la L-Lys ou au DAP d’un autre. Le D-Glu appartient bien au tétrapeptide, mais il n’est pas indiqué comme point de liaison interchaîne.

Explication

L’enveloppe Gram négative comprend une membrane externe avec LPS, un espace périplasmique d’environ 12 nm et une fine couche de peptidoglycane de 1 à 3 nm. Une couche de peptidoglycane de 20 à 80 nm, avec des acides téichoïques, caractérise plutôt les Gram positives.

Explication

La membrane plasmique bactérienne contient environ 40 % de fraction lipidique et 60 % de fraction protéique. L’erreur la plus plausible consiste à inverser ces deux pourcentages.

Explication

Certaines archées peuvent former une monocouche lipidique de tétraéthers de glycérol, alors que les membranes bactériennes sont organisées en bicouche de phospholipides. Les stérols ne constituent pas l’organisation membranaire caractéristique décrite pour ces deux groupes.

Explication

La membrane plasmique contrôle les échanges cellulaires, participe à la production d’énergie et permet l’ancrage de structures externes. Les autres propositions attribuent à la membrane des fonctions ou des transformations relevant de la paroi, du LPS ou des archées.

Explication

Le ribosome procaryote complet possède une valeur de sédimentation de 70S et résulte de l’association des sous-unités 50S et 30S. La valeur 70S ne désigne donc pas une sous-unité isolée, mais l’ensemble fonctionnel.

Explication

Après la copie initiée à l’origine de réplication, chaque chromosome reste lié à la membrane et la croissance cellulaire sépare progressivement les deux copies. Les bactéries ne possèdent pas de compartiment nucléaire distinct servant à cette séparation.

Explication

Les inclusions sont des accumulations de substances organiques ou inorganiques, parfois visibles au microscope optique lorsqu’elles sont assez grandes et colorées spécifiquement. Elles ne correspondent ni à des ribosomes ni à des régions du chromosome.

Explication

Le PHB et le glycogène servent de réserves de carbone et de sources d’énergie, alors que la cyanophycine constitue une réserve d’azote et fournit également de l’énergie. La cyanophycine ne doit donc pas être assimilée à une réserve carbonée.

Explication

Les vacuoles à gaz sont des tubes creux entourés d’une paroi protéique qui favorisent la flottaison près de la surface, où la lumière est disponible pour la photosynthèse. Elles ne stockent pas directement les pigments ni les électrons.

Explication

Les plasmides conjugatifs mesurent souvent environ 100 kb et existent en une ou deux copies, tandis que les plasmides non conjugatifs mesurent quelques kb et peuvent atteindre au moins 40 copies par cellule. Leur taille et leur nombre de copies constituent donc une distinction importante.

Explication

La capsule est un polymère de surface qui contribue à la résistance à la dessiccation, à la virulence et à l’adhérence aux tissus ou aux substrats. Le flagelle intervient principalement dans la mobilité, tandis que le plasmide est un élément génétique interne.

Explication

Les fimbriae participent principalement à l’adhérence aux surfaces, alors que les pili sont notamment impliqués dans la conjugaison bactérienne. Les autres associations attribuent à ces appendices des fonctions liées aux réserves, à la photosynthèse ou à l’orientation magnétique.

Explication

L’endospore possède plusieurs enveloppes spécialisées, dont l’exosporium, la tunique, le cortex et la paroi sporale, autour d’une partie centrale contenant l’ADN. La membrane nucléaire et les chloroplastes appartiennent à des organisations cellulaires eucaryotes et ne décrivent pas l’endospore.

Explication

La sporulation convertit une cellule végétative en spore mature en passant par la formation d’une pré-spore et sa maturation. La transformation inverse, qui ramène une endospore vers une cellule végétative, correspond à la germination.

Explication

La germination suit une séquence en trois temps : l’activation déclenche le processus, l’initiation le poursuit, puis l’émergence aboutit au retour vers une cellule végétative. La maturation appartient à la sporulation et ne constitue pas une étape de cette séquence.