Fiche de révision : Cycle de vie du produit cosmétique

📋 Plan du Cours

1. Conception et étude marketing
2. Cahier des charges fonctionnel
3. Achats et approvisionnement
4. Formulation et essais
5. Prototype et changement d’échelle
6. Fabrication industrielle
7. Conditionnement du produit
8. Commercialisation et surveillance
9. Distribution et publicité

📖 1. Conception et étude marketing

★ À maîtriser

• 🔄 L’étude marketing examine successivement: la marque, le contexte, les publics cibles et leurs attentes, les freins psychologiques et matériels à l’achat

• À l’issue de l’étude marketing, le service marketing élabore un cahier des charges associé à un diagramme de Gantt ou rétroplanning, rédige le business plan et fait calculer le retour sur investissement par le service financier.

Compléments

• L’étude marketing analyse les tendances, la concurrence par benchmarking et les innovations technologiques par une veille portant notamment sur les formules, les textures, les ingrédients et les emballages.

💡 Astuce mémo

Marque → contexte → cibles → freins

📖 2. Cahier des charges fonctionnel

🔑 Notions clés & Définitions

• Cahier des charges fonctionnel : Traduit les attentes du consommateur en fonctions d’usage et en contraintes techniques, réglementaires et liées au consommateur.

★ À maîtriser

📌 Les fonctions d’usage sont primaires lorsqu’elles correspondent aux performances techniques de base, secondaires lorsqu’elles sont moins incontournables mais attendues, et tertiaires lorsqu’elles concernent les caractéristiques sensorielles comme la texture ou l’odeur.

📌 Les contraintes techniques concernent la fabrication et l’emballage, les contraintes réglementaires limitent les ingrédients utilisables, et les contraintes du consommateur portent notamment sur la sécurité et les craintes liées à certains ingrédients.

Compléments

• Pour une crème hydratante, la fonction primaire peut être l’hydratation associée à un hydratant, la fonction secondaire une peau douce associée à un émollient, et la fonction tertiaire un parfum agréable associé à un parfum.

💡 Astuce mémo

Fonctions primaires indispensables, secondaires attendues, tertiaires sensorielles

📖 3. Achats et approvisionnement

★ À maîtriser

• Le responsable sourcing ou achat prospecte de nouvelles matières premières, de nouveaux emballages ou des sous-traitants par une veille constante et des recherches auprès des fournisseurs.

📌 Les fournisseurs doivent se conformer aux règlements REACH, qui encadre les substances chimiques, et CLP, qui organise leur classification, leur étiquetage et leur emballage.

Compléments

• La conception de l’emballage tient compte de:
  • l’ouverture
  • la fermeture
  • la multiportion
  • l’ergonomie
  • le dosage
  • la restitution du produit

📖 4. Formulation et essais

🔑 Notions clés & Définitions

• Formulation : L’ensemble des connaissances et opérations de mélange d’ingrédients compatibles permettant de réaliser un produit possédant une fonction d’usage.

★ À maîtriser

📌 Une solution disperse un liquide dans un liquide miscible, une émulsion un liquide dans un liquide immiscible, une poudre des particules solides dans des solides, une suspension des particules solides dans des liquides, une mousse un gaz dans un liquide et un aérosol des liquides ou solides dans un gaz.

📌 Les excipients donnent la texture et la forme du produit, les actifs lui donnent sa spécificité et son efficacité, les additifs techniques contribuent notamment à sa conservation et les additifs commerciaux comprennent les colorants et les parfums.

Compléments

• La mise au point de la formulation s’effectue sur de petites quantités de 100 g ou 300 g, dans le respect des bonnes pratiques de laboratoire.

💡 Astuce mémo

Excipients = forme, actifs = efficacité, additifs = conservation ou plaisir

📖 5. Prototype et changement d’échelle

🔑 Notions clés & Définitions

• Prototype : Le premier exemplaire d’un produit industriel, sur lequel plusieurs tests sont effectués avant la poursuite du développement.

