Corps purs et masse volumique

📋 Plan du Cours

1. Corps purs et mélanges
2. Masse volumique et densité

📖 1. Corps purs et mélanges

📝 Points essentiels

📌 Un corps pur est constitué d’une seule espèce chimique, tandis qu’un mélange est constitué de plusieurs espèces chimiques.

📌 Un mélange homogène présente un aspect uniforme, tandis qu’un mélange hétérogène ne présente pas un aspect uniforme.

💡 Astuce mémo

Corps pur = une espèce ; mélange = plusieurs espèces

📖 2. Masse volumique et densité

🔑 Notions clés & Définitions

• Densité : Utilisée pour comparer des masses volumiques et notée d.

★ À maîtriser

📐 Formule — La masse volumique vérifie $\rho = \frac{m}{V}$, où ρ est la masse volumique, m la masse et V le volume.

• La masse volumique de l’eau est de 1,0 g/mL, soit 1000 g/L.

📐 Formule — Pour les solides et les liquides, la densité vérifie $d = \frac{\rho}{\rho_{\mathrm{eau}}}$ et ne possède pas d’unité.

Compléments

• Les masses volumiques indiquées sont:

  • 0,79 g/mL pour le pétrole
  • 0,92 g/mL pour l’huile
  • 1,3 g·mL⁻¹ pour la glycine
  • 2,7 g·mL⁻¹ pour l’aluminium
  • 19,6 g·mL⁻¹ pour l’or
  • 1,1 g·mL⁻¹ pour l’eau très sale

• Pour le glycérol, $d = \frac{\rho_{\mathrm{glycérol}}}{\rho_{\mathrm{eau}}} = \frac{1{,}3}{1{,}0} = 1{,}3$, donc le glycérol est plus dense que l’eau.

💡 Astuce mémo