Corps purs et mélanges

📋 Plan du Cours

1. Espèces chimiques et mélanges
2. Identifier les espèces physiquement
3. Tests chimiques et chromatographie
4. Composition des mélanges
5. Composition et masse volumique de l’air

📖 1. Espèces chimiques et mélanges

🔑 Notions clés & Définitions

• Espèce chimique : Collection d’un nombre très élevé d’entités chimiques identiques, qui peuvent être des atomes, des molécules ou des ions.
• Corps pur : Constitué d’une seule espèce chimique, comme l’eau distillée ou le sel.
• Mélange homogène : Contient plusieurs espèces chimiques que l’on ne distingue pas à l’œil nu, comme l’air, le bronze ou le jus de pomme filtré.
• Mélange hétérogène : Contient plusieurs espèces chimiques dont au moins deux constituants sont distinguables à l’œil nu, comme le jus d’orange avec pulpe, l’eau gazeuse ou la roche sédimentaire.

💡 Astuce mémo

Une espèce seule forme un corps pur ; plusieurs espèces forment un mélange.

📖 2. Identifier les espèces physiquement

• Les caractéristiques physiques permettant d’identifier un corps pur comprennent sa température de changement d’état et sa masse volumique.

📐 Formule - La masse volumique d’un échantillon est donnée par $\rho = \frac{m}{V}$, où m est sa masse et V son volume.