📝 Points essentiels

• Le prototype est soumis à: des tests de stabilité physico-chimique et microbiologique, des tests sensoriels, des tests de validation, des tests in vitro de tolérance, des tests cliniques sur volontaires sains

• Le changement d’échelle transfère progressivement la fabrication du laboratoire vers l’usine en passant par un pilote, tout en adaptant la température, la vitesse d’agitation, la dispersion et le refroidissement.

📌 Le dossier d’information produit doit rester chez le fabricant, être présenté sur réquisition des autorités compétentes et être actualisé pendant toute la vie du produit.

💡 Astuce mémo

Laboratoire → pilote → cuve industrielle

📖 6. Fabrication industrielle

🔑 Notions clés & Définitions

• Bonnes pratiques de fabrication : Fixent des normes concernant les locaux, la qualité, la production, l’aération et le stockage afin de limiter les contaminations microbiennes et chimiques.

📝 Points essentiels

• La norme ISO 22716 de 2007 fournit des lignes directrices pour gérer les facteurs humains, techniques et administratifs depuis la réception des matières premières jusqu’à l’expédition du produit fini.

• La fabrication industrielle comprend la réception et le stockage des ingrédients, le prélèvement et le contrôle des échantillons, la préparation, le mélange en cuve, la vidange, les contrôles du produit fini et le stockage en vrac avec numérotation des lots.

💡 Astuce mémo

Réception → contrôle → préparation → mélange → vidange → analyse → stockage

📖 7. Conditionnement du produit

🔑 Notions clés & Définitions

• Conditionnement : L’action d’emballer un produit pour le présenter aux consommateurs et assurer sa conservation, sa protection ou son transport.

📝 Points essentiels

📌 Le conditionnement primaire est le contenant directement en contact avec le produit et son bouchon, le secondaire regroupe notamment les cartons et coffrets, et le tertiaire facilite la manutention et le transport de plusieurs produits, par exemple sur une palette.

• 🔄 La chaîne de conditionnement suit les étapes:
  1. remplissage et dosage
  2. bouchage
  3. étiquetage
  4. encaissage ou cartonage
  5. filmage
  6. stockage

💡 Astuce mémo

Remplir → boucher → étiqueter → emballer → stocker

📖 8. Commercialisation et surveillance

🔑 Notions clés & Définitions

• Canal de distribution : Le chemin emprunté par un produit entre le fabricant et le consommateur, tandis que l’ensemble des canaux constitue le circuit de distribution.
• Allégation : Tout texte, dénomination, marque ou image attribuant explicitement ou implicitement des caractéristiques ou des fonctions à un produit cosmétique.

📝 Points essentiels

📌 Avant toute commercialisation, le dossier d’information produit doit être constitué et le produit doit être enregistré sur le portail de notification en ligne RNP.

📌 Les canaux ultra-courts ne comportent aucun intermédiaire, les canaux courts comportent un seul intermédiaire et les canaux longs comportent plusieurs intermédiaires.

💡 Astuce mémo

Mise sur le marché → distribution et publicité → cosmétovigilance

📖 9. Distribution et publicité

🔑 Notions clés & Définitions

• Cosmétovigilance : Le suivi des effets indésirables des produits cosmétiques après leur mise sur le marché et peut conduire à un rappel en cas de doute sur la sécurité du consommateur.

★ À maîtriser

📌 Selon le règlement n° 655/2013, une allégation cosmétique doit correspondre à la définition du produit cosmétique, ne pas être trompeuse, être prouvée et ne pas induire à un mauvais usage.

• 🔄 La cosmétovigilance comprend: la déclaration et le recueil des effets indésirables, l’enregistrement et l’évaluation des informations, les études sur la sécurité d’emploi, les actions correctives et leur suivi

Compléments

• L’ANSES et les fabricants, par leur service consommateur, assurent la cosmétovigilance, tandis que la DGCCRF contrôle les entreprises, leurs pratiques de fabrication et leur publicité.

💡 Astuce mémo

Ultra-court sans intermédiaire, court avec un intermédiaire, long avec plusieurs intermédiaires

📊 Tableaux de synthèse

Fonctions et solutions d’ingrédients

Canaux de distribution