QCM : Changements d’état et salage des routes (10 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Pendant la fusion d’un glaçon, que deviennent les molécules qui composent l’eau ?

Elles se transforment en molécules d’air en quittant le solide
Elles deviennent de nouvelles molécules propres au liquide
Elles restent les mêmes, mais leur disposition change
Une partie des molécules disparaît pendant le passage au liquide

Elles restent les mêmes, mais leur disposition change

Explication

Lors d’un changement d’état, les molécules restent les mêmes ; seule leur disposition dans la matière change. L’idée d’une transformation ou d’une disparition des molécules confond changement d’état et changement de composition.

2. Un récipient fermé contenant une substance change d’état sans perte de matière vers l’extérieur. Que peut-on conclure sur sa masse au cours du changement ?

La masse diminue pendant le changement
Le volume se conserve, mais la masse varie
La masse augmente lorsque la substance devient gazeuse
La masse se conserve

La masse se conserve

Explication

La masse se conserve lors d’un changement d’état : la matière change d’état sans que sa masse change. Une variation de volume éventuelle ne signifie pas une variation de masse.

3. Un échantillon passe de l’état liquide à l’état solide en refroidissant. Quel changement d’état subit-il ?

L’évaporation
La solidification
La fusion
La liquéfaction

La solidification

Explication

La solidification correspond au passage de l’état liquide à l’état solide. La fusion décrit le trajet inverse, tandis que la liquéfaction et l’évaporation concernent les états liquide et gazeux.

4. Lors d’une expérience sur de l’eau pure, un palier apparaît pendant le passage de l’état liquide à l’état gazeux. À quelle température se situe-t-il ?

À 50 °C
À −10 °C
À 0 °C
À 100 °C

À 100 °C

Explication

L’eau pure présente un palier d’évaporation et de liquéfaction à 100 °C. La valeur de 0 °C correspond au palier de fusion et de solidification, tandis que les autres températures ne sont pas les paliers indiqués.

5. En chauffant un corps pur, un technicien observe que sa température ne varie pas pendant qu’il change d’état. Comment se nomme ce segment de température constante ?

Une phase de refroidissement
Une chute de température
Une hausse de température
Un palier de température

Un palier de température

Explication

Lors du changement d’état d’un corps pur, la température reste constante : la courbe présente donc un palier. Une hausse ou une chute correspond à une variation de température, et le refroidissement décrit une évolution avant ou après le palier.

6. Quels sont les quatre changements d’état à connaître ?

La fusion, la solidification, la vaporisation et la sublimation
La vaporisation, la solidification, la condensation et la sublimation
La fusion, la solidification, la liquéfaction et l’évaporation
La fusion, la sublimation, la liquéfaction et la condensation

La fusion, la solidification, la liquéfaction et l’évaporation

Explication

Les quatre changements étudiés sont la fusion, la solidification, la liquéfaction et l’évaporation, aussi appelée vaporisation. La sublimation et la condensation proposée dans les autres listes ne remplacent pas les changements attendus ici.

7. De la vapeur d’eau se transforme en gouttelettes liquides sur une surface froide. Quel changement d’état a lieu ?

La fusion
L’évaporation
La liquéfaction
La solidification

La liquéfaction

Explication

La liquéfaction fait passer la matière de l’état gazeux à l’état liquide. L’évaporation correspond au trajet inverse ; la solidification et la fusion impliquent l’état solide.

8. La météo prévoit des températures négatives qui ne descendront pas en dessous de −10 °C. Quel effet le salage des routes vise-t-il dans ces conditions ?

Accélérer la solidification et rendre la chaussée plus glissante
Élever la température de solidification et favoriser le verglas
Réchauffer l’air ambiant et faire fondre la neige
Abaisser la température de solidification et limiter le verglas

Abaisser la température de solidification et limiter le verglas

Explication

Le sel abaisse la température à laquelle l’eau se solidifie ; dans les conditions annoncées, cela limite la formation de verglas et rend les routes moins glissantes. Élever ce seuil ou accélérer la solidification irait à l’encontre de cet effet.

9. On observe successivement la fusion d’un solide puis la liquéfaction d’un gaz. Quelle évolution thermique convient à ces deux changements ?

Chauffer pour la fusion, refroidir pour la liquéfaction
Refroidir pour la fusion, chauffer pour la liquéfaction
Chauffer pour les deux changements d’état
Refroidir pour les deux changements d’état

Chauffer pour la fusion, refroidir pour la liquéfaction

Explication

La fusion nécessite un apport d’énergie thermique, tandis que la liquéfaction nécessite un refroidissement. L’évaporation, contrairement à la liquéfaction, demande aussi un apport d’énergie.

10. Un élève classe l’eau salée comme un corps pur parce qu’elle contient de l’eau. Quelle classification convient à l’eau salée ?

Un corps pur dont la composition varie
Un corps pur, comme l’eau pure
Un mélange, contrairement à l’eau pure
Une substance pure à plusieurs états

Un mélange, contrairement à l’eau pure

Explication

L’eau salée contient de l’eau et du sel : c’est un mélange, alors que l’eau pure est un corps pur. La présence d’eau comme constituant principal ne transforme pas le mélange en substance pure.

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Quels sont les quatre changements d’état à connaître ?

La fusion, la solidification, la liquéfaction et l’évaporation.

Quel autre nom désigne l’évaporation ?

La vaporisation.

De quel état à quel état la fusion fait-elle passer la matière ?

De l’état solide à l’état liquide.

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