QCM : Cellules et organismes pluricellulaires (17 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quel espace cellulaire comprend le cytosol et les organites et se situe entre le noyau et la membrane plasmique ?

Le milieu extracellulaire
La membrane plasmique
Le noyau
Le cytoplasme

Le cytoplasme

Explication

Le cytoplasme est constitué du cytosol et des organites, dans l’espace entre le noyau et la membrane plasmique. Le milieu extracellulaire désigne l’espace à l’extérieur de la cellule, et non cette région interne.

2. Quelle structure délimite et protège la cellule tout en permettant des échanges entre les milieux intérieur et extérieur ?

La membrane plasmique
Le cytosol
L’ADN
Les organites cellulaires

La membrane plasmique

Explication

La membrane plasmique sépare les milieux intracellulaire et extracellulaire, protège la cellule et permet des échanges entre eux. Le cytosol est le liquide situé à l’intérieur de la cellule, plutôt qu’une structure qui sépare ces milieux.

3. Quelle molécule porte l’information génétique et est constituée d’une succession de gènes ?

L’ADN
La membrane plasmique
Le cytoplasme
Le cytosol

L’ADN

Explication

L’ADN porte l’information génétique et se compose d’une succession de gènes. Le cytoplasme est un espace cellulaire composé du cytosol et des organites, et non la molécule porteuse de cette information.

4. À quel type de cellules associe-t-on respectivement la mitose et la méiose ?

La mitose aux cellules reproductrices et la méiose aux cellules somatiques
Les deux aux cellules reproductrices
La mitose aux cellules somatiques et la méiose aux cellules reproductrices
Les deux aux cellules somatiques

La mitose aux cellules somatiques et la méiose aux cellules reproductrices

Explication

La mitose concerne les cellules somatiques, tandis que la méiose concerne les cellules reproductrices. Inverser ces associations confond les deux types de division.

5. Une cellule mère subit une mitose : quel résultat cette division produit-elle ?

Une cellule fille identique à la cellule mère et une cellule reproductrice
Deux cellules filles identiques entre elles et à la cellule mère
Deux cellules filles à 23 chromosomes chacune, différentes de la cellule mère
Quatre cellules filles possédant chacune la moitié des chromosomes de la cellule mère

Deux cellules filles identiques entre elles et à la cellule mère

Explication

La mitose donne deux cellules filles identiques entre elles et à la cellule mère. La production de cellules reproductrices à 23 chromosomes relève de la méiose, pas de la mitose.

6. Combien de chromosomes possède une cellule sexuelle formée par méiose, comparativement à une cellule somatique ?

46 chromosomes, contre 23 dans une cellule somatique
23 chromosomes, contre 46 dans une cellule somatique
46 chromosomes, comme une cellule somatique
23 chromosomes, comme une cellule somatique

23 chromosomes, contre 46 dans une cellule somatique

Explication

La méiose forme des cellules sexuelles à 23 chromosomes, alors que les cellules somatiques en possèdent 46. L’option qui attribue 46 chromosomes aux cellules sexuelles inverse les nombres associés aux deux types de cellules.

7. Qu’est-ce qui caractérise un organisme unicellulaire ?

Il est formé de plusieurs cellules spécialisées qui se partagent les fonctions vitales
Il est formé d’une seule cellule capable d’assurer les fonctions nécessaires à la vie
Il est formé d’une cellule entourée d’organes qui assurent les fonctions vitales
Il possède une seule cellule qui assure uniquement la reproduction

Il est formé d’une seule cellule capable d’assurer les fonctions nécessaires à la vie

Explication

Un organisme unicellulaire est constitué d’une seule cellule qui peut assurer toutes les fonctions nécessaires à la vie. Une cellule qui assure uniquement la reproduction ne correspond pas à cette définition.

8. Quelle comparaison décrit la mobilité de l’euglène et de la levure observées ?

L’euglène se déplace grâce à son flagelle, tandis que la levure est immobile
Les deux sont immobiles dans les observations
Les deux se déplacent grâce à un flagelle
La levure se déplace grâce à son flagelle, tandis que l’euglène est immobile

L’euglène se déplace grâce à son flagelle, tandis que la levure est immobile

Explication

L’euglène observée est mobile grâce à son flagelle, tandis que la levure observée est immobile. Attribuer le flagelle à la levure inverse les caractéristiques de mobilité décrites pour ces organismes.

9. Quel mode de reproduction les levures peuvent-elles utiliser ?

La reproduction par flagelle
La division par méiose
Le bourgeonnement
La photosynthèse

Le bourgeonnement

Explication

Les levures peuvent se reproduire par bourgeonnement. La photosynthèse est une capacité associée à l’euglène décrite, et non un mode de reproduction de la levure.

10. Lors de la fabrication du yaourt, quelle transformation entraîne la coagulation du lait ?

Les bactéries transforment les protéines en lactose.
Les bactéries transforment le lactose en dioxyde de carbone.
Les bactéries transforment le lactose en acide lactique.
Les bactéries transforment l’acide lactique en lactose.

Les bactéries transforment le lactose en acide lactique.

Explication

La transformation du lactose en acide lactique par les deux bactéries provoque la coagulation du lait. La production de dioxyde de carbone ne correspond pas au mécanisme indiqué pour cette coagulation.

