Constitution et composition de la matière

📋 Plan du Cours

1. Espèces chimiques et corps purs
2. Mélanges homogènes et hétérogènes
3. Identifier les espèces chimiques
4. Grandeurs physiques caractéristiques
5. Masse volumique et densité
6. Composition quantitative des mélanges

📖 1. Espèces chimiques et corps purs

🔑 Notions clés & Définitions

• Entité chimique : Une particule microscopique qui peut être une molécule, un atome ou un ion.
• Espèce chimique : Un ensemble d’entités chimiques identiques, caractérisé par une formule chimique, un aspect, des propriétés physiques et des propriétés chimiques.
• Corps pur : Constitué d’une seule espèce chimique.

📝 Points essentiels

• L’eau sucrée contient des molécules d’eau et de saccharose, tandis que l’eau pure ne contient que des molécules d’eau.

💡 Astuce mémo

Entité microscopique ≠ espèce chimique macroscopique

📖 2. Mélanges homogènes et hétérogènes

🔑 Notions clés & Définitions

• Mélange homogène : Un mélange dont on ne distingue pas les constituants à l’œil nu après agitation et qui ne présente qu’une seule phase.
• Mélange hétérogène : Un mélange dont on distingue au moins deux constituants à l’œil nu et qui présente plusieurs phases.