1. Concernant l’espèce chimique d’une matière :
Une espèce chimique est un constituant chimique, ou ingrédient, de la matière.
Explication
Une espèce chimique est bien un constituant, ou ingrédient, de la matière. Les autres propositions confondent cette notion avec les états physiques, une propriété mesurable, une entité isolée ou une classification fondée sur la masse volumique.