11. Quelle association entre une bactérie du yaourt et sa forme est correcte ?

Lactobacillus bulgaricus est un bacille et Streptococcus thermophilus est sphérique.
Les deux bactéries sont des bacilles de forme allongée.
Les deux bactéries sont sphériques et de forme arrondie.
Lactobacillus bulgaricus est sphérique et Streptococcus thermophilus est un bacille.

Lactobacillus bulgaricus est un bacille et Streptococcus thermophilus est sphérique.

Explication

Lactobacillus bulgaricus a une forme bacillaire, tandis que Streptococcus thermophilus est sphérique. L’association inverse est une confusion fréquente entre les deux bactéries.

12. Pourquoi les bactéries du yaourt sont-elles qualifiées de procaryotes ?

Parce que leurs cellules possèdent une grande vacuole centrale.
Parce que leurs cellules sont regroupées en tissus.
Parce que leurs cellules sont dépourvues de noyau.
Parce que leurs cellules possèdent plusieurs noyaux.

Parce que leurs cellules sont dépourvues de noyau.

Explication

Une cellule procaryote est définie par l’absence de noyau, et les bactéries en sont des exemples. La présence d’une vacuole centrale ne définit pas une cellule procaryote.

13. Quelle caractéristique distingue les cellules d’épiderme d’oignon observées ?

Elles sont rondes et possèdent plusieurs noyaux ainsi qu’une paroi.
Elles sont rondes et dépourvues de paroi ainsi que de grande vacuole centrale.
Elles sont allongées et dépourvues de noyau ainsi que de membrane plasmique.
Elles sont allongées et possèdent une paroi ainsi qu’une grande vacuole centrale.

Elles sont allongées et possèdent une paroi ainsi qu’une grande vacuole centrale.

Explication

Les cellules d’oignon observées sont allongées et présentent notamment une paroi, un noyau et une grande vacuole centrale. L’absence de paroi et de grande vacuole caractérise plutôt les cellules buccales observées.

14. Quelle séquence permet de préparer une pellicule d’épiderme d’oignon pour l’observer au microscope ?

Prélever la pellicule, la poser sur une lame, ajouter du colorant, placer une lamelle sans bulles, puis absorber l’excès de liquide.
Ajouter du colorant à l’oignon entier, poser une lamelle, puis prélever la pellicule et l’étaler sur la lame.
Prélever la pellicule, la poser sur une lame, absorber le liquide, placer une lamelle, puis ajouter le colorant.
Placer la pellicule sous la lamelle, ajouter le colorant sur le verre, puis déposer l’ensemble sur la lame.

Prélever la pellicule, la poser sur une lame, ajouter du colorant, placer une lamelle sans bulles, puis absorber l’excès de liquide.

Explication

La préparation consiste à déposer la fine pellicule sur une lame, à la colorer, puis à poser une lamelle sans bulles avant d’absorber le surplus de liquide. Absorber le liquide avant la pose de la lamelle inverse l’ordre de cette étape finale.

15. Quelle description correspond aux cellules buccales observées au microscope ?

Elles sont rondes ou ovales, avec une membrane, du cytoplasme et un noyau, mais sans paroi ni grande vacuole centrale.
Elles sont rondes ou ovales, avec une paroi et une grande vacuole centrale, mais sans noyau.
Elles sont allongées, sans membrane plasmique ni cytoplasme, mais avec un noyau.
Elles sont allongées, avec une paroi et une grande vacuole centrale, en plus du cytoplasme et du noyau.

Elles sont rondes ou ovales, avec une membrane, du cytoplasme et un noyau, mais sans paroi ni grande vacuole centrale.

Explication

Les cellules buccales observées sont rondes ou ovales et comprennent une membrane plasmique, du cytoplasme et un noyau, mais pas de paroi ni de grande vacuole centrale. La paroi et la grande vacuole sont des caractéristiques des cellules d’oignon observées.

16. Comment classer les cellules buccales et les cellules d’oignon observées ?

Les cellules buccales et les cellules d’oignon sont toutes animales.
Les cellules buccales sont animales et les cellules d’oignon sont végétales.
Les cellules buccales sont végétales et les cellules d’oignon sont animales.
Les cellules buccales et les cellules d’oignon sont toutes végétales.

Les cellules buccales sont animales et les cellules d’oignon sont végétales.

Explication

Les cellules buccales sont des cellules animales, tandis que celles de l’oignon sont des cellules végétales. Les classer toutes deux comme végétales confond la nature du tissu buccal avec celle de l’épiderme d’oignon.

17. Dans l’observation de l’intérieur de la joue, que désigne le mot « tissu » ?

Un ensemble de cellules accolées entre elles, comme la muqueuse de l’intérieur de la joue.
Une couche minérale qui recouvre les cellules de la joue.
Une cellule isolée prélevée sur la surface de la joue.
Un liquide qui entoure les cellules de la joue sans les relier.

Un ensemble de cellules accolées entre elles, comme la muqueuse de l’intérieur de la joue.

Explication

Un tissu est un ensemble de cellules accolées, et la muqueuse constitue le tissu de l’intérieur de la joue. Une cellule isolée ne constitue donc pas à elle seule un tissu.

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Quelles structures composent le cytoplasme ?

Le cytosol et les organites.

Quelles sont deux fonctions de la membrane plasmique ?

Elle délimite et protège la cellule.

Quels milieux la membrane plasmique sépare-t-elle ?

Les milieux intracellulaire et extracellulaire.

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